用料

牛黃瓜條 800克

烤肉醬 1包

紫洋蔥 半個(gè)

芝麻油 適量

醬油 1勺

老抽 1勺

居家韓式烤肉電磁爐平底鍋版的做法步驟

步驟 1

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牛黃瓜條洗凈，逆紋切片。

步驟 2

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紫洋蔥洗凈，半顆切成條狀。

步驟 3

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烤肉醬110克適用于500克的肉，因?yàn)槲屹I(mǎi)的肉大概800克，所以自己又加入芝麻油，醬油和老抽。

步驟 4

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把切好的洋蔥，牛肉，調(diào)料和烤肉醬混在一起（最好戴手套給牛肉們按摩），然后密封靜置。時(shí)間足夠的話可以提前一天做好準(zhǔn)備工作。我就是提前一天，密封好放入冰箱。第二天特別入味。

步驟 5

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順便好了就打開(kāi)電磁爐啦。溫馨提示可以在平底鍋里先放一張烤箱用的硅油紙，因?yàn)榭救饫镉嗅u料，容易糊鍋。硅油紙黑了直接拿掉再換一張，和在店里換“壁子”是一樣的。另外電磁爐要開(kāi)小一些哦，600功率就足夠了。