碧螺春有清腸功效嗎
一、碧螺春有清腸功效嗎
碧螺春屬于綠茶,綠茶中的茶多酚、氨基酸、咖啡堿、維生素C等主要功效成分含量較高。有抗氧化、抗輻射、抗癌、降血糖、降血壓、降血脂、抗菌、抗病毒、消臭等多種保健作用。
有一定的清腸功效。
二、碧螺春跟鐵觀音有什么區(qū)別 哪個(gè)功能更多些
1、碧螺春跟鐵觀音有什么區(qū)別以及功能:
碧螺春跟鐵觀音在制作工藝以及長(zhǎng)相、用料的區(qū)別:碧螺春是綠茶,而鐵觀音常被人誤認(rèn)為是綠茶,其實(shí)并非是綠茶,它是烏龍茶之中的一種。碧螺春的特點(diǎn)是,采制工藝精細(xì),采摘1芽1葉的初展芽葉為原料,采回后經(jīng)揀剔去雜,再經(jīng)殺青、揉捻、搓團(tuán)、炒干而制成,炒制要點(diǎn)是“手不離茶,茶不離鍋,炒中帶揉,連續(xù)操作,茸毛不落,卷曲成螺”。碧螺春的品質(zhì)特點(diǎn)是:條索纖細(xì),卷曲成螺,茸毛披覆,銀綠隱翠,清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長(zhǎng)。
鐵觀音的制作工藝:(1)、曬青與涼青
將從茶園采回的新鮮茶青,均勻的分?jǐn)傞_,以讓每片葉子都能受到陽(yáng)光充足的照射,直到茶芽第二葉或?qū)谌~的第一葉的光澤消失,葉色轉(zhuǎn)暗,手摸葉子柔軟,并發(fā)出一股清香,失重6%-9%是理想的萎凋程度。然后將茶葉放置室內(nèi)進(jìn)行靜置,每隔一段時(shí)間要進(jìn)行人工翻動(dòng)攪拌。
(2)、炒青
炒青是決定柴燒鐵觀音色、香、味品質(zhì)優(yōu)劣的關(guān)鍵所在,其技術(shù)性高,要求嚴(yán)格,對(duì)于炒青過程中所用的灶、柴火、技術(shù)都有精準(zhǔn)的要求;
(3)、揉捻
茶葉經(jīng)過炒青后,茶身雖已柔軟疏松,但仍舊呈片狀,所以得經(jīng)過手工的揉搓,方可使茶成條索狀。鐵觀音的揉捻是多次反復(fù)進(jìn)行的,有三揉三烘六道工序,反復(fù)相間進(jìn)行。
(4)、烘干
柴燒鐵觀音烘干過程是通過柴火低溫慢焙,以利用焙火的火候改善茶葉的青味及減輕澀味,促進(jìn)茶葉香氣清純,芳香甘潤(rùn)可品,并使茶湯水色橙黃艷麗,滋味濃厚。
2、碧螺春跟鐵觀音在功能上的區(qū)別:
碧螺春是綠茶,綠茶中含有的茶氨酸、兒茶素,可改善血液流動(dòng)作用;
而鐵觀音的特點(diǎn)是,不僅香高味醇,是天然可口佳飲,而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。
三、冬季喝碧螺春好嗎
碧螺春比較適合在夏秋季節(jié)飲用。
碧螺春主要產(chǎn)于春季,每年春分前后開采,谷雨前后結(jié)束,以春分至清明采制的明前茶品質(zhì)最為名貴。所以春夏之際能喝到最為鮮嫩的碧螺春,味道往往最好最鮮爽。由于碧螺春是不發(fā)酵的茶,新鮮碧螺春成品茶應(yīng)妥善保存,以免喝不完剩下的變質(zhì)變味。
上午喝碧螺春,有開胃提神的功效,飯后1小時(shí)飲用,有助于消化和新陳代謝。因綠茶的發(fā)酵程度比較低,盡量避免飯前飲用,空腹飲用的話對(duì)腸胃的刺激性稍微大一些,最好是飯后半個(gè)小時(shí)后再喝,睡前一個(gè)小時(shí)避免喝茶,也有導(dǎo)致失眠的可能性。
碧螺春是一款老少皆宜的飲用茶品。中醫(yī)認(rèn)為,春夏秋冬四季飲用的茶都應(yīng)該不相同。碧螺春比較適合在夏秋季節(jié)飲用。碧螺春屬綠茶,其特性:甘、苦、微寒,因此不適合那些涼性體質(zhì)人飲用。