菜博士采用的是冷榨工藝,什么是冷榨工藝?
來源:m.cisanotes.com
時(shí)間:2021-09-01 20:28
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冷榨是一種生產(chǎn)油的制作工藝。一般冷榨法在低于60℃的環(huán)境下進(jìn)行加工,營養(yǎng)成分保留最為完整。由于冷榨法出油率只有熱榨法的一半,因此大部分冷榨油的價(jià)格要高出熱榨油50%左右。 所冷榨出來的油因?yàn)闆]有受到破壞,就可以長時(shí)間的保存。
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