茶油雞怎樣做最好吃家常(茶油雞的做法視頻竅門)
1. 茶油雞的做法視頻竅門
早晨、晚上使用山茶油護(hù)膚,全面激活你的臉部、肌膚:
1、早晨
洗完臉后,手掌上滴幾滴山茶油,然后輕輕地按壓眼角、臉頰、脖子和領(lǐng)部。
用山茶油在眼角皺紋處輕輕按摩,可去細(xì)紋,減輕深紋。
2、晚上
將山茶油抹在半濕棉球上,并用水洗掉化妝物;洗完后,再用山茶油涂抹,以保持皮膚整夜?jié)駶?rùn)。
用幾滴茶油在妊娠紋處按摩片刻,長(zhǎng)期堅(jiān)持下去,可消除妊娠紋,達(dá)到腹部美體的目的。
用一匙砂糖和山茶油混合一起可制成美白面膜,每周用三次,不但能收縮毛孔,還有顯著的美白效果。
3、皮膚特別護(hù)理
山茶油最適合用于身體按摩或輕微按摩。
沐浴時(shí),先將身體洗凈,再用棉花浸潤(rùn)山茶油涂遍全身,然后用熱毛巾包裹,10分鐘后再用溫水洗一遍即可。
2. 茶油雞的作用與功效
首先食材洗干凈,尤其是雞翅要先放入沸水中燙去血水后,撈起以冷水洗凈,備用;
其次把鍋燒熱,加入茶油、米酒。一定要正宗的野山茶油,淳樸的大自然香味,一點(diǎn)也不膩。茶油是這道菜的主體元素;
然后把雞腿、雞翅下鍋拌炒,加少量鹽后加蓋燜煮。當(dāng)湯汁剩1/3時(shí),加紅辣椒、青辣椒碎、大蒜米、生姜米、蔥結(jié),再加鹽翻炒;
最后等湯汁變濃稠時(shí)加麻油、醬油、味精、胡椒粉(按個(gè)人口味),即可出鍋裝盤撒上蔥花食用。
3. 茶油雞制作
鼎湖上素。白切杏花雞。清蒸文慶鯉。
炆麥溪鯇。江口蟹煲雞。蓮藕炆豬手。
四會(huì)茶油雞。廣寧竹筍宴。油燜竹蟲。
白土燒雞。紫蘇豆豉蒸坑魚仔。
竹籠仔隔水蒸西江河蝦。
以上菜式具有肇慶地方濃郁獨(dú)特風(fēng)味
4. 茶油雞圖片大全 大圖
1、將雞毛拔干凈,清理后,變成一只光禿禿的雞!切小塊放入碗中備用,姜切薄塊,干辣椒剪小段,香蔥切成末!
2、鍋燒熱倒入茶油,把姜、干辣椒炒香,倒入土雞塊翻炒,一定要炒至金黃加入老抽兩勺就行,翻炒勻色就行!
3、加水,水要沒(méi)過(guò)土雞,一次加購(gòu)啊半路不能加了!把蒜加入,加鹽蓋上鍋蓋大火開燉,15分鐘左右,小火開燉!火侯控制好!不然到時(shí)候湯干了肉沒(méi)燉爛就翻車了!
4、燉好收汁時(shí),可根據(jù)個(gè)人口味加些配菜,如紅椒木耳等!
5. 茶油雞的家常簡(jiǎn)單做法竅門
步驟 1
蔥洗凈切段,姜切片。
步驟 2
童子雞剪去指甲切去尾尖(雞屁股)洗凈,把蔥和姜塞到雞肚子里。
步驟 3
雞腿菇洗凈切片浸泡在淡鹽水里片刻,擠掉水份,鋪在碗底,放上童子雞,放適量鹽、少許糖、黃酒(約1湯碗)、紅棗(約6顆)、枸杞子(約30顆)、加少量水(2-3湯碗)
步驟 4
蒸鍋加水燒開,隔水放入童子雞,上蓋中火蒸1個(gè)小時(shí)左右撇去浮油即可。
6. 茶油雞怎么做才好吃
食材:帶米糯米酒一碗 雞半只
大量的姜 適量的糖和鹽 水三碗,四人份
步驟一:一碗糯米酒備用,將雞切成塊,適量的鹽抓勻,腌制一下
步驟二:姜洗干凈,切成末,干鍋,不放油炒至金黃干水
步驟三:將切好的雞塊倒入鍋中,和姜末一起炒,將雞也煸干(不需要放油炒,雞塊會(huì)出油)
步驟四:將糯米酒倒入鍋中,加入三碗水,水開后放入適量的鹽和糖,小煮一會(huì)
步驟五:雞肉熟透后盛入合適的碗中即可
小提示:炒姜不用大火,會(huì)糊。
