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特種茶葉樹品種(這4個(gè)茶樹新品種)

來源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-23 02:18   點(diǎn)擊:208   編輯:niming   手機(jī)版

這4個(gè)茶樹新品種

黃金芽屬于綠茶

黃金芽是采摘鮮嫩芽葉,經(jīng)過殺青、揉捻、干燥等工藝制成,且未經(jīng)過發(fā)酵,因此屬于綠茶,黃金芽茶樹是因?yàn)槠洳铇錇辄S色變異茶種之一,由于其茶鮮葉呈金黃色,且數(shù)量稀少珍貴,因此取名黃金芽。

安黃金芽比安吉白茶遲一個(gè)星期發(fā)芽,葉薄芽短。黃金芽茶葉是上世紀(jì)九十年代由浙江安吉縣一家茶場場長張完林在附近茶葉地中偶然發(fā)現(xiàn)的,經(jīng)過近十年時(shí)間選育而成,是目前國內(nèi)唯一的黃色變異茶葉新品種。

這4個(gè)茶樹新品種有哪些

黃金茶芽好。黃金芽的科名是山茶科,屬名是山茶屬,黃金芽屬于光照敏感型、黃色系變異綠茶新品種,因品種稀缺、培植難度大、管護(hù)成本高而被業(yè)界譽(yù)為“茶中大熊貓”。

因黃金芽一年四季均為黃色,干茶亮黃,湯色明黃,味道鮮美,又貴如黃金而得名。農(nóng)業(yè)科研部門成功培育出了“黃金芽”這一新品種,它是珍稀白化茶樹種質(zhì)資源品種,是國內(nèi)目前培育成的唯一黃色變異茶種。

茶樹優(yōu)良品種

茶樹按照其樹形分類,可分為喬木型、小喬木型和灌木型三個(gè)類型。

喬木型主干明顯,植株高大;小喬木型基部主干明顯,植株較高大;灌木型無主干,植株矮小。

那根據(jù)茶樹品種的自身特點(diǎn),如何能發(fā)揮其最大優(yōu)勢,制成最適合飲用的茶品?這就是我們今天要說的茶樹的適制性。

▎茶樹的適制性

正常而言,一棵茶樹的鮮葉,可以制作綠茶,也可以制作紅茶,它可以制作成任何你想喝的茶,但實(shí)際上,它可能制成綠茶最好喝,做成白茶滋味就很一般,紅茶的話可能就難以下咽。

因此,茶樹的適制性,簡單來說就是根據(jù)茶樹品種的自身特性,因材施法,制作成最能發(fā)揮其優(yōu)勢的茶品。

 ▎是什么影響了茶樹的適制性?

茶葉的內(nèi)含物質(zhì),其中以茶多酚、氨基酸對(duì)茶葉品質(zhì)影響最大。通常茶多酚和氨基酸的含量比值在一定程度上就決定了茶類的適制性。

除此之外,還有芽葉大小、絨毛量以及芽葉色澤,它們主要影響成品茶的外形、干茶色澤等。

一種茶樹并非只能特定的做某種茶,只能說更適合做哪種茶。了解茶樹的適制性,才能做出綜合品質(zhì)最佳的茶葉。

中國十大茶樹品種

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),中國現(xiàn)有栽培的茶樹品種有600多個(gè)。其中, 經(jīng)全國農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審(認(rèn))定的茶樹良種有76個(gè),它們多數(shù)為新選育品種,少數(shù)為農(nóng)家品種。

這4個(gè)茶樹新品種圖片

北方耐寒茶樹品種有皖農(nóng)95、烏牛早、龍井43、龍井長葉、迎霜、洛舍、福鼎大白茶、安吉大白茶、舒茶早、農(nóng)抗早、黃葉早、勁峰、仙寓早、金寨、平陽特早等品種

在北方可以養(yǎng)護(hù)抱莖茶花,而抱莖茶花適合生長在營養(yǎng)含量較為豐富、透氣性較好的土壤中,所以在養(yǎng)護(hù)時(shí)需要使用有機(jī)質(zhì)含量較為豐富、排水性較好的沙壤土,同時(shí)在種植后需要定期疏松土壤,保持土壤的透氣性良好。

