一、痛風(fēng)病食譜是哪些

下面這份食譜還是很推薦給痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎的病人看看的：

1、中等嘌呤食物限量

(1)水產(chǎn)類：草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、螃蟹、鰻魚、鱔于、香螺、鮑魚、魚丸、魚翅。

(2)蔬菜類：菠菜、筍(冬筍、蘆筍、筍干)、豆類(四季豆、青豆、菜豆、豌豆)、海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花。

(3)油脂類及其他：花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。

(4)豆類極其制品：豆制品(豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆?jié){)、干豆類(綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆)、豆苗、豆芽。

(5)肉類：家禽、家畜肉。

2、低嘌呤食物可以放心食用

(1)葷食：蛋類以及豬、雞鴨血等。

(2)蔬菜類：大部分蔬菜均屬于低嘌呤食物。

(3)水果類：水果基本上都屬于低嘌呤食物，可以放心食用。

(4)飲料：礦泉水、蘇打水、可樂、汽水、麥乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果凍等。

(5)主食類：米、麥、面類制品、淀粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。

(6)奶類：牛奶、乳酪、冰淇淋等。

(7)其他：醬類、蜂蜜。油脂類：植物油、瓜子、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、動物瓊脂、及調(diào)味品。

至于普遍所說的高嘌呤食物如肝臟類就不要吃了。

另外，飲食的作用是克制疾病的繼續(xù)發(fā)展，但是想要讓痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎不再復(fù)發(fā)，還是應(yīng)該輔以一些藥物治療的?，F(xiàn)在市場上治痛風(fēng)的藥物很多，比較推薦的是漢方雙降茶 ，品質(zhì)比較有保證而且是中藥制劑的可以放心服用，算是痛風(fēng)藥物中比較不錯的突出的一個了。

二、痛風(fēng)食譜是什么

?1、芹菜：有水芹與旱芹之分，水芹性涼，味甘辛，有清熱、利水作用。芹菜中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，基本上不含嘌呤。?

?2、黃瓜：屬于一種堿性瓜菜食品，它含有豐富的維生素C、鉀鹽和多量的水分。中醫(yī)認為黃瓜有除熱、利水、解毒、生津止渴的作用?？蓭椭判钩龆嘤嗟哪蛩?，吃生或作涼拌菜皆可。?

? 3、青菜：俗稱白菜、菘菜，基本上不含嘌呤，它不僅含較多的維生素C和鉀鹽，而且還屬一種堿性食物。所以，痛風(fēng)患者一年四季均可常吃。?

? 4、茄子：有活血消腫、祛風(fēng)通絡(luò)、清熱止痛的作用。它不僅是一種堿性食品，同時幾乎不含有嘌呤物質(zhì)，還有一定的利尿功效，適宜痛風(fēng)病人經(jīng)常食用。?

? 5、卷心菜：俗稱包菜，又名甘藍，基本上不含嘌呤，它含有大量的維生素c，具有排泄體內(nèi)有害物質(zhì)的作用。因此，痛風(fēng)之人宜食之物。?

三、痛風(fēng)食譜,..

治療痛風(fēng)的原則：合理的飲食控制；充足的水分攝入；規(guī)律生活制度；適當(dāng)?shù)捏w育活動。

1、豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物內(nèi)臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高，應(yīng)盡量不吃；魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤，要少吃；大多數(shù)蔬菜、各種水果、牛奶和奶制品、雞蛋、米飯、糖等可以吃。

2、多飲水，要使每日尿量保持在2000ml以上

3、節(jié)制煙酒，尤其不能酗酒。

4、不喝濃茶、咖啡等飲料。

5、多做運動多出汗，可幫助排除體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)。肥胖者要積極減肥，減輕體重，這對于防止痛風(fēng)發(fā)生頗為重要。

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四、痛風(fēng)病人的食譜，痛風(fēng)的人應(yīng)該怎樣飲食。