如果覺(jué)得姜太辣,就炒干一點(diǎn)
最好選用老姜和老母雞
7. 茶油雞的做法大全
一、茶果凍將果凍精心調(diào)入四種不同口味的茶葉,即紅茶、綠茶、茉莉花茶、烏龍茶,且不添加色素、防腐劑,口味獨(dú)特,是純天然的健康茶食品。
二、巧果是采用上等的瓜仁及高級(jí)蒸青綠茶粉,再加入適量的上等白芝麻調(diào)制而成,口感細(xì)膩不燥,香脆可口,風(fēng)味絕佳,吃了不上火,營(yíng)養(yǎng)豐富。
三、茶軟糖選用高級(jí)蒸青綠茶同高鈣、低脂奶粉精制而成,口感細(xì)膩軟滑,吃了不粘牙。是高鈣、低脂、低熱量的綠色茶食品。
四、蒸青麻薯它是特種糯米加高級(jí)蒸青綠茶粉制成,是低糖分、低熱量,軟硬適中,老少皆宜。它可以放在冰箱里凍一下,口味更好,含兒茶素最高,營(yíng)養(yǎng)非常豐富。
五、綠茶瓜子選用上等的南瓜子加綠茶粉精心制作而成的,肉厚,香脆可口,可以剝開取肉吃,也可整粒含在嘴里。因?yàn)榧佑芯G茶粉,含有多種的茶元素,不上火,是休閑時(shí)健康的茶食品。
六、綠茶蜜酥選用蒸青綠茶粉及天然水果鳳梨餡、鮮雞蛋、奶油等精制而成,吃起來(lái)不膩不燥,入口柔軟細(xì)膩,低糖低脂低熱量。
七、綠茶蒸糕主要含有蒸青綠茶粉和適量云南核桃。核桃是中藥的一種,外形像人體的大腦,香脆可口,吃適量的核桃對(duì)人體大腦有益。綠茶由于含有兒茶素、維生素等多種茶元素,2種結(jié)合加入蒸糕里使綠茶蒸糕吃起來(lái)口感香而柔軟,具有典型的鄉(xiāng)土特色,簡(jiǎn)單大方又好吃
8. 茶油雞的做法最正宗的做法
材料:土雞剁小塊,紅辣椒青辣椒切碎,大蒜、生姜切米,蔥結(jié),蔥花
調(diào)料:茶油,麻油,醬油,蠔油,黃酒或啤酒,鹽,味精,胡椒粉
2、烹飪方法
首先食材洗干凈,尤其是雞翅要先放入沸水中燙去血水后,撈起以冷水洗凈,備用;
其次把鍋燒熱,加入茶油、米酒。一定要正宗的野山茶油,淳樸的大自然香味,一點(diǎn)也不膩。茶油是這道菜的主體元素;
然后把雞腿、雞翅下鍋拌炒,加少量鹽后加蓋燜煮。當(dāng)湯汁剩1/3時(shí),加紅辣椒、青辣椒碎、大蒜米、生姜米、蔥結(jié),再加鹽翻炒;
最后等湯汁變濃稠時(shí)加麻油、醬油、味精、胡椒粉(按個(gè)人口味),即可出鍋裝盤撒上蔥花食用。
小貼士:茶油雞色澤金黃,味濃鮮辣,特別的好吃。不過(guò)事先準(zhǔn)備到碎的紅辣椒、青辣椒、大蒜生姜米和蔥,放多少看自己能不能吃辣。
9. 茶油雞的做法視頻竅門大全
做法一
原料
鮮辣椒、豆豉、大蒜各三分之一,米酒(最好是桂林三花酒)
剁椒家常味
用料:剁椒100克姜米10克 蒜米20克 蔥花25克 精鹽、胡椒粉、沙姜粉、味精、雞精、蔥油、色拉油各適量
桂林辣椒醬
泡辣椒家常味
用料:泡辣椒75克姜米10克 蒜米20克 精鹽、胡椒粉、料酒(最好是桂林三花酒)、白糖、味精、雞精、鮮湯、水淀粉、紅油、色拉油各適量
辣椒家常味
用料:辣椒125克 姜米10克 蒜米20克 蒜苗30克精鹽、胡椒粉、料酒(最好是桂林三花酒)、味精、雞精、香油、色拉油各適量
水豆豉家常味
用料:水豆豉125克 家常豆瓣25克野山椒35克姜米10克 蒜米20克 蔥花25克 精鹽、胡椒粉、料酒(最好是桂林三花酒)、白糖、味精、雞精、鮮湯、水淀粉、紅油、香油、色拉油各適量
剁鮮辣椒
鮮朝天椒100克,大蔥1條,鹽、白酒(最好是桂林三花酒)少許。