名貴茶樹品種

湖南最值錢茶樹是君山銀針,湖南是中國重點(diǎn)產(chǎn)茶省之一,產(chǎn)茶量居全國第二位,素有“茶鄉(xiāng)”之稱。全省有九十多個(gè)縣(市)種植茶樹年產(chǎn)茶八萬多噸。主要名茶有保靖黃金茶、古丈毛尖、湖南黑茶、白馬毛尖、安化千兩茶、茯磚茶、安化紅茶、沅陵碣灘茶等幾十種。

茶樹品種排名

武藝山的大紅袍。樹好茶葉好價(jià)錢好

新品種茶樹介紹一下

茶樹品種排名如下:

福鼎大白茶、福安大自茶、梅占、毛蟹、鐵觀音、福建水仙、本山、大葉烏龍、勐庫大葉種、鳳慶大葉種、勐海大葉種、鳳凰水仙、黃山種、祁門種、鳩坑種、云臺(tái)山種、湄潭苔茶、凌云白毛茶、紫陽種、浙農(nóng)113、云茶1號(hào)等。

浙江省溫州地方良種有:烏牛早,平陽特早,清明早,黃葉早,智仁早,香菇寮白毫等。

茶樹有多少種品種

西湖龍井、黃山毛峰、洞庭湖碧螺春、顧渚紫筍……在超市看著這些琳瑯滿目的茶葉名,你是否困惑過茶究竟有多少種?

說起來我們?cè)谑忻嫔铣R姷牟枰簿鸵粌砂俜N,但是真要細(xì)數(shù)中國的茶名估摸著統(tǒng)計(jì)下來起碼有上千種以上。如果真想一一品嘗一遍,估計(jì)就要拿出那位揚(yáng)言要吃遍中國美食最后卻在四川泡了三年的美國小伙的精神咯。不過,中國的茶品雖多,但是真要細(xì)分下來其實(shí)也就六種,分別是紅茶,綠茶,黃茶,黑茶,白茶,烏龍茶。而細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)就是根據(jù)《中國茶經(jīng)》中的歸類方式咯。下面小約就簡單為大家介紹一番這六大類茶。

綠茶是所有茶中歷史最悠久的,它是不發(fā)酵茶,保留了鮮葉的天然物質(zhì),特色是清湯綠葉,常飲綠茶能防癌,降脂和減肥,對(duì)吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。綠茶可以分為炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶四種。要說它是國人最愛的茶品也不為過。小約估摸著或許是因?yàn)樗漠a(chǎn)地相當(dāng)?shù)膹V泛,可以說大江南北幾乎無處不產(chǎn)綠茶,既然到處都有,那自然就到處都喝的到了咯。不過相對(duì)來說,它也是有科代表的,就比如說西湖龍井同學(xué)了。

作為全發(fā)酵型的茶類,紅茶在六類茶中最為溫柔,或者我們也可以說茶性是最溫和的。雖說茶多酚的功效不少,但是也會(huì)為茗茶帶來刺激性,而紅茶的茶多酚在加工的過程中已經(jīng)減少了90%以上,所以刺激性也會(huì)相對(duì)減少,但是同時(shí)它卻增加了茶紅素和茶黃素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶干茶的色澤烏褐,沖泡之后茶湯和葉底都呈紅色,茶湯香甜味醇。紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中,認(rèn)為紅茶偏溫,適合冬天飲用。紅茶分為小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶,生產(chǎn)紅茶比較多的省份有云南、安徽、福建、廣東等。

烏龍茶又名青茶,它是半發(fā)酵茶,既有綠茶的清香,又有紅茶的醇厚,獲得了不少人的喜愛,它是我國特有的茶類,對(duì)分解脂肪、消食去膩的效果尤佳,烏龍茶是按照產(chǎn)地不同劃分的,有閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、臺(tái)灣烏龍,從分類就可以看出,從這分類的名稱,不用想都知道,烏龍茶的產(chǎn)地基本就是在福建廣東兩地,再加上一個(gè)呆灣。

白茶是輕發(fā)酵茶,一般對(duì)白茶的描寫不外乎“芽豪”完整,要么就是渾身披“豪”。那么,這里的“豪”是什么呢?其實(shí)就是茶葉嫩芽上那些茸細(xì)的毫毛。一般來說“芽豪顯露”說明茶葉相當(dāng)?shù)挠啄?,而這也足以成為鑒定茶葉品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)之一,足以見白茶的質(zhì)感。除了茶質(zhì)好外,她的滋味相當(dāng)?shù)那宓肟诟侍鸹匚毒d延,所以白茶也一向被視為茶中的珍品。而她還具有潤肺清熱,平肝益膽的功效哦。一般來說,我們可以將白茶分為白葉茶和白芽茶兩種,公認(rèn)的產(chǎn)區(qū)最主要是福建省的福鼎和政和。

