炒菜的家常做法?
來源:m.cisanotes.com
時(shí)間:2022-12-31 06:18
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青椒2個(gè),雞腿250克,蔥3克,姜3克,醬油10克,花生油20克,料酒20克,鹽2克,甜面醬3克,淀粉1勺。
將雞腿和青椒切成均勻小塊,將姜切片,蔥切圈。用淀粉和料酒腌制雞腿,鍋中熗鍋蔥和姜片,將雞丁放入鍋中。
鍋中倒入少許料酒,適量醬油,將青椒放入鍋中,和雞腿一起翻炒,在鍋中加入一勺甜面醬,加入少許鹽和雞腿炒熟青椒入味后,就可以出鍋了。
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家常炒菜菜譜