茶葉傳入中國(茶葉傳出中國)
茶葉傳入中國
在絲綢之路州古代西方傳入我國的有:葡萄、核桃、胡蘿卜、胡椒、石榴、琉璃、香料等,世界三大宗教:佛教、基督教、伊斯蘭教也傳入了我國。
中國輸出的是:絲綢、瓷器、茶葉、鐵器等,中國古代的四大發(fā)明:造紙、指南針、火藥、印刷術(shù)也是由此路傳過去的。
陸上絲綢之路起源于西漢(前202年—8年)漢武帝派張騫出使西域開辟的以首都長安(今西安)為起點(diǎn),經(jīng)甘肅、新疆,到中亞、西亞,并連接地中海各國的陸上通道。
最初作用是運(yùn)輸中國古代出產(chǎn)的絲綢,1877年,德國地質(zhì)地理學(xué)家李?;舴以谄渲鳌吨袊芬粫?,把“從公元前114年至公元127年間,中國與中亞、中國與印度間以絲綢貿(mào)易為媒介的這條西域交通道路”命名為“絲綢之路”,這一名詞很快被學(xué)術(shù)界和大眾所接受,并正式運(yùn)用。
“海上絲綢之路”是古代中國與外國交通貿(mào)易和文化交往的海上通道,該路主要以南海為中心,所以又稱南海絲綢之路,海上絲綢之路形成于秦漢時(shí)期,發(fā)展于三國至隋朝時(shí)期,繁榮于唐宋時(shí)期,轉(zhuǎn)變于明清時(shí)期,是已知的最為古老的海上航線。
2014年6月22日,中、哈、吉三國聯(lián)合申報(bào)的陸上絲綢之路的東段“絲綢之路:長安-天山廊道的路網(wǎng)”成功申報(bào)為世界文化遺產(chǎn),成為首例跨國合作而成功申遺的項(xiàng)目。
2013年9月,中國國家主席習(xí)近平提出建設(shè)“新絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”戰(zhàn)略構(gòu)想,2015年3月28日,國家發(fā)展改革委、外交部、商務(wù)部聯(lián)合發(fā)布了《推動(dòng)共建絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶和21世紀(jì)海上絲綢之路的愿景與行動(dòng)》。
茶葉傳出中國
從西域傳入中原的有葡萄、石榴,核桃,汗血寶馬,苜蓿等物品絲綢,瓷器,茶葉,瓷器,中國傳出四大發(fā)明無花果,大蔥,蒜,黃瓜,核桃,西域樂器,金銀器裝飾品等等,啟示只有和平發(fā)展才能促進(jìn)各國的友好往來
茶葉傳入中國的歷史
1、中國輸出的是:絲綢、瓷器、茶葉、鐵器等,中國古代的四大發(fā)明:造紙、指南針、火藥、印刷術(shù)也是由此路傳過去的。
引進(jìn):葡萄、核桃、胡蘿卜、胡椒、石榴、琉璃、香料等,世界三大宗教:佛教、基督教、伊斯蘭教也傳入了我國。
2、簡介
“絲綢之路”是連接中國腹地與歐洲諸地的陸上商業(yè)貿(mào)易通道,形成于于公元前2世紀(jì)與公元1世紀(jì)間,直至16世紀(jì)仍保留使用,是一條東方與西方之間經(jīng)濟(jì)、政治、文化進(jìn)行交流的主要道路。漢武帝派張騫出使西域形成其基本干道。它以西漢時(shí)期長安為起點(diǎn)(東漢時(shí)為洛陽),經(jīng)河西走廊到敦煌。從敦煌起分為南北兩路:南路從敦煌經(jīng)樓蘭、于闐、莎車,穿越蔥嶺今帕米爾到大月氏、安息,往西到達(dá)條支、大秦;北路從敦煌到交河、龜茲、疏勒,穿越蔥嶺到大宛,往西經(jīng)安息到達(dá)大秦。它的最初作用是運(yùn)輸中國古代出產(chǎn)的絲綢。因此,當(dāng)?shù)聡乩韺W(xué)家Ferdinand Freiherr von Richthofen 最早在19世紀(jì)70年代將之命名為“絲綢之路”后,即被廣泛接受。
茶葉是中國傳出去的嗎
中國是茶的故鄉(xiāng),茶樹起源于中國。我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國家?,F(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個(gè)國家扎根,茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料之一。