近十幾年來，痛風(fēng)的發(fā)病率越來越高，不僅是中老年人發(fā)病，而且還出現(xiàn)了年輕化的趨勢，成了一種常見病。究其原因，可以說是吃得太好又不注重自我保健的緣故，因此，被人們稱為“富貴病”。所以痛風(fēng)要非常注意日常的飲食，但又不可完全依賴于飲食。首先，要用復(fù)貝茲降酸茶調(diào)理，因為復(fù)貝茲降酸茶所含的活性成份具有表面活性劑樣作用，能清洗腎臟中尿酸鹽積“垢”，增加腎臟濾出尿酸的能力，使腎臟處于潔凈、年輕狀態(tài)，這樣就能很好的解決了病源的問題

。然后，再配合營養(yǎng)專家介紹的痛風(fēng)飲食進行輔助調(diào)理，使機體的營養(yǎng)完全跟上，相信兩者結(jié)合會達到事半功倍的效果。

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痛風(fēng)常并發(fā)肥胖、糖尿病、高血壓及高脂血癥，所以痛風(fēng)患者應(yīng)遵守飲食原則如下：

1.保持理想體重

2.碳水化合物可促進尿酸排出

3.蛋白質(zhì)可根據(jù)體重，按照比例來攝取

4.少吃脂肪

5.大量喝水，少吃鹽

6.限制嘌呤攝入。

7.禁酒！少用強烈刺激的調(diào)味品或香料。

8.營養(yǎng)分配

五、痛風(fēng)癥患者飲食有什么好食譜介紹嗎？

飲食治療應(yīng)避免進食含高嘌呤飲食。動物內(nèi)臟、骨髓、海味等含嘌呤最豐富 ;魚蝦類、肉類、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等則不含嘌呤。宜多飲水 ,以利于血尿酸從腎臟排出。藥物方面可選用降低血尿酸的藥物如別嘌呤醇 ,可使用非留體類抗風(fēng)濕藥如消炎痛、布洛芬等 ,緩解關(guān)節(jié)疼痛癥狀。

六、痛風(fēng)病人有什么食譜可以遵循嗎？

痛風(fēng)病人而言，必須了解按各種食物中嘌呤含量的多少，將食物分為以下四類。 ( 1 )無嘌呤食物 嘌呤含量很少(小于 20mg/ 100g )或不含嘌呤的食物。 谷類：大米、精白米、小米、玉米、精白面、富強粉、精白面包、饅頭、通心粉、面條、細掛面、蘇打餅干。 蔬菜類：卷心菜、胡蘿卜、白蘿卜、芹菜、大白菜、茄子、苣荬菜、甘藍、萵苣、刀豆、南瓜、黃瓜、西葫蘆、西紅柿、蕪菁、山芋、山藥、馬鈴薯、泡菜、咸菜、紫菜、海帶、洋蔥、青蔥。 蛋類、乳類：蛋類有雞蛋、鴨蛋等；乳類有各種鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥乳精、奶粉、蜂蜜。 其他：各種水果及干果類(蘋果、核桃、杏、梨、橙、葡萄、粟等)，糖及糖果，各種飲料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等，各類油脂，花生醬、洋菜凍、果醬、藕粉。 ( 2 )低嘌呤食物 每 100g 食物中嘌呤含量 < 75mg 。 蔬菜類：蘆筍、花菜、四季豆、豌豆、青豆、荷蘭豆、菜豆、大豆、花生、龍須菜、菠菜、蘑菇、大蒜。 魚類、貝殼類：青魚、鯡魚、鰣魚、金槍魚、白魚、鯽魚、龍蝦、螃蟹、牡蠣。 禽畜類：雞、火腿、羊肉、牛肉湯。 其他：麥片、麥麩、面包、植物油、堅果類等。 ( 3 )中嘌呤食物 每 100g 食物中嘌呤含量為 75~150mg 。 魚類：鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、鯖魚、河鰻及黃鱔等。 肉類：熏火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、鴨、鴿子、鵪鶉、野雞、兔肉、羊肉、鹿肉、火雞等。 其他：貝殼類、扁豆等。 ( 4 )高嘌呤食物 每 100g 食物中嘌呤含量為 150~1000mg 。 胰臟( 825mg )； 鳳尾魚( 363mg )； 沙丁魚( 295mg )； 牛肝( 233mg )； 牛腎( 200mg )； 動物腦( 195mg )；肉汁( 160~400mg )； 豬大腸、豬肚( 190mg) ； 肉鹵因食物不同含量不一樣