大薯的營(yíng)養(yǎng)豐富，具有健胃、滋腎益肺的作用，用雞腳、瘦肉和滋補(bǔ)中藥搭配大薯燉湯，做出來(lái)的成品美味好吃又滋補(bǔ)，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

大薯1斤，雞腳200克，瘦肉200克，黃精15克，牛大力15克，紅棗，枸杞適量，黃酒1小勺。

特別提示

這湯加的中藥是具有補(bǔ)血養(yǎng)血，補(bǔ)腎、強(qiáng)筋骨的作用。

01

首先把大薯去皮，然后切成一塊塊。

02

把每個(gè)雞腳斬成兩段，瘦肉切成大塊。

03

牛大力、黃精、紅棗、枸杞準(zhǔn)備好。

04

然后把全部食材放到鍋里。

05

加水，水量要沒過(guò)食材多出兩節(jié)手指。

06

再加適量的鹽、黃酒。

07

蓋上蓋子煲3小時(shí)左右。

08

非常濃香的大薯雞腳瘦肉湯就做好了。