濟(jì)南菜譜,濟(jì)南專業(yè)制作菜譜就選道克菜譜
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濟(jì)南婚宴一桌吃多少 什么菜譜
不知道你在哪個(gè)位置,一般的酒店應(yīng)該都可以承辦這種酒席吧,我同事一般是在汽車站這邊的舜隆、毛家飯店請(qǐng)客。價(jià)位毛家應(yīng)該是600一桌,可坐10個(gè)人,舜隆的四百,菜很多,根本吃友明不完。這邊一般是一桌兩瓶白酒、兩瓶可樂、一箱啤酒。如果是同學(xué)的話可能喝酒會(huì)多一些??梢钥紤]一瓶頌告仔白酒兩箱啤酒。
你請(qǐng)他們吃飯肯定他們得隨禮,這樣就需要重視一下,不然難免會(huì)有些同事有些微詞野汪,是吧?呵呵,別忘了讓新娘子化一下妝、盤一下頭發(fā)。
酒店的套餐有燒雞烤鴨糖醋魚肘子肉,還有些海鮮什么的,整天感覺還不錯(cuò)??梢钥紤]一下。
如果是同事和同學(xué)一起那就需要稍微正式一些了,雖然不用再舉行什么儀式。
不知道你要請(qǐng)幾桌呢,如果就兩三桌的話還是找酒店單間吧,如果桌數(shù)超過5桌大廳即可。
關(guān)于酒水,還是要看你的同事同學(xué)里能喝的人多不多,啤酒的話,每人1瓶還升廳是四五瓶甚至更多都說不好啊,還要看同事們之間的關(guān)系,如果都相熟,喝開了,那就更不好確定了。但是酒類批發(fā)的時(shí)候可以跟人家講好,沒開箱的可以退的。
關(guān)于菜式,好像濟(jì)南婚宴價(jià)格很少有低于600的吧,建議去酒店聯(lián)系的時(shí)候不要告訴他們是婚宴(還是要看你請(qǐng)多少桌),一般婚宴都要貴一些。具體幾葷幾素,可以把你的預(yù)算告訴酒店讓他們出菜單你再審一下,他們不會(huì)列上土豆絲什么磨笑世的,但一般都要有魚、蝦和雞。
預(yù)算有點(diǎn)緊張,如果想讓客人吃得滿意真的好好和酒店溝通,預(yù)算挺緊的。實(shí)惠和客人滿意很難兼瞎肢顧。
喜宴一般是酒店定好的菜單,自己可以調(diào)整。
一般來說,喜宴是浪費(fèi)的多,實(shí)用的少,最好采用歷慎“少而精”!同樣的價(jià)格不必要上那么多的花樣,很多就是看的,比如整雞配爛遲整魚,定幾個(gè)精致的菜,能收到一定得效果。
只是片言,具體情況具體對(duì)待。比如同學(xué)同事是培李什么人群,如果白領(lǐng)范圍,可以少而精;如果藍(lán)領(lǐng)可以量大實(shí)惠的。