茶葉綠色食品農(nóng)殘標準

是的，茶是有機食品。但是，茶葉必須是沒有經(jīng)過農(nóng)藥、化肥的“滋潤”，而是依靠天然的土壤、養(yǎng)分生長的茶樹，這種最原生態(tài)的茶樹茶葉，才是真正有機茶食品。

茶葉一般需要噴灑農(nóng)藥的，所以大多數(shù)不是有機食品。在現(xiàn)實生活中，要做到完全有機種植，是非常有難度的。所以，為了能夠更好地保證茶葉的品質(zhì)，茶農(nóng)們會選擇用人畜家禽糞肥作為有機肥料，然后借助食物鏈殺滅害蟲，由此獲得天然的有機茶。

茶葉農(nóng)殘國標檢測項目

三個月到六個月

茶葉屬于堿性植物,一般農(nóng)藥基本上都是偏酸性的。根據(jù)用藥的劑量和使用次數(shù),加工方法實驗、推算,大致殘留期在三個月到六個月。

其實，“農(nóng)藥殘留”和“農(nóng)藥超標”概念不同，中國工程院院士陳宗懋指出，茶葉中檢測出農(nóng)殘不等于對人體有危害。我國老百姓平均每天喝茶量為4—5克，農(nóng)殘攝入量不會超過聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織所公布的安全標準。同時，微量農(nóng)殘對人體不會造成傷害。此外，目前一般使用有機化學方法檢測農(nóng)藥殘留，然而大多數(shù)農(nóng)藥不溶于水，泡茶時農(nóng)殘溶出量最多是檢測量的10%—20%，農(nóng)藥含量極低。一般有品牌、通過質(zhì)量認證、標明生產(chǎn)日期的茶葉，其農(nóng)殘含量符合標準，可放心飲用。

如果還是很介意茶葉中農(nóng)殘的問題，建議大家在選茶和喝茶時花點心思。雖然茶葉的種類很多，但不同種類茶葉之間農(nóng)殘含量并沒有明顯差別，關鍵是茶葉的生產(chǎn)季節(jié)，一般來說，當年5月底前采制的春茶農(nóng)殘很少。春茶生長期間茶樹一般無病蟲害，不用使用農(nóng)藥，不會對茶葉造成污染。購買時觀察茶葉的外形﹑色澤、品味和香氣來鑒別春茶的真假。春茶的芽葉一般較肥壯厚實，有的還有較多毫毛，色澤鮮潤，香氣濃郁而新鮮。沖泡后，可通過聞香﹑嘗味﹑看葉底來進一步做出判斷。春茶沖泡時茶葉下沉較快，香味持久，滋味醇厚，葉底柔軟厚實。

綠色食品茶葉執(zhí)行標準

綠大師品牌，自成立以來，綠大師品牌銳志進取，不斷革新，以其強大的產(chǎn)品開發(fā)設計及生產(chǎn)能力贏得市場競爭力，真誠地為廣大消費者提供新鮮一流的產(chǎn)品和超值的服務。

品牌綠大師主營產(chǎn)品涵蓋湄潭翠芽,安吉白茶,雀舌茶葉,鳳凰單叢茶,雀舌綠茶,雀舌,雀舌茶,碧螺茶,洞庭碧螺春,碧螺春,鳳凰單叢,單叢,祁門紅茶,明前龍井茶,大佛龍井,散裝茶,龍井茶葉,竹葉茶,正宗鐵觀音,單樅茶等領域。|

茶葉農(nóng)殘檢測國家標準

綠色食品茶（簡稱綠標茶）指產(chǎn)自優(yōu)良環(huán)境，按照規(guī)定的技術規(guī)范生產(chǎn)，實行全程質(zhì)量控制，無污染、安全、優(yōu)質(zhì)，經(jīng)過中國綠色食品發(fā)展中心認證，并使用專用標志的茶葉。

1998年啟用“綠色食品”標志的。

“SC”標志是食品生產(chǎn)許可證，其編號由SC(“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫)和14位阿拉伯數(shù)字組成，它的意義就相當于食品的“身份證”。

SC編碼實行一企一證，一經(jīng)確定便不會再改變，每一位號碼也都包含著對應的信息，能夠實現(xiàn)溯源，更便于管理。

有機茶是一種完全沒有污染的茶葉，在生產(chǎn)過程中不使用人工合成的肥料、農(nóng)藥等，它強調(diào)加強自然生命的良性循環(huán)和生物多樣性。

