餐廳經(jīng)理該如何應(yīng)對(duì)客人在菜品中吃到蟲(chóng)子的事端？
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時(shí)間：2023-06-01 23:21
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編輯：niming
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伸手不打笑臉人，當(dāng)客人發(fā)現(xiàn)類(lèi)似問(wèn)題時(shí)肯定情緒特別高漲，一副你要不笑多事兒就跟你火拼的架勢(shì)。
所以，首先你要態(tài)度誠(chéng)懇，即便心里不誠(chéng)懇面兒上也得讓人覺(jué)得你這人還不錯(cuò)，不管客人說(shuō)啥都要道歉，畢竟問(wèn)題出自餐廳。不要等客人說(shuō)出解決方案，等他抱怨差不多泄了他的憤那人態(tài)度緩和時(shí)馬上問(wèn)是換掉重做，還是要退掉。。。依他選擇，如果還沒(méi)完，就給打個(gè)8-9折啥的~
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