1. 湖南祁陽(yáng)茶油公司

①祁陽(yáng)油茶

祁陽(yáng)縣歷來(lái)以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶油聞名全國(guó)，是湖南省茶油主產(chǎn)區(qū)之一，被國(guó)家林業(yè)局授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”殊榮。油茶生長(zhǎng)于低丘崗地，遠(yuǎn)離城市眾多的污染源，所以茶油絕對(duì)是天然的綠色食品。

②祁陽(yáng)檳榔芋

祁陽(yáng)文明鋪被譽(yù)為"檳榔芋之鄉(xiāng)"，所產(chǎn)檳榔芋遠(yuǎn)銷(xiāo)廣州、深圳、汕頭、揭陽(yáng)、柳州、南寧、湛江、香港、澳門(mén)等地。

③祁陽(yáng)烏梅

祁陽(yáng)烏梅，已有四百年的歷史，種植在低矮丘陵山地上。祁陽(yáng)烏梅既可以做水果又可以入藥，有止渴、解熱、生津、止咳等功效，國(guó)家已將烏梅列入了珍貴稀有藥物。

2. 祁陽(yáng)茶油多少錢(qián)一斤

祁陽(yáng)米粉,念念不忘的味道。

祁陽(yáng)茶油處處飄香

3. 祁陽(yáng)茶籽油

一、油茶籽的采摘時(shí)間

今年寒露的時(shí)間是10月8日，霜降的時(shí)間是10月24日，因此今年油茶開(kāi)始采摘的時(shí)間應(yīng)在10月8日之后，一般小籽油茶多為寒露籽，便是這個(gè)時(shí)期采摘，而大籽油茶、普通油茶多為霜降籽，要到霜降之后采摘。據(jù)了解，江西的宜春袁州區(qū)、湖南祁陽(yáng)等地都強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)油茶采摘管理，統(tǒng)一在寒露后開(kāi)始采摘。

一般大面積種植油茶，其油茶籽成熟期與地理位置、肥水條件也有一定的關(guān)系：一般種植在陽(yáng)坡的比陰坡的要早熟，低海拔的地區(qū)相比高海拔的地區(qū)要晚熟；肥水條件好的要晚熟一些但油茶籽的含油率高、品質(zhì)好，土壤肥力差、施肥少的地塊的油茶籽要早熟，油茶籽的品質(zhì)要差些。

油茶籽的成熟期與氣候也有關(guān)系，今年江西7-9月份降雨量偏少，據(jù)江西省氣象臺(tái)預(yù)報(bào)，9月下旬的氣溫比常年的同期偏高，旱情有所加重，因此今年的油茶籽成熟可能有所提前；而有些年份可能低溫陰雨天氣較多，會(huì)推遲油茶籽的成熟，則要適當(dāng)根據(jù)品種的成熟度進(jìn)行采摘。

綜上，油茶籽的采摘時(shí)間受多種因素影響，并不能一概按寒露籽、霜降籽的說(shuō)法進(jìn)行，那僅是以往人們通過(guò)采摘時(shí)總結(jié)的一種規(guī)律，在此期間采摘的油茶籽比較好，具體采摘時(shí)間仍以油茶籽的成熟度作為果實(shí)開(kāi)采的參考，且同一品種的油茶應(yīng)在近一個(gè)星期內(nèi)采摘完。

二、如何判斷油茶籽的成熟度？

油茶籽的成熟度判斷主要看油茶果皮、籽仁的變化，主要特征：

①用眼睛觀察果皮，成熟時(shí)其上的茸毛會(huì)褪去，變得光滑明亮；

②油茶籽的果殼開(kāi)始裂開(kāi)，露出里面的茶籽變?yōu)楹诤稚?，未裂果的茶籽變成深棕色，一般裂果?0%左右適宜采摘；

③油茶籽果皮有不同的顏色，包括紅果、青果及雜色果，一般紅色油茶籽果皮變紅中透黃或鮮紅時(shí)，青色變?yōu)榈S或青中帶黃時(shí)可采摘。

要注意的是，采收過(guò)晚導(dǎo)致油茶籽掉落至地上，會(huì)出現(xiàn)部分酸?。ㄟ^(guò)氧化值和酸值會(huì)增加），從而使得茶油的品質(zhì)下降，所以要適時(shí)采摘油茶籽，避免落果以免影響油茶的品質(zhì)。

4. 祁陽(yáng)茶油品牌

十、祁陽(yáng)檳榔芋

祁陽(yáng)檳榔芋因似“檳榔”外形而得名。個(gè)大肉白，白肉上布滿細(xì)小紅筋，粉多細(xì)膩、香味濃郁，含淀粉率高。口感具有“香、粉、糯、軟”四大特點(diǎn)，具有豆的清香，入口清香味甘，粉而不膩，口感松軟，久煮不糊，具有獨(dú)特的品質(zhì)和地域特色。

