大年三十年夜飯菜譜：

一、熱菜紅燒魚：年年有(魚)余；珍珠丸子：團(tuán)團(tuán)圓圓；醬香里脊絲：吉星高照；干燒明蝦：喜氣洋洋；腰果雞?。何骞蓉S登；蟹黃西蘭花：錦上添花；發(fā)菜燒豬手：發(fā)財(cái)就手；酸甜排骨：節(jié)節(jié)高升；泡椒牛蛙：牛氣沖天。

二、冷盤蜜汁紅棗：甜甜蜜蜜；涼拌腐皮卷：合家歡樂；老醋蟄頭：拔得頭籌；涼拌土豆片：齊聚一堂；；香菇菜心：恭喜發(fā)財(cái)；三絲蛋卷：金玉滿堂。三、主食餃子、湯圓：團(tuán)團(tuán)圓圓。四、湯鯽魚豆腐湯：鴻運(yùn)當(dāng)頭；蘑菇煲：歡聚一堂。五、水果：什錦果盤。

紅燒排骨，紅燒肉，鍋包肉，紅燒豬蹄兒，熏醬拼盤，清蒸魚，一鍋出，毛血旺，大拉皮兒，地三鮮，拔絲地瓜，清炒小青菜，清炒綠豆芽土豆絲。

豬蹄皮凍、醬牛肉、烤羊排、東坡肘子、燒雞、紅燒鯉魚、粉絲蒸大蝦、荷塘小炒、家常涼菜、藍(lán)莓山藥、闔家團(tuán)圓、花開富貴。

另外再一個(gè)蔬菜：芹菜炒肉、香菇青菜，差不多了