一、江西特產(chǎn)茄子干的最佳食用方法？

上饒茄子干有兩種吃法，一種是直接拿曬干的茄子干放嘴里啃，因?yàn)榍炎痈衫锩嬷饕桥疵追郏薪绖?，市?chǎng)買(mǎi)的大多是這種吃法；

還有一種吃法是把切好曬干的茄子干放在油鍋里炸，炸的兩面焦黃，吃起來(lái)酥酥脆脆，是上好的下稀飯佐菜，炸茄子干的油最好是茶油，所以要吃正宗的油炸茄子干還是到靈山腳下出產(chǎn)茶油的地方去尋訪(fǎng)。

茄子干的最佳食用方法是，把它切成長(zhǎng)條，要干的快一點(diǎn)，也可以直接切成丁，放到大盤(pán)子里晾在通風(fēng)干燥的地方，時(shí)間可能要久一點(diǎn)，花花用的是食品風(fēng)干機(jī)，所以大概三個(gè)小時(shí)，感到可這樣脫水，有韌勁，但不是干成硬的，這樣口感很好

二、小孩吃茶油對(duì)身體有什么好處、怎么吃最好

無(wú)論給孩子使用的物品還是吃的東西都不能隨意，寶媽們要精心挑選，千萬(wàn)不要因?yàn)橘?gòu)買(mǎi)不當(dāng)，給寶寶身體造成不好的影響。茶籽油、山茶御晌油以及茶油都是一種食用油，伏拆弊這種油是中國(guó)特有的特色，吃了對(duì)大人和孩子都有好處，那么小孩吃茶油對(duì)身體有什么好處、怎么吃最好？

茶油中含有亞油酸和亞麻酸，兩種物質(zhì)的比例是4:1.被稱(chēng)為“腦黃金”最佳比例，給小孩子吃茶油缺族有助于提高寶寶大腦發(fā)育和視力發(fā)育，更有利于寶寶身體的健康成長(zhǎng)，是食用油中比較適合孩子吃的一種，很多寶媽給孩子制作輔食時(shí)會(huì)經(jīng)常用山茶油，而且山茶油口味相對(duì)清淡不油膩，寶寶也容易接受。

小孩吃茶油還可以提高身體免疫力，因?yàn)椴栌椭胁粌H富含大量的單不飽和脂肪酸，還含很獨(dú)特的生物活性成分角鯊烯、茶多酚等物質(zhì)，有降低膽固醇的作用，還能增強(qiáng)寶寶免疫力。

另外，小孩子吃茶油還能促進(jìn)腸胃消化，增強(qiáng)寶寶的食欲，而且天然健康的食用油，不用擔(dān)心刺激寶寶嬌嫩的腸胃，但是要記住適量吃，過(guò)量或直接吃會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān)。其實(shí)小孩子吃茶油最好的方法就是添加到輔食中，在煮湯或熬粥后加入適量山茶油，可以讓食物更清鮮味美。

三、吃茶油對(duì)身體有哪些好處

吃茶油對(duì)身體有哪些好處

吃茶油對(duì)身體有哪些好處，現(xiàn)代人越來(lái)越注重養(yǎng)生，無(wú)論是使用的物品還是要吃的東西都會(huì)考慮到對(duì)身體的好處，人們普遍認(rèn)為吃多了油對(duì)身體不好，但茶油與一般的油不同，下面具體看看吃茶油對(duì)身體有哪些好處。

吃茶油對(duì)身體有哪些好處1 一、吃茶油對(duì)某些疾病有抵抗和預(yù)防作用。如果人們長(zhǎng)期食用茶油，對(duì)高血壓、心臟病等疾病有一定的預(yù)防作用，茶油特別適合中老年人食用。根據(jù)美國(guó)國(guó)家醫(yī)藥中心實(shí)驗(yàn)證實(shí)：茶油對(duì)降低膽固醇和抗癌有一定的功效，在國(guó)際上被稱(chēng)“長(zhǎng)壽油”。

二、茶油里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。茶油是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食用油，它可以補(bǔ)充人體所需的氨基酸、植物蛋白、脂肪酸，茶油中含有大量的維生素，日常生活中多食用茶油，能為人體補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)。

三、女性朋友常吃茶油好處更多。女性朋友懷孕期間，每日適量食用茶油，在一定程度上有益胎兒發(fā)育。女性朋友生產(chǎn)之后，每天用茶油涂抹腹部并堅(jiān)持按摩，還能有效去除妊娠紋，有一定的美容作用。

四、油茶樹(shù)生長(zhǎng)在深山里，遠(yuǎn)離工業(yè)污染區(qū)，吸收大自然的精華，油茶果實(shí)都是自然生長(zhǎng)，沒(méi)有施過(guò)化肥，制造成茶油食用安全無(wú)污染，人們吃起來(lái)味道純正、天然、放心。

吃茶油對(duì)身體有哪些好處2 茶油的藥物功效

將茶油作為藥用油收藏，茶油因其富含多種營(yíng)養(yǎng)成態(tài)州份，內(nèi)服、外用都有很好的效用：

一、孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對(duì)胎兒的正常發(fā)育十分有益。

二、嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化，對(duì)促進(jìn)骨髂等身體發(fā)育很有幫助。

