一，驢打滾。

食材:糯米粉適量，黃豆粉適量，紅糖適量，豆沙適量。

做法:1.首先把糯米粉放入一個(gè)碗中，加入清水，把它和成一個(gè)光滑的面團(tuán)，搟到比較薄一些，放入一個(gè)盤子里，盤子底下刷上一點(diǎn)油，放入鍋中把它蒸熟，取出來(lái)之后搟成圓形的餅狀。

2.黃豆粉要提前放在炒鍋中去炒熟，開(kāi)小火慢慢炒，炒的過(guò)程中不斷地去攪拌，直到?jīng)]有豆腥味為止，黃豆粉炒熟的顏色是深黃色。

3.炒熟的黃豆粉冷涼，然后放入糯米粉搟好的餅中，再撒上一層紅糖，鋪上一層豆沙，然后從一邊向另一邊卷起來(lái)。

4.接著把它切成一厘米厚左右的塊狀，這樣做出來(lái)的驢打滾甜甜糯糯，小孩子非常喜歡吃。

肉夾饃的做法

1.500克面粉加適量清水和面，面和的稍微硬一點(diǎn)，蓋保鮮膜發(fā)四十分鐘

2.將面團(tuán)分成若干份

3.將小面團(tuán)先干扁再卷起，再按扁做成小厚餅形狀

4.將面餅放入平底鍋中烙到雙面出黃色紋路，然后放入烤箱中170度烤熟

5.準(zhǔn)備前槽肉500克，準(zhǔn)備菜市場(chǎng)賣的燉肉料一小包，放入高壓鍋中燉熟

6.將肉切碎放入青椒香菜夾入做好的饃中就可以開(kāi)吃了