西湖龍井茶產(chǎn)地及品質(zhì)特征

西湖龍井四大產(chǎn)區(qū)

　　“獅”字號(hào)西湖龍井茶，以獅峰山為中心，包括胡公廟、棋盤山、上天竺等地。炒制好的成品獅峰龍井綠中透黃，呈嫩黃綠色，俗稱糙米色，沖泡后香氣清高持久，滋味甘醇，被譽(yù)為西湖龍井茶之極品。

　　“龍”字號(hào)西湖龍井茶產(chǎn)地，包括龍井、翁家山、楊梅嶺、滿覺隴、理安寺、赤山埠、白鶴峰等地。其自然品質(zhì)可與“獅”字號(hào)產(chǎn)區(qū)媲美，惟在采摘炒制技術(shù)上稍遜。

　　“虎”字號(hào)西湖龍井茶產(chǎn)地，包括虎跑、四眼井、赤山埠、三臺(tái)山等地?；⑴苋c西湖龍井茶的結(jié)合，堪稱完美。后來中天竺、白樂橋、茅家埠、黃龍洞一帶平地所產(chǎn)的西湖龍井茶一律劃歸為“虎”字號(hào)。

　　“云”字號(hào)西湖龍井茶，歷史上此字號(hào)產(chǎn)于云棲、五云山、瑯珰嶺西、梅家塢等地。此地處于錢塘江與西湖之間，水汽豐富，氣候適宜。

西湖龍井茶的產(chǎn)區(qū)

龍井茶是我國(guó)的重要名茶之一，屬于綠茶，但它的產(chǎn)地在哪兒?有人說，龍井茶不就是西湖龍井嗎?它的產(chǎn)地不就在杭州西湖?其實(shí)，這只說對(duì)了一半。因?yàn)?，除了西湖之外，龍井茶的產(chǎn)地還包括了錢塘及越州?！　↓埦璁a(chǎn)地一：西湖　　杭州西湖是龍井茶最重要的產(chǎn)地，按照產(chǎn)地不同，又有“獅(獅峰)、龍(龍井)、云(云棲)、虎(虎跑)、梅(梅家塢)”五個(gè)檔次(新中國(guó)建立之后，已經(jīng)并作“獅峰龍井”、“梅塢龍井”、“西湖龍井”3個(gè)品類)，它們各自在產(chǎn)地小環(huán)境和炒制技巧上略有差異，這導(dǎo)致茶葉品質(zhì)各具特色，其中以獅字龍井品質(zhì)最佳?！　↓埦璁a(chǎn)地二：錢塘　　錢塘產(chǎn)地的龍井被稱為“錢塘龍井”，錢塘龍井主要在杭州市臨安、濱江、蕭山、余杭、富陽、桐廬、建德、淳安等縣市區(qū)區(qū)域，茶葉品種很多。　　龍井茶產(chǎn)地三：越州　　越州，古地名，今為今天的紹興市越城區(qū)。越州龍井和錢塘龍井、西湖龍井雖然產(chǎn)地不同，但都屬于浙江省，故龍井茶的產(chǎn)地都在浙江。　　小貼士：除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井之外，其它兩地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶?！　↓埦柙谡憬V泛種植，目前主要有西湖、錢塘、越州三個(gè)產(chǎn)地，但還是以西湖龍井的品質(zhì)最佳，故其他兩產(chǎn)地的龍井又被稱為浙江龍井茶。

西湖龍井茶的色澤

1、綠色：龍井茶在清明前采摘叫做明前茶，茶湯嫩綠清澈;龍井茶在清明前采摘叫做明前茶，只摘芽頭，它的品種屬于高檔茶，明前龍井葉片比較小，顏色呈草綠或者深綠，茶本身香氣比較清新，而且泡出來的茶很香，茶湯嫩綠清澈。條萊垍頭

