寶寶長高的食養(yǎng)食譜?
來源:m.cisanotes.com
時(shí)間:2023-06-14 12:09
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西蘭花含維生素C極高,有利于生長發(fā)育,提高免疫力
【蓋澆肉末西蘭花】
食材:西蘭花270克,豬肉餡110克,鮮香菇1個(gè),紅椒1個(gè)(不辣的,也可以不放),蔥姜末適量,料酒半勺,一品鮮醬油2勺,水淀粉,鹽,植物油
做法:
1 西蘭花剪成小朵,放入淡鹽水中泡5分鐘;鮮香菇洗凈切小?。患t椒洗凈切小丁
2 豬肉餡里放蔥姜末,加入料酒和適量的水淀粉拌勻,腌制一會(huì)
3 鍋內(nèi)加水,燒開后加少許鹽和植物油,放入西蘭花焯水,撈出沖水至待西蘭花不再燙手,碼入盤中備用
4 炒鍋放植物油,油溫2成熱,下腌制好的豬肉末炒開,待肉末變色,放入鮮香菇丁,加一品鮮醬油翻炒,加入清水稍燉一會(huì)
5 放入紅椒丁,加鹽調(diào)個(gè)味并炒勻倒入適量水淀粉勾芡,翻炒均勻即可關(guān)火
6 把肉末澆在碼好的西蘭花上即可
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