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鹵料雞爪的制作方法

來源:m.cisanotes.com   時間:2020-04-28 02:58   點擊:7275   編輯:niming   手機版
鹵料雞爪的制作方法,

鹵雞爪,是以雞爪作為主要食材的家常小菜。烹制時要注意雞爪本身有膠質(zhì),所以鹵好后不要浸泡太久,免得鹵湯變稠。今天味之院小編教給大家制作方法,非常簡單,不要錯過哦!


工具/材料

雞爪 500克
味之院鹵料 10g
豬骨濃湯寶 1個


  • 01

    雞爪洗干凈,剪掉雞指甲。

  • 02

    鍋中加入適量的水,然后加入味之院鹵料和一塊豬骨濃湯寶。

  • 03

    大火煮沸后加入雞爪。

  • 04

    蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)小火慢鹵。

  • 05

    雞爪鹵好之后可以稍微放在鍋中浸泡一段時間,這樣會更入味。

  • End
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