誰能說出中國每個省會城市的主食!
一、誰能說出中國每個省會城市的主食!
東北三省都是大米 和面食
西北地區(qū)是面食
中原主要是饅頭之類的面食 ,
江南魚米之鄉(xiāng)自然是吃米飯啦
太原、石家莊、濟南、鄭州、北京、天津、呼和浩特、西安、蘭州、銀川、烏魯木齊主要是以面食為主!
西寧和拉薩主要是肉食和青稞!可以歸入面食!
沈陽、長春、哈爾濱主食大米和面食!
成都、重慶、武漢、南昌、南京、上海、福州、長沙、廣州、南寧、昆明、臺北主食大米
以秦嶺淮河為界,北方主食――面粉;南方主食――大米。
東北都是大米
西北地區(qū)是面食
華北主要是饅頭之類的面食
江南魚米之鄉(xiāng)自然是吃米飯啦
除了一樓、二樓的,你可以看看
中華美食網(wǎng):
中國菜譜網(wǎng):
各大菜系都有。
太原、石家莊、濟南、鄭州、北京、天津、呼和浩特、西安、蘭州、銀川、烏魯木齊主要是以面食為主!
西寧和拉薩主要是肉食和青稞!可以歸入面食!
沈陽、長春、哈爾濱主食大米和面食!
成都、重慶、武漢、南昌、南京、上海、福州、長沙、廣州、南寧、昆明、臺北主食大米!
南甜北咸,東酸西辣
二、中國名菜及菜譜有哪些?
十七大菜系反映了中國菜系新的特點和狀況,即“齊魯風(fēng)味”、“嶺南風(fēng)味”、“蘇揚風(fēng)味”、“巴蜀風(fēng)味”、”徽皖風(fēng)味”、”瀟湘風(fēng)味”、“錢塘風(fēng)味”、“閩臺風(fēng)味”、“燕京風(fēng)味”、“淞滬風(fēng)味”、“松遼風(fēng)味”、“三晉風(fēng)味”、“中州風(fēng)味”、“荊楚風(fēng)味”、“贛江風(fēng)味”、“秦隴風(fēng)味”、“滇黔風(fēng)味”。加上“民族風(fēng)味”、”素齋風(fēng)味”和“藥膳風(fēng)味”共2O 個類別。\x0d\x0a 川菜有回鍋肉、魚香肉絲、燈影牛肉、夫妻肺片、東坡肘子、水煮牛肉、清蒸江團、干煸魷魚網(wǎng)、宮保雞丁、麻婆豆腐、怪味雞塊、缽缽雞等。浙菜名菜有西湖醋魚、龍井蝦仁、賽蟹羹、香酥燜肉、絲瓜鹵蒸黃魚、三絲拌蟶、西湖莼菜湯、油燜春筍等。江蘇菜有烤方、水晶肴蹄、清燉蟹粉獅子頭、金陵丸子、黃泥煨雞、清燉雞孚、鹽水鴨(金陵板鴨)、金香餅、雞湯煮干絲、肉釀生麩、鳳尾是、三套鴨、無錫肉骨頭、陸稿薦醬豬頭肉、沛縣狗肉等。\x0d\x0a 菜譜\x0d\x0a 蒸羊羔兒、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、爐豬、爐鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、醬肉、香腸、什錦酥盤兒、熏雞白臉兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什件兒、鹵子鵝、山雞、兔脯、萊蟒、銀魚、清蒸哈什螞、燴鴨腰兒、燴鴨條兒、清拌腰絲兒、黃心管兒、炯白鱔、炯黃鱔、豆鼓鮑魚、鍋燒鯉魚、烀爛甲魚、抓炒鯉魚、抓炒對蝦、軟炸里脊、軟炸雞、什錦套腸兒、鹵煮寒鴉兒,、麻辣油卷兒、熘鮮蘑、熘魚脯、熘魚肚兒、熘魚片兒、醋熘肉片兒、熘三鮮兒、熘鴿子蛋、熘白蘑、熘什件兒、炒銀絲兒、熘刀魚、清蒸火腿、炒白蝦、熗青蛤、炒面魚、熗竹筍、芙蓉燕菜、炒蝦仁兒、熘腰花兒、燴海參、炒蹄筋兒、鍋燒海參、鍋燒白菜、碟木耳、炒肝尖兒、桂花翅子、炸飛禽、炸汁兒、炸排骨、清蒸江珧柱、糖熘芡仁米、拌雞絲、拌肚絲、什錦豆腐、什錦丁兒、糟鴨、糖熘魚片、熘蟹肉、炒蟹肉、燴蟹內(nèi)、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、釀冬瓜、熘鴨掌兒、燜鴨掌兒、燜筍、熗茭白、茄子曬驢肉、鴨羹、餐肉羹、雞血湯、三鮮木須肉。紅丸子、白丸子、南煎九子、四喜丸子、三鮮丸子、金丸子、鮮蝦丸子、魚鋪丸子、__丸子、豆腐丸子、櫻桃肉、馬牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉,壇子肉、紅燜肉、黃燜肉、醬豆腐肉、曬驢肉、燉肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐兒肉、燒肉、大肉、烤肉、白肉、紅肘子、白肘子、熏葉子、水晶葉子、蜜臘肘子、鍋燒肘子、扒肘條、燉羊肉、醬羊肉。