山茶油蒸肉餅的做法視頻(山藥蒸肉餅的做法)
山藥蒸肉餅的做法
五花肉相信大家都很喜歡吃,像我就特別喜歡吃五花肉,尤其是上五花肉,肥肉瘦肉錯綜相間,把它用來做成紅燒肉,或者是用來做成扣肉的話,味道都是非常好吃的,你喜歡吃五花肉嗎?萊垍頭條
如果你也喜歡吃五花肉,今天就讓我來給你分享一個新吃法,如何?把五花肉這樣去做的話,不炒、不炸也不煎,直接準備一口砂鍋,再簡單燜一燜,出鍋就能讓其比紅燒肉、扣肉都還要香。萊垍頭條
這個五花肉的做法,我也是第1次給大家分享,希望大家都能學一學。掌握好這個五花肉的做法后,你也能給家里人露上一手,保你一家人吃得滿口流油。頭條萊垍
【燜五花肉】條萊垍頭
【原料】:五花肉、生抽、老抽、白糖、鹽、紅燒醬、食用油、料酒、蔥、姜、八角、桂皮、香葉、花椒萊垍頭條
【制作】垍頭條萊
1、準備兩斤肥瘦相間的五花肉,把它切小塊以后起鍋,并把五花肉皮朝下,放入鐵鍋中,給它烙一烙。除其腥臭味后,再放入清水中,將五花肉表面刮洗干凈備用。萊垍頭條
2、準備配料,先準備一塊生姜切成姜片備用,再準備一節(jié)大蔥切片備用,然后把清洗干凈的五花肉冷水加入鍋中,并加蔥姜、料酒,焯水一下。萊垍頭條
3、五花肉在熱水的作用下,其內(nèi)部的血沫就會被煮出,這些可都是五花肉腥味的主要來源,一定要給它處理干凈。垍頭條萊
4、再來準備一些香料,幾個干辣椒、兩個八角、一塊桂皮、幾片香葉、一小把花椒備用。每種香料,只需一點點即可,不用準備太多。頭條萊垍
5、五花肉用熱水煮5分鐘后,給他控水撈出,接著用叉子在五花肉的表皮,插上一些小孔,方便其入味,再用抹布把它表面滲出的油脂,給擦拭干凈。垍頭條萊
6、準備一個小碗,往里面加入一勺白糖、一勺老抽、一勺生抽、一勺紅燒醬調(diào)和均勻后,給它均勻涂抹到五花肉的表面,上上色。萊垍頭條
7、起鍋熱油,鍋中多加入一些食用油,油溫7成熱,然后把五花肉加入鍋中,并蓋上鍋蓋皮朝下,將其炸一炸,把五花肉炸至焦黃后控油撈出,再過一下涼水。萊垍頭條
8、過涼后的五花肉,我們要給它切成厚片,盡量切得厚一點,口感吃起來會更過癮。同時準備一口砂鍋,往其底部放入一些蔥片、姜片。萊垍頭條
9、把準備好的五花肉給他放到蔥片、姜片表面平鋪均勻,再放入準備好的香料,然后加入一點點鹽,再加入適量清水沒過五花肉,并蓋上鍋蓋,給他燜上20分鐘。萊垍頭條
10、在燜五花肉的時候,火候非常關鍵,要用中小火,不能用大火,這樣才能把五花肉給燜得特別入味。條萊垍頭
11、時間到了以后開蓋,再往五花肉的表面,撒上幾粒蔥花點綴一下這份美食,一道好吃的燜五花肉就做好了,你學會了嗎?垍頭條萊
今天的五花肉美食分享,就給大家介紹到這里了,掌握好這道菜的做法以后,你也能愛上五花肉。關于更多五花肉的美食做法,如果你那里有更好收藏,也可以評論區(qū),教我們做一下。萊垍頭條
山藥豬肉餅的做法
1,山藥洗凈去皮切薄片上鍋蒸熟,開大火蒸10分鐘即可。萊垍頭條
