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春節(jié)的菜譜有哪些?

來源:m.cisanotes.com   時間:2023-06-18 12:49   點擊:257   編輯:niming   手機版

一、清蒸河蟹,隨著現(xiàn)在人們生活水平的提高,年夜飯的飯桌上河蟹已經(jīng)開始不足為奇了。

二、紅燒排骨,所有老百姓都喜歡的菜。

三、紅燒鯉魚,寓意年年有余。

四、清蒸豬蹄,寓意來年多抓錢。

五、皮凍,東北人年夜飯的標配。

六、油燜大蝦,年夜飯不可或缺的一道硬菜。

七、可樂雞翅,老少皆宜。

八、大豐收,黃瓜、茄子、水蘿卜、小白菜等拼盤,來一碗香香的雞蛋醬,新鮮的菜蘸著醬吃,寓意來年五谷豐登。

九、白菜炒紅蘑,特別好吃的美味。

十、冰蝦,味道鮮美,老少皆宜。

十一、荷蘭豆炒臘腸,味美好吃。

十二、炸茄盒子,香酥好吃。

十三、香腸拼盤,特別好吃。

十四、蒜蓉扇貝,營養(yǎng)美味。

十五、清灼菜心,清爽美味。

過年家庭菜譜,主要有:

①火鍋:“排骨燉蓮藕”,“老母雞燉山藥”,“牛肉燉胡蘿卜”,“干鍋有機花菜”,等等;

②涼菜:涼拌香腸,涼拌豬耳朵,涼拌海帶絲,等等;

③蒸菜:粉蒸肉,粉蒸排骨,蒸八寶飯,等等;

④炒菜:干炸仔雞,白菜豆腐,蒜苔肉絲,等等。

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評論
    共 1 條評論
  • 游客
    2023-07-10 12:30
    使得觀點更容易理解。
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