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大紅袍茶葉保存很久(大紅袍茶葉存放時(shí)間長(zhǎng)能喝嗎)

來(lái)源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-23 10:37   點(diǎn)擊:204   編輯:niming   手機(jī)版

大紅袍茶葉存放時(shí)間長(zhǎng)能喝嗎

大紅袍是發(fā)酵度高的烏龍茶,保存好的話可放7,8年,但是前提是保存完好,沒(méi)有受潮,否則的話建議還是扔掉吧或者可以給花施肥。

大紅袍茶葉存放時(shí)間長(zhǎng)能喝嗎為什么

這要看你的包裝和儲(chǔ)存了??梢源蜷_(kāi)來(lái)放在泡杯里聞下,如果沒(méi)有霉味都是可以喝的。大紅袍的保質(zhì)期都很長(zhǎng),設(shè)一定的時(shí)間是告訴你在這時(shí)間以前喝會(huì)更好喝,還有過(guò)了這段時(shí)間不是說(shuō)不能喝,像我們大茶廠更多是要拿出來(lái)復(fù)焙再封存。

沒(méi)事的,盡管喝。陳越久,茶湯越滑,越醇厚。但條件是要保管好,還得是足火的茶。

大紅袍茶葉能長(zhǎng)期存放嗎

大紅袍和鐵觀音能不能長(zhǎng)期保存?簡(jiǎn)單概括說(shuō),大紅袍可以;鐵觀音不可以,新派鐵觀音還必須放到冰箱或冷柜保存,盡快喝掉。

改革開(kāi)放以來(lái),特別是茶葉市場(chǎng)開(kāi)放之后,安溪感德出了一個(gè)能人叫王奕榮,他發(fā)明了用空調(diào)冷氣控制溫度,取代半人工的搖青工藝。俗稱(chēng)空調(diào)制茶。

新派空調(diào)制茶工藝做出來(lái)的鐵觀音,發(fā)酵度不高,實(shí)質(zhì)已經(jīng)類(lèi)似輕發(fā)酵綠茶。它必須放入冰箱貯藏,才能保證香味和品質(zhì),且時(shí)間也不能太久。

鐵觀音本與大紅袍同屬烏龍茶,都是半發(fā)酵茶。當(dāng)?shù)厝私袀鹘y(tǒng)工藝制作的鐵觀音是炭燒茶,因?yàn)楦湟膸r茶一樣,要用炭火焙茶。安溪產(chǎn)地烏龍茶,茶質(zhì)弱,經(jīng)不住高溫高火焙茶,不宜長(zhǎng)期存放。

大紅袍帶個(gè)紅字,但不是紅茶,因?yàn)楣に嚥挥孟窦t茶那樣全發(fā)酵,相反跟傳統(tǒng)工藝鐵觀音一洋,是半發(fā)酵烏龍茶。大紅袍代表的巖茶,茶葉品質(zhì)極佳,屬于烏龍茶精品中的極品。

大紅袍等巖茶,至今保留傳統(tǒng)工藝。特優(yōu)的茶菁,比其他青茶更能吃火、耐受高溫,長(zhǎng)時(shí)間、更高火溫焙茶,精茶貯藏除了注意遮陽(yáng)、避潮,時(shí)間長(zhǎng)短不是問(wèn)題。

烏龍茶發(fā)酵度跨度很大,發(fā)酵大的又重焙如巖茶,存放時(shí)間不限;青葉弱的輕發(fā)酵近白茶黃茶,吃不了高溫高火,茶葉容易返青味,像安溪鐵觀音等,即使傳統(tǒng)工藝制作,最好也不要保存時(shí)間太長(zhǎng)。

大紅袍茶葉時(shí)間長(zhǎng)了還能喝嗎

首先把茶倒在盤(pán)子里,聞下味道,

如果酸了就不能喝

如果沒(méi)酸,看下顏色,黑色(有些偏向黃色),說(shuō)明是高火(中高火),說(shuō)明這款茶在干燥的情況下保質(zhì)期無(wú)限,越存越經(jīng)典,有些人專(zhuān)門(mén)找這些陳年大紅袍喝呢。