唐順宗永貞元年,日本最澄禪師回國,將中國的茶籽帶回日本。爾后,茶葉從中國不斷傳往世界各地,使許多國家開始種茶,并且有了飲茶的習(xí)慣。茶在社會(huì)中各階層被廣泛普及品飲,大致還是在唐代陸羽的《茶經(jīng)》傳世以后。
茶葉在中國國內(nèi)是如何傳播的
茶葉最早產(chǎn)于中國。中國歷史上有很長的飲茶紀(jì)錄,已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了,唐代開始茶在中國興盛,并傳播到周邊地區(qū),如日本等地。
通過茶馬古道的發(fā)展,茶也因此傳入藏區(qū),在11世紀(jì)時(shí)所形成的跨越青藏高原的貿(mào)易路線。十七世紀(jì)時(shí),茶被帶進(jìn)歐洲,隨后傳遍世界。
茶葉傳入中國時(shí)間
南北朝時(shí),中國茶葉隨絲綢、瓷器傳到土耳其;唐代時(shí),中國茶種傳入了日本和新羅。中國茶傳入歐洲則在新航路開辟以后。1545年前后,意大利人賴麥錫的《航海記集成》中提到了中國的茶,這是歐洲最早的有關(guān)茶的文獻(xiàn)記載。明萬歷三十五年(1607年),荷蘭海船從爪哇來澳門販運(yùn)茶葉,并于1610年轉(zhuǎn)運(yùn)至歐洲,成為西方人來東方運(yùn)載茶葉的開始,從此,中國茶開始占領(lǐng)歐洲人的食譜。
茶葉在中國的傳播途徑
茶在國內(nèi)的傳播路線
千百年來,茶在神州大地的各個(gè)角落生根發(fā)芽,香飄萬里。茶業(yè)的重要中心也隨著茶在國內(nèi)的不斷傳播幾經(jīng)遷移,大致經(jīng)歷了一條自西向東和向南的路線。
1、始于巴蜀,現(xiàn)在,絕大多數(shù)學(xué)者都認(rèn)同中國的飲茶是秦統(tǒng)一巴蜀之后才慢慢傳播開來的,也就是說,中國和世界的茶文化,最初是在巴蜀發(fā)展為業(yè)的。
2、順江而下
秦漢時(shí)于期,隨著巴蜀與各地區(qū)交流的日益密切,茶亦被廣泛的傳播。茶最先傳播至東部與南部,湖南茶陵的命名便極好地證明了這一點(diǎn)。西漢時(shí)期,茶陵以產(chǎn)茶聞名,茶陵地處江西與廣東交界,由此可見,西漢時(shí)期茶的生產(chǎn)已傳播至與湘、粵、贛毗鄰的地區(qū)。
3、繼續(xù)東移
五胡亂華,西晉南渡,北方豪門進(jìn)駐中原,建康成為當(dāng)時(shí)南方的政治文化中心,崇茶之風(fēng)盛行于貴族富豪之間,致使江東飲茶與茶文化得到進(jìn)一步的發(fā)展,加快了我國茶葉向東南推移的腳步。
4、行至江南
唐代中期以后,長江中下游茶區(qū)產(chǎn)量大幅提高,制茶技藝亦達(dá)到當(dāng)時(shí)的頂峰。高水準(zhǔn)生產(chǎn)出的湖州紫筍和常州陽羨茶被列為貢茶。此時(shí),長江中下游的江南地區(qū)正式成為我國茶葉產(chǎn)制中心。
6、由東轉(zhuǎn)南
由五代及宋朝初年開始,全國氣溫驟降,使得我國南部茶業(yè)較之北部發(fā)展更為迅速,并取代長江中下游茶區(qū)成為宋朝制茶中心,具體表現(xiàn)為福建建安茶取代顧渚紫筍成為貢茶。閔南和嶺南一帶的茶業(yè)發(fā)展較唐朝時(shí),更加活躍和蓬勃。宋朝時(shí)期茶業(yè)中心的南移!
中國茶葉傳向世界
中國是茶的故鄉(xiāng),早在唐代以前,中國生產(chǎn)的茶葉便通過陸路及海運(yùn)的方式遠(yuǎn)銷各地。首先到達(dá)了日本和韓國,然后傳到印度和中亞地區(qū)。在明清時(shí)期,又傳到了阿拉伯增島。在17世紀(jì)初期,中國茶葉又遠(yuǎn)銷至歐洲各國,很多上層社會(huì)的貴族、紳士都養(yǎng)成了喝茶的習(xí)慣。中國的共和中國的絲綢及磁器一樣,已經(jīng)成為了中國在全世界的代名詞
茶葉傳入中國,引發(fā)飲茶之風(fēng),唐代茶經(jīng)濟(jì)興起,是何原因?
