第一步，先把需要的材料準(zhǔn)備好。再拿出幾個大一點的碗，用廚房紙擦干水分。

打四個雞蛋，將蛋清和蛋黃分離。

拿出打蛋器打發(fā)蛋清，放半小勺鹽、一大勺糖。打到起大泡時再放一勺糖。

將蛋清打發(fā)成奶油狀，起小尖尖的時候就可以放一旁備用。

蛋黃里加兩勺糖、三勺面粉、半瓶牛奶，攪拌均勻。

在蛋黃里倒一半奶油，攪拌均勻。然后再倒另一半奶油攪拌均勻。

電飯煲先按煮飯鍵預(yù)熱2分鐘，然后鍋里刷油。把剛剛的蛋糕液倒進煮飯鍋里，桌子上墊毛巾，把鍋用力震蕩，讓里面的氣泡出來，這樣蛋糕才會松軟。然后按煮飯鍵，20分鐘左右可以出鍋。如果可以打開鍋蓋看的話注意經(jīng)常查看，避免翻車。