一、養(yǎng)牛技術(shù)指導(dǎo)

養(yǎng)牛要種牧草，選用雜交狼尾草、紫花苜蓿、菊苣、高丹草、墨西哥玉米、桂牧一號、俄羅斯飼料菜、蘇丹草、甜高粱、魯梅克斯、黑麥草。

山東新泰周全農(nóng)業(yè)

二、養(yǎng)牛的辦法尋找

養(yǎng)牛、特別是肉牛是農(nóng)民致富的一條好門路，但要想獲得高效益，必須

科學(xué)飼養(yǎng)、精細(xì)管理。下面介紹科學(xué)養(yǎng)牛應(yīng)掌握的技術(shù)。

1．保證良好的生長環(huán)境

養(yǎng)牛首先要搞好牛舍建設(shè)，因地制宜建造冬暖夏涼的牛舍，冬季要做好

保溫，使舍內(nèi)保持在5℃以上。每天定時清除糞便，中午通風(fēng)換氣，刷拭牛

體，定時牽到舍外曬太陽，增強(qiáng)體質(zhì)，有利于增膘。

2．務(wù)必選養(yǎng)良種牛

選擇優(yōu)良品種的牛進(jìn)行養(yǎng)殖是獲得好效益的關(guān)鍵，因?yàn)榱挤N牛不僅肉質(zhì)

好、生長快、飼料報酬高、賣相好，發(fā)病率也低。要改變多年一貫制搞級進(jìn)