綠色食品農(nóng)殘含量標準

這個專業(yè)我來回答：

檢測主要分為檢測設備，檢測耗材及檢測試劑，詳細可見附件三張圖

一、設備類

1、食品安全分析儀要求可定量判讀結果，可自動精確識別CT線位置，自動拍照保存；檢測時間＜0.5s，樣本切換時間＜2s；儀器配有WIFI，內(nèi)置3G/4G，內(nèi)置熱敏打印配置

2、便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀要求8通道以上，示值穩(wěn)定性（RUL）小于等于0.001A（10min）；配有無線WIFI，內(nèi)嵌熱敏打印機，能用于讀取膽堿酯酶法農(nóng)殘檢測試劑的檢測結果。

3、膠體金計數(shù)儀要求可定量判讀結果；檢測線和質(zhì)控線的反應結果可以自動拍照保存；示值精密度（CV）小于等于1.2%；示值穩(wěn)定性（RLU）小于等于0.01；儀器配有無線WIFI，內(nèi)嵌熱敏打印機，儀器可以通用檢測快檢室所配有的膠體金快速檢測試劑產(chǎn)品。膠體金技術儀需支持掃描唯一性的標識如二維碼等，以防試劑檢測結果被多次重復讀取。

4、樣品前處理設備包括但不限于電子天平、均質(zhì)機、離心機、恒溫水浴鍋和樣本濃縮儀等，必須按照按照國家相關要求提供出廠檢驗合格報告。所有檢測用設備必須通過相關權威機構的認證并提供相關證明。

二、耗材類

1. 耗材必須按照按照國家相關要求提供出廠檢驗合格報告。所有檢測用耗材必須通過相關權威機構的認證并提供相關證明。

2. 依據(jù)國家計量校準規(guī)范，玻璃器皿包括玻璃燒杯、玻璃樣品提取瓶、比色瓶需提供批校準證書

三、試劑類

水產(chǎn)類用于快速檢測水產(chǎn)品中硝基呋喃類、甲硝唑、氟喹諾酮、氯霉素、孔雀石綠和磺胺類等獸藥殘留，重金屬鉛和重金屬鎘等重金屬殘留

說明：

1. 水產(chǎn)品快速檢測試劑應包括但不僅限于以下品種：氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃類代謝物、氟喹諾酮類藥物、重金屬鎘、重金屬鉛膠體金快速檢測試劑等。

2. 根據(jù)國家食藥監(jiān)局《食品快速檢測評價技術規(guī)范》（食藥監(jiān)辦科》〔2017〕43號）和《關于規(guī)范食品快速檢測方法使用管理的意見（食藥監(jiān)科〔2017〕49號）》的規(guī)定，所有檢測試劑產(chǎn)品均需通過具備資質(zhì)的省、部級的檢測機構的評價，并提交評價報告。

3. 膠體金試劑均需具有唯一性的標識如二維碼等，以防試劑檢測結果被多次重復讀取。

茶葉綠色食品農(nóng)殘標準是

代用茶國家標準GB 5009.3 食品安全國家標準 食品中水分的測定GB 5009.4 食品安全國家標準 食品中灰分的測定GB 5009.11 食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定GB 5009

代用茶國家標準

代用茶國家標準

GB 5009.3 食品安全國家標準 食品中水分的測定

GB 5009.4 食品安全國家標準 食品中灰分的測定

GB 5009.11 食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定

GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定

GB 5009.15 食品安全國家標準 食品中鎘的測定

GB/T 5009.146 植物性食品中有機氯和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥多種殘留量的測定

GB 5749 生活飲用水衛(wèi)生標準

GB 7718 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則

GB/T 20769 水果和蔬菜中450種農(nóng)藥及相關化學品殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

NY/T 391 綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T 392 綠色食品 食品添加劑使用準則

