湘西外婆菜菜譜怎么做法
一、湘西外婆菜菜譜怎么做法
湘西外婆菜的食材和調(diào)料:
湘西外婆菜兩袋 新鮮朝天椒青紅各三個
教您湘西外婆菜的做法,如何做湘西外婆菜才好吃
1.新鮮朝天椒青紅各三個,湘西外婆菜兩袋
2.朝天椒切小圈
3.油鍋燒熱,下入朝天椒炒香
4.下入外婆菜翻炒,加少量雞精炒勻即可起鍋
外婆菜在湘西也叫腌菜,是將大葉青菜曬焉,再用鹽腌制,再曬干,放入壇子變酸味。用的時候再用開水稍微泡開??梢猿慈獍轲z頭,需要多放點油。淘寶可以買到,一定要注意保質(zhì)期。
此菜超級下飯,多油口味重。建議搭配粗糧,比如煎餅或雜糧窩窩頭。菜香加上飯香,超級美味。
湘西外婆菜是一道非常美味的家常飯,讓我們能吃出家鄉(xiāng)的味道,上面的湘西外婆菜的做法介紹希望能幫到大家。
二、上海外婆家菜單有知道的嗎
酸菜羊肉湯 土豆蔬菜沙拉 油菜炒豆腐
三、杭州外婆家菜單
自己找找吧。。。
四、“外婆巷”都有哪些好吃的美食??
外婆巷的美食包括:外婆小面、外婆茄汁面、外婆炸醬面、山蔥土豆面、秘制牛肉面、外婆木須面、菌菇雞湯面、蔥油拌面、辣燒肥腸面、辣燒排骨面、鮑汁雙菇蓋飯、椒麻雞片蓋飯、三味雞塊蓋飯、豆角茄子蓋飯、回鍋肉蓋飯、宮保雞丁蓋飯、炭燒鱈魚蓋飯、芽菜鹵肉蓋飯、鹵雞蛋、鹵豆腐、鹵丸子等一系列。
五、外婆家必點什么菜
蔬果沙拉
材料:花葉生菜、玉蘭菜、紅柿子椒、小西紅柿、紫甘藍(lán)、豆苗、紫葉生菜、玉米粒、洋蔥
配料:千島沙拉醬
做法:
1、花葉生菜掰成大塊放在盤子里。
2、將玉蘭菜均勻地擺開。
3、放入紅椒圈和切開的小西紅柿。
4、加適量豆苗和紫甘藍(lán)絲。
5、將紫葉生菜卷起放在蔬菜上,并撒上洋蔥圈和甜玉米粒。
6、放入千島沙拉醬拌勻即可。
六、外婆家有神馬好吃的菜給推薦推薦!
有芥末和料可以蘸著吃外婆醬蘿卜(8元),一定要蘸著下面的汁吃,家里吃過的人說很鮮的爽口拌海草(10元),吐司蘸冰淇淋的搭配也一直很喜歡:紅燒肉肥而不膩:半打是六個,有個孔放了孜然辣椒的調(diào)料,還有淡淡的芝麻香,現(xiàn)在沒以前厚了:很大一盅,花菜很嫩配上韭菜還有肉片,牛肉很嫩,魚丸貢丸:很有賣相的菜,很糯很香甜,方肉,話梅很入味,皮很脆。青豆泥(10元),還有奇異果和pocky搭配,就是不太甜:就是鐵板上的肥牛中間有一個生雞蛋.,感覺鴨肉很老,茶葉一大盆,就是有點油香煎鱸魚(42元),有十多片吧,肉絲蠻多的;杯),很下飯的說宮保雞?。?9元),酸酸甜甜的 ,把辣挑掉吃,香芋餡包裹在芝麻里,偏辣些,賣相很好。茶樹菇爆鮮魷(25元),藍(lán)莓醬抹的挺多的杏汁木瓜(18元).:就是桂花糖藕,番茄幾乎沒見過:最招牌的菜啊,豬肝香嫩微辣,香脆十足,反而最近很咸.清酒鵝肝(19元),切得比較?。撼赃^蜂蜜厚多士的肯定不陌生啦,蘸著吃蠻香的:實際就是咸青魚,愛吃下面的嫩筍,量很足,賣相不錯,很糯很甜:應(yīng)該叫蔬菜沙拉,小香腸,口感細(xì)膩滑潤,口感是比較脆的:很好吃。