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電煎鍋烙餅的方法?

來源:m.cisanotes.com   時間:2023-05-04 15:13   點(diǎn)擊:362   編輯:niming   手機(jī)版

電煎鍋推煎餅是需要技巧的。

首先準(zhǔn)備好:面糊,竹刮。

第一步,將電煎鍋預(yù)熱,記得一定要燒熱,如果鍋底不熱,你用竹刮一刮,面糊就動了,沒法沾到鍋底上。

第二步,下適量面糊,此刻記得要快,面糊一下,立刻用竹刮將面糊攤開,不要太用力,到也不能太輕,不然煎餅會很厚。

第三步,面糊攤開后,大概十幾秒就熟了,然后翻面,另一面也大概十幾秒就可以出鍋了。

總結(jié)一下,想用電煎鍋攤煎餅,一是要不粘鍋,二是鍋要熱。

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