陽臺山茶油(山茶山山茶油)
山茶山山茶油
山茶山產山茶油的量受多種因素影響,并沒固定的量。
山茶果茶油
山茶果山茶油,每年10月中下旬開始采摘茶果,11月晾曬脫殼,12月份就可以銷售茶籽或收購茶籽,來年一二月份榨油,所以通常山茶油是季節(jié)性的。
這里面的主要原因是山茶果山茶籽小批量的不好儲存,儲存不良的山茶果山茶籽的出油率會降低,所以人們一般就每年3月份前把茶籽都榨成毛油,而毛油就可存放的時間長些。
大的廠家有冷庫,在4-8攝氏度的冷庫存放茶籽,其出油率損耗就不大,也就可以周期性榨油。
以上兩種情況就消除了季節(jié)性,一年四季網上都有賣就不奇怪了,況且再精煉后灌裝成瓶裝或鐵罐裝,一般都有2年左右的保質期,一年四季網上都有賣就更不奇怪了。
山茶油 茶油
茶油:油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
油茶:俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國特有的一種優(yōu)質食用油料植物。油茶與茶葉(學名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)為同屬不同種,它們所結的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。條萊垍頭
農村山茶油
正真的純野生山茶油要60元左右,我建議買這個價格的就差不多是純山茶油了,如果低于這個價格那么很可能是假貨。 我在農村長大所以對山茶油還是比較了解的,我一直選用山茶油垂直商城風簸網的山茶油,非常正宗的。
臺灣山茶油
林清玄是臺灣著名作家,他寫的文章散文和小說都是不錯的,但是以以散文為主,山茶油也是一篇不錯的文章。
最好的山茶油
1、刀嘜,是香港食用油第一大品牌,在粵港澳地區(qū)早已深入人心。
2、金龍魚,該品牌獲得了食用油領域最高品質獎項“國際稻米油品質大獎”。
3、魯花,兼顧壓榨葵花仁油、菜籽油、大豆油等品類多元化發(fā)展的魯花,穩(wěn)占中國食用油市場第一梯隊。
4、獅球嘜,是起源于廣東汕頭但扎根于香港的食用油老牌,歷史比刀嘜還長,是香港卓越品牌
山茶油怎樣
我家在農村,村子里就產山茶油,但目前在超市里賣的山茶油品質良莠不齊,真的要好好甄別一下。超市里山茶油的品牌繁多,各式各樣,但有很多都是調和的產物。它們都不是純正的或者說高純度的山茶油,常常混雜著其他價格與山茶油相比極為低廉的食用油。
由于調和后,進行挑選購買的時候很難分辨,但在烹飪或品嘗菜肴時卻很快能發(fā)現(xiàn),經過調和的油往往沒有純正茶油的香味,甚至有因為調和而產生的奇怪的味道
農家山茶油
永泰山茶油是一款正宗農家自榨月子油,公司品牌有:三狀元,福仙山,初意等品牌。