世界上有幾種油
一、世界上有幾種油
一、化石油(石油) 二、生物油(植物油、動(dòng)物油) 三、人造油
希望采納
二、食用橄欖油是西班牙的好一些還是意大利的好一些?
西班牙的橄欖油
西班牙橄欖種植面積226.5萬(wàn)公頃,每年的產(chǎn)油量在60萬(wàn)噸以上,約占世界總量的40%;其中的50%出口到世界各地。無(wú)論是從產(chǎn)量還是從出口量來(lái)說(shuō),西班牙橄欖油都穩(wěn)居世界第一的寶座。
在地中海地區(qū),橄欖的種植歷史十分悠久,可一直追溯到公元前4000年。冬暖夏熱、日照充足的氣候,非常適宜橄欖的生長(zhǎng),因此,全世界95%的橄欖都產(chǎn)自這里。
上個(gè)世紀(jì)五十年代以來(lái),隨著人們對(duì)生活質(zhì)量和飲食健康的要求不斷提高,具有天然營(yíng)養(yǎng)保健功能的橄欖油引起了消費(fèi)者極大的興趣。據(jù)科學(xué)家們分析,橄欖油中含有大量人體不可缺少的油酸和亞麻油酸,比任何一種動(dòng)物油或植物油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都要高,對(duì)避免冠心病等心血管疾病大有幫助。因此,盡管身價(jià)不菲,這種奇妙的“液體黃金”還是在國(guó)際市場(chǎng)上一路走紅。
英國(guó)某度假勝地飯店廚師 亞當(dāng)·帕爾瑪:橄欖油比黃油更好,因?yàn)樗鼘儆谥参镉?,含有豐富的不飽和物質(zhì),不像奶油和黃油那樣容易導(dǎo)致動(dòng)脈阻塞。
西班牙橄欖油協(xié)會(huì)出口貿(mào)易經(jīng)理 比爾·德林:我們已經(jīng)銷售了大量的散裝橄欖油到意大利,特別是意大利北部地區(qū)。雖然這樣做有爭(zhēng)議,但對(duì)我們還是有好處,因?yàn)橐獯罄藶槲覀兊漠a(chǎn)品提供了銷路,并且愿意出高價(jià)買質(zhì)量好的油。
西班牙人貪圖安逸的心理,成就了意大利人的名利雙收。精明的意大利人將這些進(jìn)口散裝橄欖油重新包裝,換成精致的小瓶,貼上自己的品牌標(biāo)簽,然后借助意大利美食的聲望,把它們推銷到全世界,不但賺取了巨額的利潤(rùn),也贏得了“橄欖油王國(guó)”的美名。
眼看著意大利人占盡了便宜,西班牙人也不免覺得悵然若失。
西班牙橄欖油產(chǎn)商 路易斯·巴德羅拉:我們能生產(chǎn)出非常好的橄欖油,是所有的油類中獨(dú)一無(wú)二的。可問(wèn)題是,我們得到的價(jià)錢根本比不上它真正的價(jià)值。意大利人進(jìn)口我們的油,把它們裝到標(biāo)著自己的商標(biāo)的瓶子里,就能賣出貴一倍的價(jià)錢,那些消費(fèi)者反而還以為,是他們的油比我們的更好。
橄欖油專家 安·多納莫:由于橄欖油的市場(chǎng)行情越來(lái)越好,許多從未種植過(guò)橄欖樹的國(guó)家也開始加入到這個(gè)行業(yè)。澳大利亞在過(guò)去幾年里,每年都要增加大約一百萬(wàn)棵橄欖樹。還有拉丁美洲、南美和中國(guó)等國(guó)家。
曾被視為地中海特產(chǎn)的橄欖,如今正在世界各地生根發(fā)芽;西班牙人深深感到,再不樹立自己的品牌,將來(lái)非但不能擺脫意大利人的掌控、擴(kuò)大自己的影響,甚至難以保住現(xiàn)有的收入。
為了創(chuàng)立自己的國(guó)際品牌,最重要的一項(xiàng)工作就是實(shí)行原產(chǎn)地證明。因?yàn)樵跉W美等主要消費(fèi)市場(chǎng),從高檔飯店到食用油專賣店,都特別注重審核產(chǎn)品的產(chǎn)地出處。如果在產(chǎn)品商標(biāo)上注明了原產(chǎn)地,就表示:這是來(lái)自“西班牙”的純正橄欖油,具有其他產(chǎn)地的產(chǎn)品無(wú)可比擬的特質(zhì);同時(shí),原產(chǎn)地證明也告訴消費(fèi)者:這是經(jīng)歐盟承認(rèn)的、各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)都完全達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品,敬請(qǐng)放心食用。
經(jīng)過(guò)幾年的努力,已經(jīng)有7個(gè)橄欖油品牌通過(guò)正式確認(rèn),獲得了大區(qū)級(jí)的原產(chǎn)地證明。它們代表著剛剛覺醒過(guò)來(lái)的西班牙橄欖油業(yè),正快馬揚(yáng)鞭,突進(jìn)國(guó)際市場(chǎng)。
亡羊補(bǔ)牢,為時(shí)未晚。在西班牙最主要的橄欖種植區(qū)安達(dá)路西亞,一片新的風(fēng)景正展現(xiàn)在我們的面前:
連綿起伏的小山丘上,點(diǎn)綴著上百萬(wàn)棵剛剛栽下的小橄欖樹苗。這是這里的橄欖園主們,為西班牙橄欖油業(yè)的未來(lái),投下的一個(gè)個(gè)樂(lè)觀的砝碼:
西班牙橄欖油生產(chǎn)商 葛羅尼莫·戴爾斯:十年后,我們這里將增加一千萬(wàn)棵橄欖樹,橄欖油的生產(chǎn)規(guī)模也會(huì)更大。我們的產(chǎn)品將直接賣到國(guó)際市場(chǎng),我根本不擔(dān)心會(huì)賣不出去。
三、進(jìn)口食用油好還是國(guó)產(chǎn)食用油好
人們吃進(jìn)口食用油吃的是安全和放心,不用擔(dān)心里面放了什么添加劑和轉(zhuǎn)基因的油。
其實(shí)只要國(guó)內(nèi)的油做的好,商家有良心,不賺黑心錢,營(yíng)養(yǎng)是一樣的。
四、目前中國(guó)市場(chǎng)上的進(jìn)口食用油品牌有哪些?
1. 進(jìn)口油品牌有:
阿格利司
Fragata,帆船牌
Elaionisos,艾萊尼斯
Mueloliva,品利
Bellina,蓓琳娜
阿約拉
Cesar,愷薩
Carapelli,卡拉佩利
Redisland。
2. 支持國(guó)產(chǎn)油,其實(shí)國(guó)內(nèi)的油也不錯(cuò)。