一、泡綠茶的水溫多少度

泡綠茶的水溫最好是80℃~85℃水。綠茶被稱為不發(fā)酵茶，保留了大部分原本新葉的營養(yǎng)物質(zhì)，茶葉越嫩越綠，沖泡的溫度就不能過高，溫度過高容易破壞綠茶本身的營養(yǎng)物質(zhì)，味道也會帶苦。

泡綠茶的水溫多少度碰散

水溫控制在80℃~85℃，茶與水的比例是1比枝吵讓50就可以了，沖泡時間2-3分鐘就可以飲用了。

沖泡綠茶最好是用瓷杯，可以最好的保留原本綠茶的味道，沒有其它雜味。

綠茶中含有咖啡堿猛局等物質(zhì)，不建議孕婦飲用，以免對孕婦和寶寶造成影響。

二、綠茶沖泡溫度與時間

80度左右為宜。第一泡15秒、第二泡20秒、第三泡30秒、第四泡40秒。

綠茶，是中國的主要茶類之一。綠茶采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的，保留了鮮葉的悶仔天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)，由此得名。

綠茶制作工藝

茶的加工，簡單分為殺青、揉捻和干燥三個步驟，其中關(guān)鍵在于殺青。鮮葉通過殺青，酶的活性鈍化，內(nèi)含的各種化學(xué)成分，基本上是在沒有酶影響的條件下，由熱力作用進(jìn)行物理化學(xué)變化，從而形成了綠茶的品質(zhì)特征。

殺青對綠茶品質(zhì)起著決定性的作用。通過高溫，破壞鮮葉中酶茄罩斗的特性，制止多酚類物質(zhì)氧化，以防止葉子紅變；同時蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份，使葉子變軟，為揉捻造形創(chuàng)造條件。顫磨隨著水分的蒸發(fā)，鮮葉中具有青草氣的低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)揮發(fā)消失，從而使茶葉香氣得到改善。

三、綠茶用多少度的水泡最好

高溫泡綠茶槐嘩約60℃~70℃水溫即可。綠茶屬不發(fā)酵茶，維生素櫻派保留量較高，維生素C不耐高溫，泡茶時的水溫過高容易破壞維生素C。在第一次泡茶時，維生素C殘存80％，第二次泡茶時，會喪失約10％，依次遞減。

每當(dāng)人們飽食油膩的食物之后,胸懷煩悶,郁結(jié)不開時,勸您濃茶一杯定會油膩蕩滌無余胸腹豁然清新.除此之外,茶還有冶風(fēng)疾,感冒,咳嗽,利尿,明目,降火,堅齒等諸多方面好處。

夏季喝綠茶,能提神療煩,解熱止渴,消食除膩,殺菌消炎,防齲固齒,減肥健美,和胃利尿,明目清心,解煙醒酒,降壓除脂,減輕癌變,增加血管壁彈性,防原子輻射傷害等各樣功效.在當(dāng)今飲料之中無有能和它相比的.綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點(diǎn),被譽(yù)為原子時代的飲料。

綠茶沖泡的注意事項：

泡茶的時間：與茶鉛頌行葉的老嫩和茶的形態(tài)有關(guān)，一般綠茶用玻璃杯泡的話3分鐘左右即可。投茶量：一般標(biāo)準(zhǔn)茶水比例為1:50，也就是6g左右的干茶需要300ml左右的水。沖泡次數(shù)：綠茶一般可以沖泡3次左右，多則無益。小貼士：綠茶沖泡后宜及時飲用，入口溫度以不超過60℃為佳，其次禁忌冷飲、禁忌飲用隔夜茶。

四、沏茶葉的最佳水溫是多少度 沏茶葉的最佳水溫幾度

1、綠茶；綠茶沖泡的水溫在75℃-80℃左右，沖泡的水溫不滲鋒宜過高，綠茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶葉，鮮嫩的茶葉不能使用高溫進(jìn)行沖泡，會將里面含有的物質(zhì)燙壞。

2、紅茶；紅茶沖泡的顫昌水溫在80℃-90℃左右，使用蓋碗對紅茶進(jìn)行沖泡，紅茶的品質(zhì)越高，沖泡的水溫就越高，比如：祁門紅茶、正山小種需要使用沸水沖泡開來。

3、普洱茶、黑茶；普洱茶、黑茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵的壓緊茶和叢洞晌散茶，經(jīng)過很久時間的保存，需要使用沸水沖泡才能將里面的物質(zhì)沖泡出來，浸泡30分鐘左右即可飲用。