九、祁陽(yáng)茶油

祁陽(yáng)縣歷來(lái)以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶油聞名全國(guó)，素有湘南“天然油庫(kù)”之美稱(chēng)；是湖南省茶油主產(chǎn)區(qū)之一。

八、祁陽(yáng)筆魚(yú)

祁陽(yáng)筆魚(yú)，產(chǎn)于湖南祁陽(yáng)地區(qū)的浯溪一帶，形似毛筆狀，肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，有“席上珍品”之稱(chēng)。據(jù)說(shuō)這與宋代大文豪蘇東坡有關(guān)。蘇東坡有次途經(jīng)祁陽(yáng)，被當(dāng)?shù)厣剿婢八铌?yáng)知縣特邀其夜游浯溪，并在船上設(shè)宴相待，蘇東坡異常興奮，當(dāng)他正要揮毫作詩(shī)時(shí)，毛筆突然被一股旋風(fēng)卷走，落在江中，立刻變成無(wú)數(shù)形似筆桿、色澤鮮艷的魚(yú)。古人詩(shī)曰：“天意東坡不留字，神筆化作席上珍?！逼铌?yáng)筆魚(yú)便由此得名。

七、祁陽(yáng)文明米粉

文明米粉是祁陽(yáng)的傳統(tǒng)風(fēng)味，因其明末清初始創(chuàng)于該縣文明鋪地方而得名。祁陽(yáng)米粉又稱(chēng)文明米粉，是湖南古城祁陽(yáng)的傳統(tǒng)小吃。因其明末清初始創(chuàng)于該縣文明鋪地方而得名。

六、祁陽(yáng)烏梅

祁陽(yáng)烏梅，已有四百年的歷史，種植在睦關(guān)頭、云盤(pán)甸、太白山、赤塘等鄉(xiāng)之低矮丘陵山地上。祁陽(yáng)烏梅有青梅和紅梅兩大類(lèi)：青梅類(lèi)分桃梅和藥梅，果實(shí)未成熟時(shí)幸免為青色，完全成熟時(shí)仍為青黃色。紅梅類(lèi)分鴨蛋梅和李梅。成熟過(guò)程中向陽(yáng)面紅色逐漸加深。祁陽(yáng)縣下馬渡區(qū)歷史上有成片和散生的梅樹(shù)數(shù)萬(wàn)株，年產(chǎn)量在千擔(dān)以上。但是由于林權(quán)多變動(dòng)，資源被破壞，產(chǎn)量逐年減少。

五、墨魚(yú)豆腐絲

祁陽(yáng)縣潘家埠、進(jìn)寶塘一帶流傳一道墨魚(yú)豆腐絲名菜。此道菜可謂葷、素薈萃，集豆類(lèi)、肉類(lèi)、海味營(yíng)養(yǎng)之精華，色香味俱佳，實(shí)屬席上珍品。

四、祁陽(yáng)石

祁陽(yáng)石，產(chǎn)于湖南省永州市祁陽(yáng)縣。該石質(zhì)不甚堅(jiān)，溫潤(rùn)細(xì)膩，多呈紫紅色，石色勻凈，常見(jiàn)淺綠色石脈。色佳者有山水日月人物之象，尤以紫花者稍勝，大者制屏亦雅。據(jù)記載，乾隆皇帝的御書(shū)桌上的其中一方“紫袍玉帶龍硯”便是祁陽(yáng)石硯。

三、祁陽(yáng)涼粑 最贊湘食小吃永州祁陽(yáng)涼粑，涼粑快晉升為傳說(shuō)級(jí)的小吃，瀕臨滅絕，當(dāng)?shù)鬲?dú)有的傳統(tǒng)小吃。湖南永州祁陽(yáng)文明鋪鎮(zhèn)有一道傳統(tǒng)小吃，叫涼粑，祁陽(yáng)話當(dāng)?shù)卦捵x作“朗粑”，湖南永州祁陽(yáng)涼粑，這種小吃，是糯米制成的小糍粑，口感香甜沁涼。但由于制作工藝復(fù)雜，又賣(mài)不出價(jià)錢(qián)，兜售涼粑的小販日見(jiàn)稀少，正宗涼粑制作方法面臨失傳，在90后已有很多人沒(méi)吃過(guò)，涼粑快晉升為傳說(shuō)級(jí)的小吃，瀕臨滅絕。