雜交的做法，積極引進(jìn)利木贊、西門達(dá)爾等品種進(jìn)行三元雜交，不斷提高改

良效果和經(jīng)濟(jì)效益。千萬不要以為本地牛已經(jīng)很優(yōu)良，而不注重進(jìn)行品種改

良，要不斷改良所養(yǎng)品種，牛價貴時要搞品種改良，牛價賤時更應(yīng)搞品種改

良，有條件的要盡量推廣冷凍精液配種新技術(shù)。尤其應(yīng)注意，不能用雜種公

牛配種，因?yàn)殡s種公牛雖然體高力大，但遺傳性不穩(wěn)定，極易造成近親繁殖，

后代退化，經(jīng)濟(jì)效益低下。

3．科學(xué)飼喂

養(yǎng)牛應(yīng)盡量讓牛吃好吃飽青綠草料，同時補(bǔ)飼其它必需的營養(yǎng)飼料。提

高養(yǎng)牛效益，要從犢牛培育抓起，特別是要搞好第一、二個冬春舍飼期補(bǔ)飼，

使其在18～24個月齡體重達(dá)300公斤左右出欄，也可經(jīng)短期強(qiáng)度育肥后

體重達(dá)500公斤以上出欄。稻草和麥秸通過氨化后粗蛋白含量可提高，不僅

能降低飼養(yǎng)成本，也能提高養(yǎng)牛經(jīng)濟(jì)效益，因此，要大力推廣普及秸桿青貯、

半干貯和氨化等秸稈處理新技術(shù)，推廣秸稈養(yǎng)牛。

添加尿素是解決我國蛋白質(zhì)飼料短缺的有效途徑。磷酸脲、瘤胃素可提

高日增重和飼料轉(zhuǎn)化率10％～15％，碳酸氫鈉（小蘇打）可提高飼料利

用率12％以上。近年來研制推廣的脲酶抑制劑也有良好的增重效果。此外，

多種維生素、礦物質(zhì)、微量元素等添加劑均可選擇使用。

4．搞好驅(qū)蟲和防病

牛在放牧?xí)r由于采食牧草和接觸地面，體內(nèi)外常感染多種寄生蟲，如牛

消化道內(nèi)極易出現(xiàn)捻轉(zhuǎn)血矛線蟲、仰口線蟲和食道口線蟲等；牛體外極易感

染螨、蜱、虱、蠅、蛆等體外寄生蟲。這些寄生蟲吸收營養(yǎng)、釋放毒素，使

牛生長發(fā)育受阻，可使日增重下降35％，飼料轉(zhuǎn)化率下降30％；牛皮蠅

蛆使皮價降低一倍多，寄生蟲嚴(yán)重時會造成死亡?？梢?，驅(qū)蟲是養(yǎng)牛不可缺

少的重要環(huán)節(jié)。農(nóng)戶養(yǎng)牛可在春季3～5月和秋季9～10月進(jìn)行兩次驅(qū)蟲，

育肥牛在育肥開始時要進(jìn)行驅(qū)蟲。目前，驅(qū)蟲藥物種類很多，左旋咪唑、敵

百蟲等均可應(yīng)用，但抗蟲譜狹窄，效果不盡人意。阿福?。ㄏx克星）為驅(qū)蟲

首選藥物。該藥是近年來研制生產(chǎn)的一種廣譜、高效、低毒、新型抗寄生蟲

獸藥，可同時驅(qū)除畜禽體內(nèi)線蟲和體外螨、蜱、虱、蠅蛆等寄生蟲。劑型有

針劑、片劑、膠囊和粉劑四種。其中粉劑價格適中，使用方便。用法用量：

灌服或拌勻于飼料中飼喂。每10公斤體重用1克；驅(qū)蟲最好安排在下午或

晚上進(jìn)行，使其在第二天白天排出蟲體，便于收集處理。投藥前最好停食6～

12小時，只好給飲水，以提高藥效。將牛體內(nèi)外的各種寄生蟲驅(qū)盡后，科

學(xué)飼養(yǎng)、增膘效果顯著。

預(yù)防牛體疾病也是養(yǎng)牛取得較高效益的關(guān)鍵之一，防病沒搞好，種學(xué)飼

養(yǎng)將前功盡棄。預(yù)防牛病，除了搞好牛舍、牛體的清潔衛(wèi)生和消毒工作、保

證牛飼料及飲水衛(wèi)生安全、驅(qū)蟲等工作外，如果沒有足夠的獸醫(yī)技術(shù)，還要

與當(dāng)?shù)孬F醫(yī)保持經(jīng)常聯(lián)系，搞好疫病的預(yù)防和疾病的治療。

5．及時出售成品牛

飼養(yǎng)的牛達(dá)到一定的規(guī)格應(yīng)及時出售，否則會因?yàn)轱曫B(yǎng)成本過高而得

不償失，降低了養(yǎng)牛效益，甚至沒有效益。（430064湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院

張小元）

養(yǎng)牛常用消毒法:

春季養(yǎng)牛重保健:

冬季養(yǎng)牛有“六巧”:

冬春季如何養(yǎng)牛

農(nóng)戶養(yǎng)牛莫入七誤區(qū)

科學(xué)養(yǎng)牛簡明技術(shù)手冊(二)

三、養(yǎng)牛簡單嗎？？需要什么樣的流程？？？

養(yǎng)牛的技術(shù)并不復(fù)雜，但是一竅不通也是不行的。養(yǎng)牛的具體流程就是建圈舍、備草料、然后引進(jìn)牛苗開始飼養(yǎng)。 我這里是山東肉牛良種場，可以為你提供優(yōu)質(zhì)牛苗，免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù)。

四、養(yǎng)肉牛技術(shù)

適合青儲的農(nóng)作物秸稈主要是玉米秸稈，就是剛剛掰完玉米后，把玉米秸稈收割粉碎成1-1.5厘米，放于密封的塑料袋中或地窖中，壓實(shí)在不要進(jìn)空氣和雨水，以防霉變，青草也是這樣儲存。15天左右發(fā)酵好后就可以喂養(yǎng)，隨喂隨區(qū)，不要長時間晾曬，要注意及時封口。我們這里搞養(yǎng)殖的都是采取的這種方法，加我詳談。