上面配有色拉醬,有一點點辣,味道還不錯的說,挺好吃的外婆豬肝(18元),味道很贊外婆紅燒肉(39元),推薦,就是感覺沒有818店燒的嫩窩蛋肥牛(32元),很入味,入口即化,很贊酒釀圓子羹(15元),推薦,一大盅,表揚一下,整個下面墊著蔥頭和牛肉,才3元錢。藍(lán)莓山藥(12元),底下鋪的全是蔬菜,黑木耳,花生很酥 ,分量很多:推薦.,面包干,很開胃的一道菜,甜而不膩,味道也不錯:很厚的一大扎:肉切的有點薄,愛吃辣的朋友可以試試麻婆豆腐(3元):木板上放著切好的片片烤肉,有點辣,有點辣還有其他香料,肉片烤的焦香,但是魚卻不太鮮美,有一點點的辣,趁熱吃:黑魚做的酸菜魚.橘色搭配白色。愛吃甜的娃表示飄過~蒜泥白切肉(18元),我們吃蘸著紅燒肉的醬汁搭配的花枝招展(16元),魚皮部分微辣,鵝肝切成薄片放在冰上:實際就是涼拌穿心蓮:桂花味的年糕:就是杭白菜,蠻香的外婆沙拉(18元),熱的吃下去一下子感覺很舒服魚香肉絲(18元):魚肉鮮嫩,里面的魚肉沒有辣味,也不油膩,沒什么小刺,倒是有股茶葉香杭州三鮮(18元),水果加的是西瓜:很不錯的:酸酸甜甜我的喜愛,芒果的清香加雪梨的潤喉:米一粒是一粒,竟然比818店多了粉絲,酸甜味的清爽:感覺很新鮮的蝦搭配蒜泥茶香雞(39元),搭配芹菜,牛肉很嫩:一般,就是沒有切好:酸酸甜甜的;半打),一定要熱的時候吃,量其實也不小,很下飯的一道菜糖醋里脊(18元):魷魚不是很多。色拉醬不多:色澤很誘人,其實雞丁味道不錯的酸菜魚(38元),不然后面冷掉會很黏烤肉炒飯(18元),有杏汁的關(guān)系稍微有點苦.,但不是很咸,肉很嫩:顧名思義就是紅棗上撒了點椰絲外婆醉魚干(16元):很濃的豌豆味,微辣但可以接受培根高麗菜(16元), 疊起來像小山一樣,就是感覺最近味道有點淡,伴著吃,從來不吃花菜的我都覺得不錯,也是開胃的菜之一,一定要趁熱吃,青菜:酸酸甜甜的,茶樹菇有點老蔥油小白菜(8元)。芒果雪梨汁(48元一扎):切得很薄.冰桔茶(8元/,培根很少綠茶餅(12元/:很特別的圓子羹,肉皮很多,青豆磨成糊狀的。下面搭配青魚和筍。椰絲紅棗(8元),很有食欲:卷心菜加培根的組合:話梅花生(6元),湯底鮮美,其實就是黑椒牛肉粒,有蝦,每次吃都是一大片:綠色的海草.外婆小牛肉(38元),融入了紅燒肉的汁水和咸魚的鮮鐵板烤蝦(39元),感覺很辣:像日料一樣:這一杯真的是一大瓶:其實這個雞蠻下功夫的,不過現(xiàn)在沒有了變成五香花生了長壽菜(9元),不過沒有厚多士好吃,就是冰激凌少了點,桂花味的園子羹外婆年糕(16元):量倒是不大,可以搭配辣的菜火燒冰激凌,山藥是切成圓塊的,麻辣兼有,反而很鮮西湖藕韻(16元),我喜歡~外婆烤肉(29元),骨頭都是酥的茶香鴨(45元)我所吃過的菜(多次吃了不同的店)