NY/T 393 綠色食品 農(nóng)藥使用準則

NY/T 394 綠色食品 肥料使用準則

NY/T 658 綠色食品 包裝通用準則

NY/T 1055 綠色食品 產(chǎn)品檢驗規(guī)則

NY/T 1056 綠色食品 貯藏運輸準則

茶葉綠色食品農(nóng)殘標準是什么

1 農(nóng)產(chǎn)品基本信息描述 茶葉 GB/T 38208-2019

2 茶葉分類 GB/T 30766-2014

3 茶葉化學分類方法 GB/T 35825-2018

4 茶葉生產(chǎn)技術規(guī)范 GB/Z 26576-2011

5 茶葉感官審評方法 GB/T 23776-2018

6 茶葉感官審評術語 GB/T 14487-2017

7 茶葉感官審評室基本條件 GB/T 18797-2012

8 烏龍茶 第9部分：白芽奇蘭 GB/T 30357.9-2020

9 臺式烏龍茶 GB/T 39563-2020

10 臺式烏龍茶加工技術規(guī)范 GB/T 39562-2020

11 烏龍茶加工技術規(guī)范 GB/T 35863-2018

12 烏龍茶 第7部分：佛手 GB/T 30357.7-2017

13 烏龍茶 第6部分：單叢 GB/T 30357.6-2017

14 烏龍茶 第3部分：黃金桂 GB/T 30357.3-2015

15 烏龍茶 第4部分：水仙 GB/T 30357.4-2015

國家茶葉農(nóng)殘標準

歐盟于2014年8月25日正式實施的EU87/2014指令。歐盟自2000年7月1日實行新的茶葉農(nóng)殘限量標準以來，幾乎每年都要加以修訂，從而成為對茶葉農(nóng)殘要求最嚴格的地區(qū)。歐盟的茶葉檢測指標從96個增加到了480多個，其中還有6個必測指標，含量都不能超過0.1ppm。歐盟對我國出口茶葉采取新的進境口岸檢驗措施，要求所有從中國進口的茶葉必須通過歐盟指定口岸進入；所有貨物必須有常規(guī)入境文件才被允許進入指定口岸；對10%的貨物進行農(nóng)藥檢測，如果該批貨物被抽中，則要實施100%抽樣檢測?！静枞~出口歐盟的基本流程】茶葉被列為法定檢驗商品，商檢證書已成為海關放行、銀行結匯的必備證單，檢驗項目也從原來的感官品質(zhì)、水分、灰分、著色等增加到感官品質(zhì)、水分、灰分、粉末、包裝、衛(wèi)生、農(nóng)藥殘留量、重金屬含量、放射物污染、黃曲霉毒素及數(shù)量、重量等。出具的證書有：品質(zhì)證、數(shù)量證、重量證、衛(wèi)生證、農(nóng)殘證、無黃曲霉毒素證、無放射物污染證、包裝證、分析證等。世界著名的SGS、OMIC、JIC等公證機構都與中國進出口商品檢驗總公司（CCIC）達成協(xié)議，從中國出口到通商國家的茶葉，必須憑這些機構的證書結匯由CCIC檢驗并代簽他們的證書?！　≡趪鴥?nèi)權威技術檢測單位做檢測，以確定茶葉產(chǎn)品是否符合歐盟標準。目前，有檢測權力的單位有：福建、浙江、湖南 進出口 商品檢驗檢疫局、中國農(nóng)科院茶葉研究所、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗測試中心，將進行約350多項檢測，以農(nóng)殘檢測為主。當檢測結果符合歐盟出口標準，方可同歐盟代表洽談出口事宜!　　中方茶葉出口企業(yè)如果是生產(chǎn)加工型企業(yè)，長期從事 進出口 貿(mào)易，并有獨立的 進出口 權，可以到當?shù)?商檢 局進行備案，直接向國內(nèi)大型 外貿(mào) 公司申領進出口許可證(注：國家對茶葉出口仍實行計劃配額和出口許可證管理，同時需出口合同)，同時可以依客戶要求申請FORM—A(普惠制產(chǎn)地證)。FORM—A可以在當?shù)?商檢 局辦理?！　≈蟹讲枞~出口企業(yè)應該完成 報檢 工作。企業(yè)依客戶要求提供材料，申請中國進出口商品檢驗檢疫局完成各項檢測(茶葉出口企業(yè)需有國內(nèi)權威技術檢測單位的檢測報告)。如果茶葉出口企業(yè)為生產(chǎn)加工型企業(yè)并在當?shù)?商檢 局有備案，可以直接申請當?shù)厣虣z局進行商檢，商檢放行即可出口。　　【歐盟認證IMO有機茶】瑞士生態(tài)市場研究所IMO（Institute for Marketecology），是歐盟對有機產(chǎn)品最嚴苛的認證法規(guī)之下的認證機構的權威。IMO按照歐盟834/07和歐洲889/08法規(guī)規(guī)定，提供有機產(chǎn)品和其交易的認證服務。對產(chǎn)地、加工、包裝等環(huán)節(jié)進行一年一度的專門檢測，各項指標均需要達到歐盟標準。每年的檢測項目和指標要求可能會增加。

