1. 茶油煮過還有藥用功效嗎

不會(huì)更好

茶油作為一種食用油，具備涼拌、熱炒、和做湯的用處，因此山茶油也能加熱食用。當(dāng)然，山茶油絕大多數(shù)油一樣，不能燒的過熱，否則就會(huì)破壞其中的營養(yǎng)物質(zhì)，并產(chǎn)生有害人體健康的有害物質(zhì)。

2. 茶油要煮多久

首先炸糯米，將茶油倒入熱鍋煮沸，把糯米倒入鍋里，噼噼叭叭，轉(zhuǎn)眼間炸成黃白色的米花，把它撈起盛在碗或盤里。其次是將糍粑粒、玉米粒、花生米倒入鍋內(nèi)炸熟呈金黃色，全部撈出即可。

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放入少許油，多鹽（按個(gè)人口味），油熱后倒入茶葉翻炒，待鍋里冒起青煙倒入熱水煮沸。

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煮好后的茶水味道香濃，盛上半碗茶水，在將糯米、糍粑粒、玉米粒、花生米加入碗中泡好即可食用

3. 茶油煮熟了可以放多久

霉魚的保質(zhì)期一年左右

1、可以把魚腌制好，放在陰涼處或者是冰箱冷藏室。

2、整魚剖好,晾干水分,鮮魚剁塊,加入鹽,白酒腌制一個(gè)小時(shí)。

3、加入辣椒粉,五香粉,胡椒粉,孜然粉拌勻,靜置半小時(shí)。

4、裝壇,碼好魚,密封,靜待發(fā)酵。還可發(fā)酵好后加入燒熟后冷卻的茶油,更利于保存。一周后開蓋已經(jīng)酒香撲鼻,可以享用了。

4. 茶油煮開后存放可以嗎

1.冷藏保存茶油：溫度對防止山茶油變質(zhì)很重要，建議山茶油的儲(chǔ)存溫度最好為14°C或是儲(chǔ)存在溫度為21°C左右的房間里也可以。如果家里的廚房通常高于這個(gè)溫度，可以把油冷藏在冰箱里，取少量至于室溫下，方便取用。

2.冷凍保存茶油：如果需要將山茶油儲(chǔ)存相當(dāng)長的時(shí)間，把它放入冰箱里的冷凍室即可。也許您不太相信，但冷凍了的山茶油的確會(huì)保持原有的健康成分和香醇味道。

5. 茶油煮熟的功效

 可以將1一2斤茶油(或更多一點(diǎn))一次性(用鍋加熱至油面冒煙氣即可)煮熟，散熱(涼)后用容器裝好備用，最好是玻璃瓶。免得每次炒菜時(shí)因燒(煮)茶油冒得室內(nèi)生油煙，這樣方便平時(shí)炒菜。

煮熟的油茶籽油還可以用來做湯喝,在制作各種湯品時(shí)不能先把油茶籽油放進(jìn)去,應(yīng)該先放入各種食材和清水,等湯口煲好可以出鍋的時(shí)候再加入適量的油茶籽油,這樣能讓油茶籽油的香氣得到更好的揮發(fā)。