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張店比較有特色的小吃?

來源:m.cisanotes.com   時間:2023-06-15 12:27   點擊:361   編輯:niming   手機版

張店有特色的小吃推薦如下:

1、周村燒餅

山東省淄博市周村著名的“燒餅”是一種傳統(tǒng)的地方特產(chǎn)食品,生產(chǎn)歷史悠久,工藝精湛。“月華牌”周村燒餅遵循周村“德祥寨燒餅老店”的傳統(tǒng)配方和工藝,精選配料——優(yōu)質(zhì)面粉、去皮芝麻、精鹽、糖和水精制而成。該產(chǎn)品外觀圓而薄,正面布滿芝麻,背面有脆孔,以其香、脆、薄、脆而聞名國內(nèi)外。

2、淄博金絲鴨蛋

金絲鴨蛋也叫絲包鴨蛋。產(chǎn)于臨淄路古莊一帶。古代臨淄泉多,河流縱橫,水邊人多養(yǎng)鴨。大盧家莊是安次水注入水(今五河)的地方,河內(nèi)盛產(chǎn)螺絲、魚蝦。鴨子吃的時候,產(chǎn)出的蛋是“蛋黃層”,紫色和紅色”。切的話金線纏的話味道不正常。如果腌制近幾個月,煮熟用刀切開,黃油會順著刀口流出來,入口會有奇怪的香味。

3、淄博菜煎餅

竹蓀卷,進口創(chuàng)新菜。被稱為“真菌之王”的竹蓀屬真菌科畢盆。它原本是一種稀有稀有的烹飪材料,經(jīng)過人工培育,產(chǎn)量大幅增加,較為常見。不過在酒店里還是高檔奢侈品。質(zhì)地柔軟,味道鮮美。蒸的時候火力要強,時間要準。

4、碧綠竹蓀卷

寶盒是在淄博豆腐盒的基礎(chǔ)上創(chuàng)新的菜品。據(jù)傳說,淄博豆腐盒始于漢淮南王劉安時期,歷史悠久,餡料飽滿,色澤鮮艷,味道鮮美。

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評論
    共 1 條評論
  • 游客
    2023-08-01 22:42
    讓久久不能忘懷。
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