原文
翼而飛,毛而走,呿而言,此三者俱生于天地間。飲啄以活,飲之時(shí)義遠(yuǎn)矣哉!至若救渴,飲之以漿;蠲憂忿,飲之以酒;蕩昏寐,飲之以茶。
大意是:
飛禽、走獸和人類都生活在天地之間,依靠飲食維持生命活動(dòng),這體現(xiàn)出的現(xiàn)實(shí)意義多么深遠(yuǎn)啊!如果要解渴,就得飲水;要消愁,就得飲酒;要消睡醒神,就得喝茶。
茶飲歷史
原始社會(huì)時(shí)期。從相關(guān)史料記載看,多數(shù)古人認(rèn)同茶葉被人類發(fā)現(xiàn)是在公元前二十八世紀(jì)的神農(nóng)時(shí)期,《神農(nóng)百草經(jīng)》有“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之”的記載。茶葉最初被發(fā)現(xiàn),是做藥草之用。
西周東周時(shí)期。這時(shí)巴蜀一帶的茶葉已作為供品獻(xiàn)給當(dāng)時(shí)的統(tǒng)治者,東周時(shí)期的茶葉作為菜肴湯料,被人們食用。兩漢三國時(shí)期。史書記載,公元前59年,已經(jīng)有“烹茶盡具”, “武陽買茶”的記錄,說明川蜀一帶的茶葉已經(jīng)作為商品在市場出現(xiàn)。
東漢末年、三國時(shí)期的名醫(yī)華佗在《食論》中寫“苦荼久食,益意思”,茶葉的藥用價(jià)值依然被重視,并逐漸發(fā)現(xiàn)了新的功效。史書《三國志》中記述吳國君主孫皓“密賜茶荼以代酒”,此時(shí)茶的地位有所上升,與酒的地位相差不多。
唐朝時(shí)期飲茶之風(fēng)形成
隋唐時(shí)期。隋人的飲茶習(xí)慣逐漸普及,其藥用價(jià)值也繼續(xù)被人們運(yùn)用。
史書記載,隋文帝以茶葉治愈重病,時(shí)人見有奇效,爭相采之飲用。
茶葉由此從藥用演變成飲品,但多為上層人士飲用。至唐時(shí),茶葉的使用開始普及,并從上流社會(huì)走向民間。
唐代宗大歷五年(770),朝廷在今浙江長興設(shè)立貢茶院,每年清明前派人督制茶餅,進(jìn)貢朝廷;
唐德宗建中元年(780),開始征收茶稅;
唐順宗永貞元年(805),日本僧人最澄大師把茶籽從中國帶到日本,日本茶史開始。
唐懿宗咸通十五年(874),茶器和其他食器分離,開始出現(xiàn)專門的茶具。
也是從唐代開始,茶走進(jìn)了“尋常百姓家”。
唐人封演《封氏聞見記》中記載,當(dāng)時(shí)“茶道大興,王公朝士無不飲者”, “自鄒、齊、滄、棣,漸至京邑,城市多開店鋪,煎茶賣之,不問道俗,投錢取飲”。除家家戶戶飲茶外,不少城市還開了專賣煎茶的店鋪。
而被人們奉為“茶圣”的陸羽,在“鬻茶之家,陶為其象,置于煬器之間”,成為茶肆中供奉的茶神。喝茶除了解渴,更變成了一件風(fēng)雅事。從某種意義上說,茶是中國文人心間的一股清泉。它從很早的時(shí)候,就擁有了無數(shù)擁躉,“齊有晏嬰,漢有揚(yáng)雄、司馬相如,吳有韋曜,晉有劉琨、張載、遠(yuǎn)祖納、謝安、左思之徒,皆飲焉”。無論是戴昺“自汲香泉帶落花,漫燒石鼎試新茶”,還是徐禎卿“悶來無伴傾云液,銅葉閑嘗字筍茶”,或是鄭板橋“最愛晚涼佳客至,一壺新茗泡松蘿”,文人杯中永遠(yuǎn)蕩漾著茶之性靈。
唐朝文人最詩意,也最愛以茶會(huì)友。一生癡愛飲茶的白居易,在蘇州做官時(shí),有一天聽聞好友在顧渚山境會(huì)亭設(shè)茶宴。按平時(shí)性情,他肯定會(huì)欣然前往,不巧的是墜馬受傷,無奈只能身處家中,心向往之。于是,他提筆寫了一首詩,來描述當(dāng)時(shí)的心境:“遙聞境會(huì)茶山夜,珠翠歌鐘俱繞身,盤下中分兩州界,燈前合作一家春。”