三、老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制明敬衰老，對(duì)慢性咽炎和預(yù)防人體高血壓、動(dòng)脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的療效。

四、茶油又能抗紫外光，防止曬斑及去皺紋。云南是著名的產(chǎn)茶區(qū)，當(dāng)?shù)氐呐砍Ｓ貌栌妥魇犷^、搽面及用茶籽洗頭。所以，雖地處高原，紫外光強(qiáng)烈的地區(qū)，很奇怪，當(dāng)?shù)氐膵D女皮膚卻能保持雪白嬌嫩，而鄰近的西藏婦女的皮膚卻粗糙不堪。

五、用一毫升桃仁油，十滴山茶油，五滴薰衣草油，混和后搽面部，對(duì)暗瘡有顯著療效。因山茶有殺菌及增強(qiáng)免疫作用。而薰衣草又有消炎及收縮孔作用。此外，對(duì)黃褐斑、曬斑，都很有效果。

六、茶籽殺蟲(chóng)帆槐蔽效果很好，可以治癬疥?？勺飨窗l(fā)劑及護(hù)發(fā)素使用。茶油能抗菌、抗病毒及殺微菌。能防止頭癬、脫發(fā)、皮屑及止癢。

七、茶油也可直接搽用以防治蚊蟲(chóng)叮咬，有很好的.止癢效果，濃的茶油可以去除疣。

八、茶與桉混合使用，可以治療感冒及咽喉『卡他』癥，順氣除痰。

九、在我國(guó)傳統(tǒng)的中藥方中常以茶油調(diào)制各種藥膏、藥丸。

茶油怎么吃

1、涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時(shí)還可以調(diào)制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點(diǎn)。

2、熱炒：營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營(yíng)養(yǎng)的正確方法。用野茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。

3、煎炸：煎炸食物時(shí)，普通食用油在高溫下會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧化物，對(duì)人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物（維E），可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時(shí)不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)也不會(huì)發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油。

4、烘烤：在烘烤前或烘烤時(shí)涂抹一層野茶油，可以保持食物鮮香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。

5、湯菜：在煮湯時(shí)或煮湯后加入一匙野茶油，使湯更清鮮味美。

推薦食譜：

1、茶油拌面：空腹食用，可調(diào)理胃腸、腹瀉、絞腸痧。

2、茶油煎荷包蛋：每日食用一個(gè)，可保護(hù)喉嚨、預(yù)防中風(fēng)和高血壓。

3、茶油炒紅菜：經(jīng)常食用，可預(yù)防糖尿病，婦女產(chǎn)前后抽痙、產(chǎn)后肚皮松紋。

4、茶油拌生雞蛋：茶油一湯匙拌雞蛋生吃，可止咳及潤(rùn)嗓。

5、茶油煎雞蛋加前草或丁騎子：前者可調(diào)理無(wú)水氣的腎臟不適，后者可調(diào)理有水氣腎臟不適。

6、茶油加姜絲炒肉：可清肝潤(rùn)肺、消紅煺腫。

茶油是什么

茶油是由野山茶果提煉而成的食用油，又名油茶籽油、山茶油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油。油茶樹(shù)生長(zhǎng)在沒(méi)有污染的亞熱帶南嶺濕潤(rùn)氣候區(qū)。整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中不施農(nóng)藥、化肥等。不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對(duì)人體有害物質(zhì)。色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

吃茶油對(duì)身體有哪些好處3 1、吃茶油的副作用

吃茶油有沒(méi)有壞處，就得分析組成茶油的元素，茶油主要是油酸、亞油酸等單不飽和脂肪酸，及維生素E、角鯊烯與黃酮類(lèi)微量元素。專(zhuān)家指出，茶油的成分與橄欖油極其相似，甚至某些指標(biāo)優(yōu)于橄欖油，再加上生長(zhǎng)過(guò)程中沒(méi)有化肥、農(nóng)藥、人工管理，茶油堪稱(chēng)“世界上最好的食用油”!

故此，長(zhǎng)期吃茶油對(duì)身體好且功效甚多，沒(méi)有任何的危害。不過(guò)呢?茶油雖好，可不要貪杯喲。養(yǎng)生人士都知道，吃飯不能挑食，吃油亦不能專(zhuān)一。不能一輩子長(zhǎng)期燒菜只吃茶油，最合理是營(yíng)養(yǎng)搭配各種食用油，這也是茶油調(diào)和油推動(dòng)者的初衷吧!

2、茶油外用的壞處

很多人用茶油涂抹皮膚，保持肌膚水嫩白皙?jiǎng)尤?茶油的美容功效，在spa會(huì)所、美容院大受歡迎，諸如能清除孕婦的妊娠紋;準(zhǔn)媽媽還備用陳茶油，緩解小寶寶紅屁股的癥狀;茶油對(duì)傷口的緩解有好處……

那么，亂用茶油，有什么壞處呢?有三點(diǎn)提示

其一，茶油肯定是好的，但不是萬(wàn)能的，需要用到茶油之際最好咨詢(xún)醫(yī)師;

其二，孕婦、嬰幼兒等弱勢(shì)群體，吃或用茶油的時(shí)候別忘記了適量，多了就是畫(huà)蛇添足;

其三，茶油能被肌膚吸收，但不是專(zhuān)業(yè)化妝品，最好選擇高檔茶油化妝品。