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好茶葉2018新茶龍井(龍井茶新茶上市時(shí)間)

來(lái)源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-20 09:20   點(diǎn)擊:354   編輯:niming   手機(jī)版

龍井茶新茶上市時(shí)間

龍井茶春茶3月中下旬陸續(xù)上市

龍井茶什么時(shí)候有新茶

一般的西湖龍井新茶都在3月下旬上市,大概在3月20號(hào)左右還要看當(dāng)時(shí)的天氣,但是基本能在3月底前上市,新茶上市主要跟天氣有關(guān)系。

龍井茶

龍井茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,著名綠茶之一。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶,已有一千二百余年歷史。

龍井茶新茶上市月份

龍井茶采摘有三大特點(diǎn):一是早,二是嫩,三是勤。歷來(lái)龍井茶采摘以早為貴,茶農(nóng)常說(shuō):“早采三天是個(gè)寶,遲采三天變成草”。明代田藝衡在《煮泉小品》中曾有“烹煎黃金芽,不取谷雨后”之句,說(shuō)明高級(jí)龍井茶向來(lái)就強(qiáng)調(diào)要早采。通常以清明前采制的龍井茶品質(zhì)最佳,稱(chēng)明前茶,此時(shí)龍井采摘時(shí)十分強(qiáng)調(diào)細(xì)嫩和完整。

一芯二葉初展的,葉形卷如雀舌,稱(chēng)“雀舌”。通常制造500克特級(jí)龍井茶,需要采摘3.5-4萬(wàn)個(gè)細(xì)嫩芽葉,其采摘標(biāo)準(zhǔn)是完整的兩葉一芯,芯長(zhǎng)于葉,炒制成的龍井茶“色綠、香郁、味醇、形美”,但因產(chǎn)量少,價(jià)格也貴。另外,由于春季氣溫適中,雨量充沛,茶樹(shù)經(jīng)過(guò)上年一秋冬的休養(yǎng)生息,體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分豐富,特別是氨基酸和多種維生素的含量也較豐富,使得春茶的滋味更為鮮爽,香氣更加強(qiáng)烈,保健作用更為明顯。

再有春茶期間一般無(wú)病蟲(chóng)危害,無(wú)須使用農(nóng)藥,茶葉無(wú)污染,因此,特別是早期的春茶,往往是一年中品質(zhì)最佳的。 

龍井新茶什么時(shí)候上市

3月下旬開(kāi)采。一般群體種是上市時(shí)間最遲的,要到3月底,很多都是在3月25號(hào)前后。龍井43號(hào)一般采摘時(shí)間在3月中下旬。我們說(shuō)的西湖龍井是指?jìng)鹘y(tǒng)龍井茶的核心產(chǎn)區(qū)的叫法。而且實(shí)際上現(xiàn)在的龍井茶在浙江就有三大產(chǎn)區(qū)。不同的產(chǎn)區(qū),新茶的采摘時(shí)間也是不同。

龍井茶新茶上市時(shí)間表

雨前龍井一般是清明節(jié)前后幾天采摘的。茶葉的產(chǎn)量不是很多。

一斤明前龍井要炒六、七個(gè)小時(shí)才制成明前龍井是要在清明節(jié)前后兩三天內(nèi),茶樹(shù)剛剛吐出嫩芽時(shí)采摘下來(lái)的;據(jù)茶農(nóng)說(shuō),一斤的明前龍井茶,要十個(gè)人采一天的芽頭才夠,采摘約合適時(shí)間也只有那么兩三天工夫;而雨前龍井則是在谷雨前后采摘的。這兩種茶的產(chǎn)量都不會(huì)很多,是難得的上品,又叫做頭茶。

龍井茶新茶上市時(shí)間是多少

西湖龍井生長(zhǎng)季節(jié)是從春茶開(kāi)始,由于龍井茶生長(zhǎng)季節(jié)的問(wèn)題因此,那時(shí)的頭茶(春茶)一定要在立夏前結(jié)束,前后才1個(gè)多月時(shí)間。西湖龍井茶歷來(lái)一采摘細(xì)嫩而著稱(chēng),并以采摘嫩度和時(shí)期的不同分為“蓮心”“雀舌”“旗槍”。鮮葉嫩勻度構(gòu)成龍井茶品質(zhì)的基礎(chǔ)。

根據(jù)西湖龍井茶對(duì)新梢嫩度和品質(zhì)的要求,分季采摘的標(biāo)準(zhǔn),春季一般按一芽一葉為標(biāo)準(zhǔn)。

龍井茶春茶上市時(shí)間

2020年新茶肯定2020年的。

隨著天氣轉(zhuǎn)暖,多地茶區(qū)進(jìn)入采摘季。

第一波:2月上市

四川的宜賓早茶是國(guó)內(nèi)上市比較早的綠茶。因?yàn)楠?dú)特的地理位置優(yōu)勢(shì),春茶上市時(shí)間早于

第二波:3月上市

龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長(zhǎng)于葉,色澤嫩綠,體表無(wú)茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠,尚完整。

第三波:4月上市

安徽黃山毛峰,太平的猴魁高山茶,正是采茶、制茶期。

龍井茶什么時(shí)間上市

牛產(chǎn)自浙江省永嘉縣烏牛鎮(zhèn),明前龍井主產(chǎn)于浙江省杭州市西湖區(qū),兩者區(qū)別如下:

1.從形狀上說(shuō),烏牛早與龍井相比,芽頭更粗壯,茶葉更肥大。

2.烏牛早上市時(shí)間很早,在驚蟄節(jié)氣就開(kāi)始上市,而這個(gè)時(shí)間,龍井并沒(méi)有上市的。正宗的龍井,上市時(shí)間要比烏牛早晚大概一個(gè)月的時(shí)間。一般烏牛早的鮮葉采摘期為每年2月25日~4月5日,所有茶葉均為明前茶,要比龍井整整早上市一個(gè)月。

3.從香味上說(shuō),烏牛早的香氣是板栗香,而龍井茶則是豆花香。

4.烏牛早茶葉更粗壯、矮胖,呈黃綠色,沖泡后段時(shí)間會(huì)浮在水面,新茶的青氣也比較重,葉底有蒂;

龍井茶葉更削尖、挺直,呈糙米色,沖泡后迅速下落,茶為清香,還有淡淡的蘭花香,葉底無(wú)蒂。

龍井茶新茶上市時(shí)間和價(jià)格

我聽(tīng)說(shuō)龍井茶的價(jià)格大致是這樣 西湖龍井頭采 6000-8000元一斤 明前西湖龍井 1200-5000元一斤 雨前西湖龍井 400-1200元一斤 特級(jí)西湖龍井 1200-5000元一斤

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