二、民間魚(yú)鲊肴

　魚(yú)鲊，湖南祁陽(yáng)的特色美食。祁陽(yáng)魚(yú)鲊與一般獨(dú)特魚(yú)肴不一樣，因?yàn)槠铌?yáng)魚(yú)鲊必須生吃，在吃法上有些獨(dú)特。在祁陽(yáng)，制作魚(yú)鲊一般需選用3斤以上的活草魚(yú)，宰殺時(shí)必須在草魚(yú)尾部先剁一刀，再把草魚(yú)放入水中，使其自行排凈血水，方可使用，否則制作出來(lái)的魚(yú)鲊有土腥味。祁陽(yáng)民間制作魚(yú)鲊的方法一般有兩種：一種是把魚(yú)肉碼入味，再放進(jìn)壇子中腌制的黑米魚(yú)鲊；另一種是現(xiàn)做現(xiàn)吃的豆粉生魚(yú)鲊。一、祁陽(yáng)曲魚(yú) 祁陽(yáng)曲魚(yú)又稱(chēng)曲米魚(yú)，已有900多年的歷史，屬祁陽(yáng)漢族傳統(tǒng)名菜，源于祁陽(yáng)縣白水、肖家鎮(zhèn)一帶。世代相傳、純秘方腌制、色澤鮮紅、肉質(zhì)松軟、口感柔嫩、味道獨(dú)特、回味無(wú)窮。

曲魚(yú)是將鮮魚(yú)切塊加鹽待干了水以后，再放入紅曲米、香辛料、辣椒粉、山茶油、料酒等蒸熟后即成。宋朝宣和年間，徽宗皇帝將祁陽(yáng)曲米魚(yú)定為朝廷貢品。是當(dāng)?shù)厝朔昴赀^(guò)節(jié)，走親訪友，招待客人的必備禮品，辦酒席的壓軸菜，遠(yuǎn)近聞名的品牌菜。

5. 祁陽(yáng)茶葉

做為一名湖南人，如果對(duì)婁底的特產(chǎn)都不了解，那就真的不敢說(shuō)自己是湖南人了，現(xiàn)在就給大家介紹幾種吧！

永豐辣醬產(chǎn)于雙峰縣永豐鎮(zhèn)，它以本地所產(chǎn)的一種肉質(zhì)肥厚、辣中帶甜的燈籠椒為主要原料，攙拌一定份量的小麥、黃豆、糯米，依傳統(tǒng)配方、科學(xué)辦法曬制而成，其色鮮艷，味道鮮美，辣中帶甜，芳香可口

另外還有肉丸子三合湯，穇子粑 茶樹(shù)菇、龍牙百合、玉筍春茶葉、祁陽(yáng)筆魚(yú)都是很好吃的

6. 祁東茶油

自制湖南茄干。常見(jiàn)的有生熟兩種做法：

第一種是直接把茄子切成小塊，放在烈日下暴曬一兩天。

第二種是用大鍋?zhàn)影亚炎又笫?，然后用筷子把茄子劃開(kāi)，盡量保持整個(gè)茄子的完整。就像我們燒烤時(shí)烤的茄子那樣。

接著也是拿著茄子去烈日下暴曬一兩天。

一般是第二種方法曬出來(lái)的茄子更軟糯，放進(jìn)剁辣椒里面一起腌制，再放點(diǎn)正宗土榨茶油，一開(kāi)壇香味撲鼻。用來(lái)炒豬肉或者煮魚(yú)，既好吃又下飯?？谒什煌?。當(dāng)然兩種自制茄干都可以直接放冰箱里冷藏，要炒五花肉或者臘肉時(shí)，用開(kāi)水泡十來(lái)分鐘就可以了。

7. 祁東茶油多少錢(qián)一斤2019年

邵陽(yáng)縣為湖南省邵陽(yáng)市下轄縣，屬革命老區(qū)，是國(guó)家扶貧開(kāi)發(fā)工作重點(diǎn)縣和國(guó)家退耕還林項(xiàng)目重點(diǎn)縣。屬湖南省邵陽(yáng)市所管。邵陽(yáng)縣位于湖南省中南部偏西，東鄰邵東縣、祁東縣，南連東安縣、新寧縣，西接武岡市、隆回縣，北抵新邵縣和邵陽(yáng)市區(qū)。邵陽(yáng)縣農(nóng)產(chǎn)品主要有水稻、辣椒、柑桔、茶油、花生、百合、黃花、生豬、烤煙等；礦藏主要有無(wú)煙煤、大理石、石膏石、重晶石、鐵、錳、銻及油頁(yè)巖。2012年，邵陽(yáng)縣實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值903124萬(wàn)元，其中第一產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值252447萬(wàn)元，第二產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值336640萬(wàn)元，第三產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值314037萬(wàn)元。截至2013年，邵陽(yáng)縣總?cè)丝跒?19500人；漢族占99.6%，其余主要為回族。