如果沒(méi)酸,看下顏色,黑色(有些偏向綠色),說(shuō)明是低火(中低火),那么茶在干燥處存放,沒(méi)有發(fā)酸的情況下,1年內(nèi)可以喝,第二年不建議喝

另外講點(diǎn)行話,如果發(fā)覺(jué)茶不行了,可以用機(jī)器焙火,重新復(fù)焙,如果茶葉發(fā)酸嚴(yán)重,建議往中高或者高火焙,焙8個(gè)小時(shí)

大紅袍茶葉能存放多久

一般而言,包裝好的大紅袍,保質(zhì)期以包裝上的日期為準(zhǔn),一般為一年以上,如果包裝得嚴(yán)的話,最多可以放到4到5年。

大紅袍茶葉吸附性強(qiáng),又易吸收異味,在加上茶葉的香味成分大都是經(jīng)過(guò)在加工而形成的,所以較不穩(wěn)定,極容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì),因此建議在保存拆封過(guò)的茶葉時(shí)使用以下幾種方法:

1.利用干燥箱貯存:因?yàn)楦稍锵錅囟确€(wěn)定,也隔絕空氣,將茶葉放在干燥箱中貯存不會(huì)潮濕或氧化。

2.利用熱水瓶貯存:將熱水瓶整理干凈,再將要貯存存的茶葉倒入瓶?jī)?nèi),塞緊塞子存放。

3.利用冰箱貯存:要維持茶葉的新鮮與香味,最好低溫貯存,尤其是較細(xì)嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是,保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無(wú)異味,更不能保存茶葉以外的東西。

4.利用罐子貯存:先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時(shí)取用,其余的茶葉則用大罐子密封起來(lái)貯存。大紅袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐,因?yàn)檫@些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點(diǎn)。最好使用干燥的罐子或冰箱保存。

大紅袍茶葉存放時(shí)間長(zhǎng)能喝嗎有毒嗎

12年的大紅袍不變質(zhì)的話可以喝

對(duì)于12年的大紅袍還能喝嗎,最好以茶葉外包裝上的保質(zhì)期為準(zhǔn),過(guò)期了的話不建議喝了。一般來(lái)說(shuō),大紅袍的保質(zhì)期在18個(gè)月。即便密封完好,保存得當(dāng),頂多可以放個(gè)四五年。12年的大紅袍,即便沒(méi)有發(fā)潮變質(zhì),口感與香氣也已經(jīng)大不如前了,十分清淡。不過(guò),如果你舍不得扔掉,可以拆封后泡一點(diǎn)嘗嘗,只要茶沒(méi)變質(zhì)還是可以喝的。

大紅袍屬于比較“嫩”的茶,不太適合收藏,過(guò)期的大紅袍容易變質(zhì)。一旦大紅袍聞起來(lái)有酸味,或者喝起來(lái)酸澀,干茶摸起來(lái)感覺(jué)有水分,都說(shuō)明變質(zhì)了,最好不要再喝。

如果大紅袍沒(méi)有發(fā)酸,可以再觀察一下它的色澤。對(duì)于黑色偏黃的茶葉,這種大紅袍屬于中高或高焙火的茶,沒(méi)有變質(zhì)的情況下,開(kāi)封后可以長(zhǎng)期存放,陳年大紅袍的口感獨(dú)具醇香。

大紅袍茶放多久不能喝

最好以茶葉外包裝上的保質(zhì)期為準(zhǔn),過(guò)期了的話不建議喝了。一般來(lái)說(shuō),大紅袍的保質(zhì)期在18個(gè)月。即便密封完好,保存得當(dāng),頂多可以放個(gè)四五年。即便沒(méi)有發(fā)潮變質(zhì),口感與香氣也已經(jīng)大不如前了,十分清淡。不過(guò),如果你舍不得扔掉,可以拆封后泡一點(diǎn)嘗嘗,只要茶沒(méi)變質(zhì)還是可以喝的。