2,胡蘿卜洗凈切??;蔥花和胡蘿卜放在一起,香腸切碎,加入一勺胡椒粉;雞蛋打入碗中,用筷子攪拌均勻備用。萊垍頭條
3,洋蔥剝掉皮去掉頭和尾,切成大約2里面左右的圈。萊垍頭條
4,將蒸熟的山藥取出來用勺子將它搗成山藥泥,加入白糖,酵母粉,在打入雞蛋將它攪拌均勻再加入適量的清水,分次少量的加入面粉,攪拌成濃稠的面糊狀放在一旁蓋上保鮮膜醒發(fā)30分鐘左右。萊垍頭條
5,調(diào)拌好的餡料倒進來,使勁的攪拌均勻備用。萊垍頭條
6,電餅鐺預熱,刷一層菜籽油,把洋蔥圈放進來,舀上調(diào)好的山藥面糊,裝進洋蔥圈上面,記住一定要開小火。垍頭條萊
7,烙至稍微定型之后在餅上刷上少許的食用油,煎1分鐘之后煎至底面定型翻面,把另一面也煎至金黃,多翻幾次面,煎至兩面都金黃的時候就可以出鍋了。頭條萊垍
山藥蒸肉餅的做法大全
五花肉,山藥,油,鹽
1、把豬肉切成小塊兒。最好剁成肉餡,因為稍微跟山藥一起攪拌的時候,肉可能攪拌得沒有那么細膩了。條萊垍頭
2、把豬肉和山藥塊兒一起放到攪拌機中,攪拌成肉泥狀,一開始攪拌可能比較難,因為沒有加水。但攪拌一會兒,山藥打散后,會變得膨脹,就起到了水的作用。垍頭條萊
3、加一點點鹽,蔥花,攪拌均勻,加入兩小勺的淀粉(調(diào)料勺)來微調(diào)下口感。萊垍頭條
4、一小勺無添加醬油,攪拌均勻后,平鋪在盤子上。萊垍頭條
5、用勺子背兒攤平,入蒸鍋蒸15-20分鐘,嘗過肉餅已經(jīng)蒸熟,就可以取出來了。萊垍頭條
山藥餅怎么蒸
原料萊垍頭條
山藥,小南瓜,白芝麻,糯米粉,大豆色拉油,糖條萊垍頭
做法萊垍頭條
1.將山藥清洗干凈,削去外皮,切成段;萊垍頭條
2.將小南瓜清洗干凈后,削去外皮,挖去里面的南瓜籽,切成四大塊;垍頭條萊
3.將鍋內(nèi)倒入清水,放入山藥,南瓜,開大火悶煮,待山藥和南瓜煮熟后撈出,剁成泥;頭條萊垍
4.準備一個干凈的大碗,放入適量的糯米粉,加入清水,適量的糖和南瓜泥,山藥泥一起拌勻,做成小圓餅,在外面粘上白芝麻;(餅的濕度自行掌握,避免過干粘不上白芝麻,過濕不易成型。)垍頭條萊
5.鍋內(nèi)倒入大量的大豆色拉油,開大火待油溫六成熱時,調(diào)整為中火,將山藥餅放入,炸熟后撈出控油片刻再裝盤。垍頭條萊
山藥蒸肉的做法大全
用料:肉餡 200克,山藥 半小根,淀粉 2勺,生抽 2勺,鹽 1小勺,糖 1小勺,蠔油 1勺,花生油 1勺頭條萊垍
做法頭條萊垍
步驟 1,三分肥七分瘦的上肉或者梅頭肉剁成肉餡,用絞肉機打的話5秒鐘就可以,不用打太碎,太碎覺得沒有口感萊垍頭條
步驟 2,一小段山藥切成碎,從削皮開始一定要帶個一次性手套,碰到手背毛孔真的是太癢了。這個步驟的配料可以換成馬蹄、香菇,玉米粒,看個人喜好,可以輪著做萊垍頭條
步驟 3,肉餡和山藥碎倒一起,加入淀粉2勺、生抽2勺、耗油1勺、花生油1勺、鹽適量、糖一丟丟,一起攪拌均勻,倒盤子里面鋪平,喜歡湯汁多的話加一點點水頭條萊垍
