湖南菜譜家常菜做法？
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時(shí)間：2023-06-01 06:44
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材料
"豬后腿 300g","紅辣椒 4支","青辣椒 4支","姜末 適量","蒜末 適量","油 2大匙","醬油 少許","醬油 半大匙","料理酒 半大匙","太白粉 1小匙","鹽 1/4小匙",
做法
step1
1: 豬后腿肉片或五花肉片用醃料抓醃，辣椒切斜片備用。如果不敢吃辣，辣椒可以改成糯米椒也很好吃。
step2
2: 熱油爆香姜蒜末。
step3
3: 加入肉片炒到將熟的程度。
step4
4: 加入辣椒炒到全熟，并加少許醬油上色即完成。
step5
5:上桌。
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