美食網(wǎng)菜譜大全牟家全雞的配料
一、美食網(wǎng)菜譜大全牟家全雞的配料
雞肉、姜片、蔥段、料酒、蔥、姜、香葉、桂皮、八角、冰糖、花雕酒、魚露
做法
1、鍋中燒水，放入整只雞，加姜片、蔥段和料酒，大火滾20分鐘至無血水，撈出浸入冰水，冷卻后斬段。
2、取適量雞湯撇浮油，放蔥姜香葉桂皮八角冰糖燒開小火煮15分鐘，晾涼撈出調(diào)料，加花雕酒和魚露，比例為4:2:1。
3、雞放入砂鍋中，倒入調(diào)好的汁，保鮮膜封口，冰箱冷藏2～3天。
二、哪個網(wǎng)站上可以找到美食菜譜？
下廚房、好豆網(wǎng)、豆果網(wǎng)、美食天下、美食杰、美味工廠、心食譜、吃貨團、好吃網(wǎng)、中華美食網(wǎng)、等等很多很多啊
貝太廚房里面的菜譜就很不錯
好吃網(wǎng)，中華美食網(wǎng)
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三、新年美食菜譜大全
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我覺得過年美食必不可少的還是腌臘肉，別去超市買現(xiàn)成的，最好自己動手做，和家人一起享受其中的樂趣。還有過年要吃魚，年年有余嘛，至于吃法紅燒、清蒸、水煮、火鍋湯鍋、酸菜……想著都美味呢！
以上兩樣是必須的，其他的就看自己的愛好了！
給你一個做水煮魚的食譜嘛，要謝謝我哦！
1.將活魚剔除魚腹內(nèi)臟和魚鱗，片成片，加細鹽味精拌勻，擱置半小時；
2.將姜切成大塊，蒜瓣拍散；
3.將食用油入鍋燒熱，關火，油中熱時加入紅辣椒、姜、蒜、花椒
4.一盆加有數(shù)顆紅辣椒的清水燒開，加入豆芽，同時將魚片一片片夾入沸水中，魚片浮上水面后關火，此時魚片細嫩；
5.將已做好的辣椒油再燒熱后倒入此盆中，一盆又香又辣又麻的水煮活魚就上桌了。
我建議你去：青島吃吧美食網(wǎng)，看看吧！
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而且都是視頻教程，八大菜系全有，超棒，簡單易學。
都是家常名菜。
八寶飯
對國內(nèi)首個風電 :大概三個152; 三大辦法
四、誰知到什么好的家常菜料理 菜譜之類 的網(wǎng)站？謝謝
這些都很全的，而且很多帶圖的，你看起來更直觀，我就不給你粘貼上來了。如果你覺得太多就看前幾個網(wǎng)站吧，我平時都是看這幾個學做菜的，現(xiàn)在廚藝進步了不少哦！
如果你想家常一點的做法，這個博客不錯，文章也很好，不過更適合女生看是有關男女關系的，不知道你是不是女生啊相對美女私房菜。她做的菜很隨意，好多自己創(chuàng)的。
我列了很多網(wǎng)站，覺得看不過來的話就看前面10個吧，那都是我平時常去的網(wǎng)站
%3D1&page=1跟我學――家庭美味食譜三百五十款(不斷更新中)
這個網(wǎng)站很好，都是全程圖解的制作過程，中式的西式的菜肴都有
川菜菜譜大全（有200多種，分川菜經(jīng)典，川菜名菜，大眾菜，特色菜幾個類別）
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吃四方美食天地-美食菜譜，家常菜譜
餐飲世界網(wǎng)
內(nèi)容很全，菜單很多，總有一款適合你的，呵呵。有成品圖和制作流程說明。
香港的網(wǎng)站，繁體字。有菜譜制作方法沒有圖片說明。
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除了素食食譜還有其他飲食健康指南。
百姓廚房
全方位的菜譜網(wǎng)，內(nèi)容比較多，菜譜也比較齊全。除了素食也有其他食譜。
中文
(文學城私房小菜)
（未名空間－畫餅充饑）
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（酷客美食網(wǎng)）
(英卓美食網(wǎng))
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（中華美食網(wǎng)）
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menu/index.php (餐飲世界)
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看臺灣老板如何蹂躪高管人員
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英文
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（素食菜譜）
（The Full FATFREE Recipe Collection by Category）
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(dessert to keep you slim)
（Diana’s dessert）
(Pastry design)
(fatfree recipe collection)
~rburk/breads/b...readmachine.htm （bread machine recipes）
（Bread machine recipes）
（bread and rolls）
~parvin/bread.html (bread machine tips)
日文
(Dream Basket)
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