步驟 4,水開后放蒸鍋里蒸15分鐘萊垍頭條
步驟 5,蒸熟加1點生抽點綴一下,撒上靈魂蔥花,美味,孩子愛吃不上火萊垍頭條
山藥蒸肉餅的做法大全竅門
《千層肉餅》萊垍頭條
1,豬肉剁碎,分次加入水,按照同一個反向調(diào),這樣做出來的肉餡嫩,有汁。萊垍頭條
2,大蔥切碎,姜切末,然后加入到肉餡中,加鹽,油,味極鮮調(diào)味,拌勻備用。萊垍頭條
3,面揉好,放置半個小時,發(fā)好后搟成圓片,鋪上肉餡。萊垍頭條
4,上下邊分成3份,中間不要切,折起,最后折疊成一個正方形再慢慢搟開。萊垍頭條
5,放入鍋中,蓋上蓋子,中小火煎。萊垍頭條
6,一面煎黃后,再翻另外一面煎。兩面焦黃即可。萊垍頭條
《蔬菜雞蛋煎餅》條萊垍頭
1、材料:面粉100克(2-3檔足夠的餡餅,一個直徑27厘米的鍋),芫荽葉,兩個雞蛋,一小勺鹽,橄欖油,胡蘿卜,水的量,萊垍頭條
2、一個雞蛋碎,香菜洗凈,切成塊,和胡蘿卜去皮,切成小顆粒。加入雞蛋和一杯面粉,用筷子攪拌,然后加水,慢慢攪拌,使面糊處于沸騰狀態(tài),湯匙可以是比較平滑的線。加入香菜和胡蘿卜,放一點鹽和一點白胡椒粉和少量雞精,炒勻。萊垍頭條
3,冷鍋,倒入冷油,把油倒入鍋內(nèi),使油均勻地蓋住整個鍋底。然后倒入油,將面糊倒入鍋中,用手將鍋四周的面糊均勻地撒在鍋底,遠離鍋底,薄薄的一層不要露出鍋底。垍頭條萊
4、打開小火,加熱一分鐘左右,然后將鍋側(cè)封閉成型后,再翻面加熱一分鐘左右,兩面即可平底成型。萊垍頭條
《五香發(fā)面餅》頭條萊垍
1,面粉,食鹽5克,酵母5克加入面包機,面90分鐘。萊垍頭條
2,一方好,留出15分鐘,分為5片。條萊垍頭
3,把每一卷中的一份做成餡餅。萊垍頭條
4,依次加入油、鹽、五香粉均勻。垍頭條萊
5,在餡餅上切4刀,卷起。條萊垍頭
6,輥形,然后滾動銷稍微壓扁。萊垍頭條
7,預熱電烤盤,炒熟。萊垍頭條
《土豆肉餅》萊垍頭條
1,將土豆削皮,煮熟研成泥萊垍頭條
2,將牛肉末、醬油、蔥末、雞蛋、淀粉攪拌均勻垍頭條萊
3,再加土豆泥、鹽攪拌,做成餅胚萊垍頭條
4,在平鍋中加油加熱,將餅胚逐個放入鍋中煎熟即可條萊垍頭
《蔥油脆餅》萊垍頭條
1,大蔥切沫,倒入五香粉和鹽。熱鍋倒入油,待油溫燒熱關火倒入裝蔥沫五香粉和鹽的小碗里制成蔥油。萊垍頭條
2,揉好的面團分成幾份,搟成大長片,稍薄些,然后刷上蔥油。萊垍頭條
3,兩邊向中間折起,然后中間切一刀,就能做成兩個餅了。萊垍頭條
4,把餅一個一個卷起來,再用搟面杖搟成大面片。垍頭條萊
5,平底鍋少放幾滴油,放入大餅皮,細火烙至兩面金黃。條萊垍頭
《芝麻南瓜餅》頭條萊垍
1、將南瓜切塊去瓤,蒸熟后去皮搗成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成軟軟的南瓜面團。先做成小劑子,再壓成小圓餅,沾勻面包糠。萊垍頭條