大紅袍茶葉能放幾年

大紅袍有沒(méi)有保質(zhì)期。在我們?nèi)ベ?gòu)買(mǎi)任何茶葉的時(shí)候,很多朋友們十之八久經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到這樣一句話:某某茶葉的是不是存放得年份越長(zhǎng)久,它的價(jià)值也就會(huì)越高,放個(gè)十年八年它也不會(huì)壞,反而會(huì)越來(lái)越好喝。經(jīng)過(guò)一些觀察后,原來(lái)探出事情的真實(shí)情況,其實(shí)并不是像上面描述的那種情況,假如我們購(gòu)買(mǎi)的某一種茶葉,然后將它放置十年八載,此茶葉會(huì)因?yàn)樵谀承┑胤绞艹睗窕蛘咭驗(yàn)槟承〇|西的味道被混入異味而讓茶本來(lái)特有的香味遭受折扣。情況較輕者只是口味上有差異,但如果情況較重的話,茶葉還會(huì)因?yàn)槭艹倍蛊浒l(fā)霉,這和其它食品沒(méi)有什么本質(zhì)上的區(qū)別,如果出現(xiàn)這樣的情況,建議大家將其丟棄,不要再繼續(xù)使用了。所以說(shuō)其實(shí)茶葉本身并不是沒(méi)有保質(zhì)期,也正因?yàn)槿绱耍壳皣?guó)家仍以食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)為大紅袍茶葉制定了相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)其保質(zhì)期也做出了很大的限定。大紅袍保質(zhì)期也將按照國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格操作,在包裝外側(cè)明確標(biāo)注了生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的時(shí)間。當(dāng)然,一般來(lái)說(shuō),大紅袍保質(zhì)期。包裝上會(huì)給出三到五年的時(shí)限,如果不中途給予拆封,或者在生活習(xí)慣上養(yǎng)成一個(gè)良好的習(xí)慣,比如,在沏茶時(shí),千萬(wàn)別用手去抓,因?yàn)槭稚嫌泻芏嗉?xì)菌,長(zhǎng)期不再使用的話會(huì)導(dǎo)制細(xì)菌感染,如可以選用湯匙等餐具來(lái)對(duì)茶葉進(jìn)行拾取。這種做的目標(biāo)的最終還是可以延長(zhǎng)茶葉有效期的,大家一定要注意飲用,如果一旦發(fā)現(xiàn)茶的口感及其表面有發(fā)霉的現(xiàn)象,一定要停止飲用,以防給身體帶來(lái)不適感。

大紅袍茶能存放多長(zhǎng)時(shí)間

大紅袍屬于烏龍茶,吸附性較強(qiáng),保質(zhì)期按照國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格操作,包裝上給出的時(shí)限是三到五年的時(shí)間。 同時(shí),大紅袍保質(zhì)期是在其內(nèi)包裝密封不透氣、干燥陰涼、防潮、避光的的條件下,才會(huì)正常。這時(shí)便需要掌握正確的保存方法了哦,以下是大紅袍正確的保存方法:

1、干燥箱保存 干燥箱溫度穩(wěn)定,和空氣隔絕,把開(kāi)封過(guò)的大紅袍茶葉密封好,放到干燥箱中儲(chǔ)存,能夠起到很好的防潮、氧化作用。

2、冰箱保存 想要保持大紅袍茶葉的保質(zhì)期,最好低溫儲(chǔ)存。但必須要把茶葉密封包裝好,再放到冰箱里貯存。同時(shí)還要避免和食物混合保存,避免茶葉變味。

3、罐子保存 先用小罐子分裝少量的大紅袍茶葉,便于隨時(shí)取用。然后把剩余的大紅袍茶葉密封好,放到大罐子里封存好。 綜上所述,大紅袍的保質(zhì)期一般有三到五年的時(shí)限,保存時(shí)要注意避光、防潮、防污染等,只要做好以上幾點(diǎn),就能保持在保質(zhì)期內(nèi)正常使用。

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