黃茶也屬于輕發(fā)酵茶類,其實(shí),黃茶的加工工藝跟綠茶差不多,但是為什么稱它黃茶呢?因?yàn)樗诟稍锏那昂笠话氵€要比綠茶多一道“黃悶”的工藝,嗯哼想到黃燜雞了對(duì)不對(duì),所以說他是黃悶茶也不為過啦。當(dāng)然,他的特色和名字也相當(dāng)?shù)馁N切,黃色葉片黃色的茶湯,不過入口相當(dāng)?shù)拇己裉鹚3撕煤韧?,作為茶葉一族它也有自己的功效,提神醒腦,消食化銷完全不在話下。但是黃茶只是它的統(tǒng)稱,細(xì)分之下它還有三小類,分別是黃大茶,黃小茶,黃芽茶,這分類的名稱還真有些萌萌噠。當(dāng)然,黃茶中還是有學(xué)霸的,只是相對(duì)來說競爭比較激烈,比較有名的黃茶分別有:四川的蒙頂黃芽、湖南的君山銀針、安徽的霍山黃芽等。

黑茶顧名思義它由于葉色偏黑而得名,一般來說他的葉片如果不是褐黑褐黑的,就是油黑油黑的。因?yàn)樗脑洗蠖啾容^粗老,而且發(fā)酵的時(shí)間又比一般的茶葉要長使然吧。它也是許多緊壓茶的原料,它香氣純正,滋味醇和,因?yàn)槠浜胸S富的維生素和礦物質(zhì),又能夠消油解膩,邊疆地區(qū)蔬菜少食肉多的人們十分喜愛它,黑茶按照產(chǎn)區(qū)的不同和工藝上的差別,也可以分為滇桂黑茶,四川雅安藏茶和湖北老青茶以及湖南黑茶。

好了,這就是小約帶來的茶的種類介紹,下次去購買茶葉時(shí),就能更輕松的找到適合自己的那種啦。

這4個(gè)茶樹新品種是什么

1、毛瓣金花茶條萊垍頭

毛瓣金花茶是金花茶品種當(dāng)中特別稀有的一種,可以稱得上是很名貴的一種。其花朵是很大的,在金花茶當(dāng)中居于首位,不僅能飲用,具有藥用價(jià)值,而且觀賞價(jià)值也比較高。萊垍頭條

2、抱莖金花茶頭條萊垍

抱莖金花茶樹木比較大,葉子的形狀較為特殊,花朵比較多,呈現(xiàn)鮮黃色,也比較大。這種較為多見,很多人飲用的都是這種金花茶。萊垍頭條

3、毛籽金花茶萊垍頭條

毛籽金花茶還有一個(gè)名字,即四季金花茶,其花和葉子都比較小,不過從5月份開花,一直到次年的4月都有開放的,這是其最為與眾不同的地方。萊垍頭條

4、凹脈金花茶萊垍頭條

凹脈金花茶也是金花茶品種當(dāng)中的一種,其又可以分為兩種,紅頂凹脈和黃托凹脈。這兩種都特別好看,花朵也很大,每年都在盛開的時(shí)候,都會(huì)吸引大量的人來觀賞。萊垍頭條

三大茶樹品種

大紅袍茶樹和別的茶樹有所不同,一般指生長在武夷山景區(qū),的六株茶樹,不是同一個(gè)品種,葉型,發(fā)芽期等,都不一樣,已有350多年的歷史,又稱母樹大紅袍。

根據(jù)聯(lián)合國批準(zhǔn)的,《武夷山世界自然遺產(chǎn)與文化遺產(chǎn)名錄》母樹大紅袍作為古樹名木,列入世界自然與文化遺產(chǎn)。

后來經(jīng)人工培育,又產(chǎn)生了,純種大紅袍,和商品大紅袍。

純種大紅袍,是指母樹中的某一品系,單獨(dú)扦插繁育栽培,單獨(dú)采制加工的大紅袍,

商品大紅袍,指母樹大紅袍中兩個(gè)以上品系的茶葉拼配一起的大紅袍,每個(gè)品系都是用無性繁植培育移栽的。

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