2、鍋內(nèi)加油,南瓜餅下油炸至金黃色即可。萊垍頭條
《香蕉玉米餅》垍頭條萊
1、先取兩根香蕉搗成泥。頭條萊垍
2、然后加入玉米粉(不可加水),再加入一點面粉揉成面團為止。萊垍頭條
3、把揉好的面團搓成條,揪成一個個的小面團,然后把小面團趕成薄餅萊垍頭條
4、把平底鍋放在火上不要加油,直接把餅放在鍋里,因為 沒有加油所以要勤翻餅。頭條萊垍
5、等到餅的顏色變成金黃色拿出,再把蘋果、山楂糕、小黃瓜切成絲卷在香蕉餅里,在把香蕉餅斜刀切成兩半,就可以裝盤了。萊垍頭條
山藥蒸肉餅湯的做法
原料萊垍頭條
more萊垍頭條
肉 (100g)頭條萊垍
雞蛋 (兩個)頭條萊垍
山藥 (100g)頭條萊垍
茶樹菇 (5-6根)條萊垍頭
味極鮮 (10克萊垍頭條
鹽 (少許)萊垍頭條
1/肉洗干凈切片后剁碎。萊垍頭條
2/把肉末放進一個合適的碗里,然后把一個雞蛋蛋清蛋白分離,蛋清倒入裝肉的碗里。萊垍頭條
3/蛋黃用另一個干凈的碗先裝著。萊垍頭條
4/往碗里加入一點味極鮮和鹽,少量,以防太咸,用筷子攪拌均勻,靜置讓它腌制一會。萊垍頭條
5/山藥去皮切丁。 茶樹菇用水泡幾分鐘,然后去除根蒂。萊垍頭條
6/用勺子輕輕地把腌制一會兒的肉末拍平,用勺子輕輕地往碗里加水 ,加入味極鮮和鹽(適量)輕輕攪拌一下,控制力度 ,然后加入山藥丁 。把剛剛的蛋黃倒入山藥表面,再敲一個完整的雞蛋。條萊垍頭
7/準備工作做好了就是這樣。垍頭條萊
8/隔水蒸十五到二十分鐘(電飯鍋和燃氣灶都可以,燃氣灶的話中火差不多就可以),最后出鍋就是這樣了。萊垍頭條
9/用勺子舀一勺肉餅,咬一口雞蛋,味道鮮美,扛餓。整個過程不要放油,不然太油膩了。萊垍頭條
10.美味又好吃的花生山藥茶樹菇豬腳湯的做法完成開吃了。垍頭條萊
山藥蒸餅的做法家常做法
蘋果去皮,切成小丁備用。山藥去皮,用蒸鍋蒸7分鐘左右,晾涼后擦成絲狀,備用。萊垍頭條
將雞蛋打入碗中,2湯勺面粉放雞蛋液里。然后把蘋果和山藥放入面粉雞蛋里一起攪拌成稀糊狀,覺得干了可以加點水。萊垍頭條
鍋里加水,碗里倒入蘋果山藥雞蛋面糊。萊垍頭條
等熟了就可以吃啦垍頭條萊
山藥蒸肉餅圖片
2歲以上的小寶寶是能夠適度的輔食添加的,寶寶輔食是能夠補充小寶寶需要的營養(yǎng)元素,可是要留意嬰兒輔食添加不可以加上過多,并且要留意飲食搭配平衡,針對較為無法消化吸收的食材盡可能不必給孩子吃。
1、把生豬肉切割成小小塊,最好是剁碎餃子餡,由于略微跟淮山藥一起拌和的情況下,肉可能拌和得沒有那麼細致了。2、把生豬肉和淮山藥小塊一起放進攪拌器中,拌和成豬肉泥狀。3、加一點點鹽,蔥段,攪拌均勻。4、添加兩勺子的木薯淀粉(調(diào)味品勺)和一勺子不含防腐劑生抽來調(diào)整下口味。5、攪拌均勻后,鋪平在菜盤上,用湯勺背兒攤平,入炒鍋蒸15-20分鐘就可以。
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