1.所有材料切成小粒

2.菇類和豆類都用熱水煮熟，之后洗凈濾干，煮的時候放點鹽，豆豆保持翠綠色，水發(fā)香菇不用，以免香味被煮掉

3.雞腿拆骨切成粒，用生粉，生抽拌勻后，用色拉油封住水份腌制10來分鐘

4.之后加入擠干的水發(fā)香菇粒翻炒出香味

5.油鍋放少許油，加入腌制好的雞腿肉粒翻炒

6.接著是洋蔥粒，可以不用洋蔥，我沒買蔥，用這個代替，翻炒

7.接下來是煮好的菇和甜豆

8.最后加入馬蹄和適量的柱侯醬（沒有可以不要），生抽炒勻

9.最后再根據(jù)自己口味就調(diào)味即可關(guān)

第一可以加點紅椒和青椒再加點子姜一起炒出來味道很好。

第二也可以加五花肉加蒜苗一一起炒也很好吃。

第三加點臘肉香腸一起炒。

我覺得，炒著吃比較好吃，配上肉絲炒，營養(yǎng)豐富我們家庭的通常做法就是蘑菇炒肉或者是小雞兒燉蘑菇。

2、聽說蘑菇應(yīng)該是去炒肉片吃，可能更好點。

3、紫丁香蘑菇怎么做好吃 要不你可以爆炒 也可以做成湯 也可以用它來包餃子或者包子。