有機茶農(nóng)殘標準

大公司生產(chǎn)的茶葉農(nóng)藥殘留最低，農(nóng)藥殘留不等于對人有害。

舉例來說，對于狗有害的巧克力，對于貓有害的鹽（食用量相對人而言），對于蟲子，尤其是特定農(nóng)作物的特定害蟲，「劇毒」的概念都是不同的。

其次，這類問題是符合「拋開劑量談毒性都是耍流氓」這個「歪理」的。茶葉不是每日必需，而且不用直接進到嘴里咀嚼或吞下，故茶葉中農(nóng)藥殘留量的影響，要小于直接食用的蔬菜水果。不知題主是在哪里看到普遍有殘留的消息，過去一段時間內(nèi)多次出現(xiàn)所謂「在茶葉中檢出農(nóng)藥」的新聞，可能是某些媒體和組織的嘩眾取寵行為。

檢出不代表過量，甚至不代表其有主動添加行為。

我認為通過符合規(guī)范的途徑生產(chǎn)的茶葉是沒問題的。但也不得不說，中國絕大多數(shù)的問題，都不是因為沒有規(guī)則，而是不遵守規(guī)則，對于后者，我們誰都無法作出保證。

不過你所說的茶葉農(nóng)殘要靠數(shù)據(jù)說話，但是小農(nóng)戶或者小公司不愿意承擔高昂的檢測費，希望通過茶園管理達到心目中的有機或者低農(nóng)標準。大公司相應來說為了保證品牌，會對茶葉農(nóng)殘和茶葉品質(zhì)這一塊投入更多，相應來說會比較安全。

擴展資料

中國茶葉歷史悠久、種類繁多，有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分，所以中國的“十大名茶”在過去也有多種說法：

1915年巴拿馬萬國博覽會將碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片列為中國十大名茶。

1959年中國“十大名茶”評比會將西湖龍井茶、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國十大名茶。

1999年《解放日報》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、云南普洱茶、福建云茶、江西云霧茶列為中國十大名茶。

2001年美聯(lián)社和《紐約日報》將黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山云霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列為中國十大名茶。

2002年《香港文匯報》將西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶。

資料來源:

茶葉農(nóng)殘國標

農(nóng)藥殘留標準包括農(nóng)藥殘留限量標準（即最大殘留限量）、農(nóng)藥殘留檢測方法標準等，與消費者直接關系最大的是食品或食用農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留限量標準。

　　我國與歐美、日本、澳大利亞等發(fā)達國家一樣，采用國際上通用的風險評估技術和方法，以考慮最大可能的風險為原則，制定農(nóng)藥殘留限量國家標準。

　　具體方法和步驟如下：

　　首先是根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通、消費、進出口各環(huán)節(jié)需要及農(nóng)藥使用實際情況，確定需要制定殘留限量標準的農(nóng)產(chǎn)品（或食品）和農(nóng)藥組合；

　　然后開展農(nóng)藥殘留降解模擬動態(tài)試驗、國民膳食結構調(diào)查和農(nóng)藥毒理學研究，分別獲得農(nóng)藥在正常使用情況下殘存于農(nóng)產(chǎn)品（或食品）中的殘留值（包括中間值、最大殘留值等）、我國消費者膳食數(shù)據(jù)（不同地區(qū)、不同年齡、不同性別對每種食用農(nóng)產(chǎn)品或食品的每天消費數(shù)量）和農(nóng)藥的毒性（包括每日允許攝入量、急性參考劑量等），并在此基礎上開展農(nóng)藥殘留膳食攝入風險評估，結果得到農(nóng)藥殘留限量標準推薦值；

　　最后經(jīng)食品安全農(nóng)藥殘留國家標準審評委員會審議通過后，由衛(wèi)生部和農(nóng)業(yè)部聯(lián)合頒布實施。

　　需要特別指出的是，制定殘留標準時，以最大可能的風險為基礎，也就是執(zhí)行最嚴格的安全要求；在此基礎上，還要增加至少100倍的安全系數(shù)，舉例來說，如果食品中某農(nóng)藥殘留量為50mg/kg時，可能會出現(xiàn)安全風險，那么將標準定為0.5mg/kg。

茶葉綠色食品農(nóng)殘標準是多少

GB/T 23205-2008 茶葉中448種農(nóng)藥及相關化學品殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 GB/T 23204-2008 茶葉中519種農(nóng)藥及相關化學品殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法

GB/T 23193-2008 茶葉中茶氨酸的測定 高效液相色譜法

GB/T 21729-2008 茶葉中硒含量的檢測方法

GB/T 23376-2009 茶葉中農(nóng)藥多殘留測定 氣相色譜/質(zhì)譜法

GB/T 23379-2009 水果、蔬菜及茶葉中吡蟲啉殘留的測定 高效液相色譜法

GB/T 5009.176-2003 茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇殘留量的測定

GB/T 23776-2009 茶葉感官審評方法

GB/T 5009.57-2003 茶葉衛(wèi)生標準的分析方法