2、嫩黃色：為谷雨茶，即在谷雨之后采的茶，茶湯顏色為嫩黃色;為谷雨茶，即在谷雨之后采的茶，俗話說“谷雨茶，滿把抓”，意思就是谷雨后的鮮葉已屬粗老原料。葉片比明前茶大將近一倍，茶湯顏色為嫩黃色，茶葉香氣不很濃郁，茶的等級(jí)屬于低檔茶。條萊垍頭

3、黃色：就是秋茶，于立秋前10天左右開采，茶湯顏色黃亮，有清香但不明顯。就是秋茶，于立秋前10天左右開采，到白露時(shí)結(jié)束并封園。葉片大小都有，顏色墨綠或暗綠，茶湯顏色黃亮，有清香但不明顯，滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質(zhì)比同級(jí)春茶差得多。條萊垍頭

西湖龍井茶的五個(gè)特定產(chǎn)地

我的回答就是：杭州西湖龍井產(chǎn)地位于杭州西湖一帶，主要分布在浙江杭州西湖的獅峰、虎跑、翁家山、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中，由于品質(zhì)優(yōu)，色綠味香，知味甘醇，故此得名，也是由于在優(yōu)越的地理環(huán)境中，形成了西湖龍井茶別具一格的品質(zhì)特點(diǎn)。

西湖龍井茶內(nèi)質(zhì)的品質(zhì)特點(diǎn)

西湖龍井，屬綠茶，中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。具有1200多年歷史[清乾隆游覽杭州西湖時(shí)，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1～8級(jí)。外形扁平挺秀，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。

西湖龍井茶形狀

形容西湖龍井很好喝的意思。西湖龍井外形扁平光滑，茶葉形狀看起來有些尖削，茶芽要比茶葉長(zhǎng)。西湖龍井茶葉外形色澤非常嫩綠，沖泡以后的湯色明亮又呈清澈明亮的嫩綠色。龍井茶是綠茶的有一種，也是中國(guó)知名茶品，香氣持久且自然清新，色澤感覺嫩綠又富有光澤。

西湖龍井茶葉特點(diǎn)

西湖龍井茶，屬于綠茶，產(chǎn)于杭州西湖的龍井茶區(qū)，具有1200多年歷史，明代列為上品，清順治列為貢品，形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩，葉底細(xì)嫩成朵

西湖龍井，屬綠茶。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。具有1200多年歷史。西湖龍井，因產(chǎn)于中國(guó)杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名。欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人。龍井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四絕”：色綠、香郁、味甘、形美。特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅?！边@優(yōu)美的句子如詩(shī)如畫，堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體，泡一杯龍井茶，喝出的卻是世所罕見的獨(dú)特而驕人的龍井茶文化。

清乾隆游覽杭州西湖時(shí)，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1～8級(jí)。

西湖龍井茶產(chǎn)地和品質(zhì)特征

西湖龍井的產(chǎn)地和特點(diǎn)是：

西湖龍井茶我國(guó)第一名茶，產(chǎn)于浙江省杭州市西湖山區(qū)，以獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢出產(chǎn)的龍井茶最佳，故有＂獅＂＂龍＂＂云＂＂虎＂＂梅＂五品之稱。龍井茶的品質(zhì)特點(diǎn)為色綠光潤(rùn)，形似碗釘，勻直扁平，香高雋永，味爽鮮醇，湯澄碧翠，芽葉柔嫩。因產(chǎn)區(qū)不同，品質(zhì)略有不同，如獅峰所產(chǎn)龍井色澤黃綠，如糙米色，香高持久，味醇厚；梅家塢所產(chǎn)龍井色澤較綠潤(rùn)，味鮮爽口。

西湖龍井茶產(chǎn)地及品質(zhì)特征是什么

龍井茶因產(chǎn)于杭州西湖山區(qū)的龍井村而得名，習(xí)慣上稱為西湖龍井，至今已有一千二百余年歷史。 龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有"色綠、香郁、味甘、形美"四絕的特點(diǎn)。