燒羊肉、烤羊肉、清蒸羊肉,五香羊肉、氽三樣兒、爆三樣兒、燴銀絲兒、燴白雜碎、炸繡球、三鮮魚翅、栗子雞、氽鯉魚、醬汁鯽魚、活鉆鯉魚、板鴨、筒子雞、燴臍肚、爆肚仁、鹽水肘花兒、鍋燒豬蹄兒、燒肝尖兒。燒肥腸、燒心、燒肺、燒紫菜兒、燒蓮蒂、燒空蓋兒、油炸肺、醬瓜絲兒、山雞下兒、拌海蜇、龍須菜、熗冬筍、玉蘭片、燒鴛鴦、燒魚頭、燒擯子、燒百合、炸豆腐、炸面筋、糖熘_,炸兒、拔絲山藥、糖燜蓮子。釀山藥、杏仁酪、小炒螃蟹、氽大甲、什錦葛仙米、蛤蟆魚、扒帶魚、海鯽魚、黃花魚、扒海參、扒燕窩、扒雞腿兒、扒雞塊兒、扒肉、扒面筋、扒三樣兒、油潑肉、醬潑肉、炒蝦黃兒、熘蟹黃兒、炒子蟹、炸子蟹、佛手海參、炒芡子米、奶湯、翅子湯、三絲湯、熏斑鳩、鹵斑鳩、海白米、燴腰丁兒、火燒茨菰、炸鹿尾兒、燜魚頭、拌皮渣兒、氽肥腸兒、清拌粉皮兒、木須菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野雞、咸肉絲兒、白肉絲兒、荸薺、一品鍋、素?zé)痛翰焕?、清燜蓮子、酸黃菜、燒蘿卜、燴銀耳、炒銀枝兒、八寶榛子醬、黃魚鍋子、白菜鍋子、什錦鍋子、湯圓子鍋、菊花鍋子、煮餑餑鍋子、肉丁辣醬、炒肉絲兒、炒肉片、燴酸菜、燴白菜、燴豌豆、燜扁豆、氽毛豆,外加腌苤藍絲兒。
三、一盒酥的一合酥網(wǎng)站
取三國時期“楊修分酥的典故”,也就是“一合酥”的一人一口的分享之意,具有中國特色的分享菜譜網(wǎng)站 “一合酥菜譜” 已經(jīng)開始運營。中國古代的“一合酥”典故,得到了傳承,“古代分享一合酥,現(xiàn)代分享美食健康”得以延續(xù)。
“一合酥菜譜”網(wǎng)站杜絕沒有創(chuàng)新、沒有互動,互相抄襲菜譜內(nèi)容,確保實際制作的參考價值,使瀏覽者相互調(diào)動,參與其中。一合酥菜譜的口號是“分享真實動手制作的美食菜譜”,其意就是分享可以真正動手制作的菜譜,而不是被轉(zhuǎn)載n次的老調(diào)菜譜。
“一合酥菜譜”網(wǎng)站立足原創(chuàng)、營養(yǎng)、健康、中國味四大特色,原創(chuàng)不乏中國味道,兼顧營養(yǎng)、健康。安靜下來,做一道菜,養(yǎng)護自己的健康,可謂是享受生活,享受健康。
網(wǎng)站內(nèi)容:
1、情感菜譜
每一道菜制作出來,都有它的制作目的,每一道菜都融合制作者的情感于其中,挖掘做飯中的情感,留住當(dāng)時的感受可不是簡單的菜譜制作過程所能替代,一合酥菜譜提供了一下情感欄目:
孝敬父母 :父母辛勞一生,你是否為父母做過一道菜,你做菜前后的感覺如何,雖然制作的過程吸著油煙,是不是看著父母吃的時候,什么都值得了?
做給愛人 :戀愛不僅是談情說愛,看電影、捧奶茶、送禮物,還有每天的一道菜接著一道菜,為自己的戀人制作美食,并記錄下來,看著他/她吃你做的菜,是不是很滿足?
關(guān)心寶貝 :母愛情深,廣大母親們每天都愁于給自己的孩子吃點什么,希望他們茁壯成長,然而孩子卻挑三揀四,母親們何不共同商討下不同階段孩子的一樣和喜好,更好的照顧寶貝?
獨門絕技 :不少專職太太、美食愛好者,天天研究自己的菜譜,何不將其分享出來,讓大家多提提意見,傳承中國美食,交流不可缺少;
陪護菜譜 :家里有病人,吃點什么好,有什么禁忌,把經(jīng)驗分享出來,相應(yīng)菜品的制作如何更能滿足病人的口味,同一道菜制作過程不同,健康人和病人吃起來卻是兩個味道,何不把病人的陪護菜譜好好研究;
戶外野炊 :難得工作之余外出休閑,吃點什么,共同談?wù)撓拢@樣玩得更high,吃得更歡!
2、營養(yǎng)食材
網(wǎng)站提供了做飯的食材的介紹,主要是涉及“介紹分析”、“營養(yǎng)分析”、“適宜人群”、“注意事項”四部分,對相應(yīng)食物原材料進行介紹,以便相應(yīng)人群根據(jù)自己需要進行選擇制作,即保證口味,又不失營養(yǎng)。