鹵牛腱子的做法
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時(shí)間：2020-04-29 06:21
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鹵牛腱子的做法,
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要說(shuō)吃的就不得不說(shuō)牛肉了，當(dāng)然牛肉中最?lèi)?ài)牛腱子，接下來(lái)味之院小編就教大家如何鹵牛腱子。
工具/材料
牛腱子 1kg
味之院鹵料 1袋
雞蛋 7個(gè)
大料 適量
特別提示
鹵完牛腱后，鹵湯先不要倒掉，可以繼續(xù)鹵雞蛋。
01
牛腱子解凍清洗干凈。
02
準(zhǔn)備大料蔥姜蒜等。
03
煮雞蛋。
04
燒水，放點(diǎn)姜，牛腱子焯一下。
05
取出，熱水沖洗一下。
06
熱油，加入蔥姜蒜等，翻炒出香。
07
加熱水，加鹵料，煮10分鐘。
08
倒入高壓鍋，加牛腱子、雞蛋，調(diào)料等。
09
大概1個(gè)小時(shí)，就鹵牛腱子好了，當(dāng)然時(shí)間越久越入味。
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