老班章和班章茶葉有什么不同(老班章屬于紅茶嗎)
老班章屬于紅茶嗎
班章茶是普洱茶的一種,產(chǎn)自云南班章。普洱茶屬于黑茶。
班章茶的口感特點
1、班長茶的條索粗壯,顯毫明顯,茶葉色澤優(yōu)良,芽頭白毫明顯,芽葉色澤是墨綠色的,非常油亮。沖泡之后,如果是新茶,茶湯顏色較為清涼,而老茶的顏色則是黃亮色,茶湯稠厚。香氣下沉,有暗香,且還有多種花香型。
2、班長茶的口感很飽滿,茶氣十足,且生津很快,回甘長。喝一口,就能夠明顯感覺到茶湯勁度很大,力度很強??酀逗苊黠@,但是,化得也很快,到了舌底,就有明顯的回甘。
老班章屬于綠茶嗎
三月滇在茶葉工藝上嚴格遵循從鮮葉采摘、殺青、揉捻、曬青壓制到成品的傳統(tǒng)手工制作方法,保證原料和工藝的成熟完善?!叭碌帷泵∽蕴K東坡的詩“戲作小詩君莫笑,三月滇致力于成為茶友的私人茶生活顧問,在傳承中國茶文化的同時,為茶友分享高品質的健康茶。三月滇是專門為新中產(chǎn)人士而生的正宗云霧綠茶品牌,以簡約清新的包裝,將綠茶帶給更年輕的愛茶人士。品牌年輕時尚的定位一經(jīng)推出,就飽受好評。
三月滇主打綠茶工藝,以云南大葉種古樹綠茶為原料,精致打造品鑒收藏級中高端綠茶。三月滇自有古茶園,位于臨滄邦馬大雪山西半山,園中茶王樹是西半山樹齡最大的的古茶樹之一;除了自有茶園外,三月滇還與茶農簽約合作5座古茶園,包括彎弓國有林古茶園,易武銅箐河國有林古茶園,老班章古茶園、景邁古茶園、小戶賽古茶園。從臨滄到版納,從易武到勐庫,三月滇始終堅持產(chǎn)出高品質健康茶。
老班章是紅茶嗎
避諱一下吧!
老班章茶屬于紅茶還是綠茶
班章茶有老新之分。新班章指的是1988年后,勐海茶廠在班章建設茶葉基地之后生產(chǎn)的茶品。從2001年起,市場上出現(xiàn)了勐海班章茶。班章是西雙版納勐??h布朗山班章村委會的簡稱,下轄六個寨子三個民族。此地靠近中緬邊境,是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū),也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一。布朗山鄉(xiāng)包括班章、老曼峨、曼新龍等樹寨,其中,最古老的老曼峨寨子已有1400年歷史。布朗族是百濮的后裔,他們世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族?!袄习嗾隆彼a(chǎn)的茶葉,滋味厚重、濃烈、霸道,初飲如偉岸的漢子,風骨剛健,氣勢雄渾,回味則有剛中有柔、強中有媚的風情。有茶人稱贊老班章茶是普洱茶的王中之王,是最優(yōu)質的普洱茶原料。老章班正山古樹春茶餅,白毫顯著,葉芽肥壯,是絕佳的收藏品,因產(chǎn)量少而一餅難求。目前市場上有大量的班章茶,百分之九十九是假冒的,或者是以次充好,這些茶葉在制成毛茶之前就早已被骨灰級藏家或大茶商收,是不會大量流入市場的! 谷花茶應該是云南地區(qū)開始收谷子的這段時間出的茶葉,當然是普洱茶啦,具體時間應該是9月下旬至11月底之前,也就是秋季,秋季期間的茶一般可以采摘3次,
第一次是立秋之后,雖然是秋天了,但還是處于雨水末期,所采摘的茶還應屬于雨水茶范疇,
第二、三次采摘的茶就是所提到的谷花茶。 普洱茶有生.熟 之分,熟普來說,大益,下關,當仁不讓!他的發(fā)酵技術擺在那,不服不行! 生普就不好說了,云南的茶山多啊,古六大茶山,現(xiàn)在的六大茶山,各個山頭都有極品,各有千秋,不過建議還是從大廠開始喝起吧!大益,下關,福今,瀾滄古茶,老同志,勐庫戎氏等等都不錯。一個一個試,找到自己最喜歡的,那個就是最好的!
老班章屬于紅茶還是綠茶
老南關茶葉品質很好,入口很好。各色茶品應有盡有,而且不像別的店家只是什么紅茶、綠茶、烏龍茶的標注,這里的分類都非常細膩,比如一個柜子上擺滿了普洱,上面包裝精細,一個個圓滾滾的茶餅看著就高雅,上面寫著班章、易武、昔歸等等,其實這是普洱茶的產(chǎn)地,這幾個地方的茶可以說聞名天下,是標桿、是符號,但配合著這里的設計,即使是外行看著這些個名字也覺得肯定有故事。
班章紅茶是什么茶
統(tǒng)稱為紅茶,實際也是個普洱,紅茶的一種
什么是老班章茶
三爬是一個人名,是曾經(jīng)的班章村村長。2007年普洱茶的銷量不太好,三爬村長為了普洱茶的銷量找到了陳氏茶葉的董事長陳升個河,由于陳氏茶葉資金雄厚,推廣力度大,很快普洱茶占領了市場,很多茶農因此而發(fā)家致富。因此很多普洱熟茶的包裝上寫有三爬的字樣。
老班章是屬于什么茶
區(qū)別是云南日子餅茶不知道是哪個山頭,云南老班章知道山頭?,F(xiàn)在市場上打云南七子餅茶商標的很多,一般都是一些不知名的小山頭茶,或者是以次充好的小樹茶摻和加工出來的。
而打云南老班章的茶敢于打出山頭名字,至少說明是產(chǎn)自老班章村或者是周邊村寨的,口感上應該沒問題。綜合來說云南老班章應該比云南七子餅好一點。
老班章屬于黑茶嗎
中國茶類分為六種,紅茶、綠茶、黃茶、白茶、青茶(烏龍茶)、黑茶,紅茶代表茶為正山小種、祁門紅茶等,綠茶為信陽毛尖、安吉白茶、西湖龍井等,黃茶為蒙頂黃芽、君山銀針等,白茶為白牡丹、白毫銀針等,青茶為鐵觀音、武夷巖茶等,黑茶為安化黑茶、廣西六堡茶等。
1、綠茶
不經(jīng)發(fā)酵,茶性偏寒。
六大茶類中知名度最高的一類。自古為世人所知的名茶,多數(shù)都是綠茶,比如龍井、毛峰、瓜片、碧螺春等。
綠茶要炒,專業(yè)術語叫做“殺青”。
鮮葉下鍋炒制,葉片中一種叫做“酶”的物質因為遇到高溫死亡了,綠茶就沒辦法進行發(fā)酵,因此綠茶始終都保持著綠油油的外觀。
經(jīng)過炒制以后,鮮葉中原本的青草味就散去,演變成了綠茶特有的清香,有的還有炒栗子香。
此外,還有少量綠茶采用蒸汽殺青的。
2、白茶
輕微發(fā)酵,新茶屬性偏涼,老茶相對溫和。
六大茶類中制作工藝最簡單的一類。鮮葉經(jīng)采摘之后,不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)晾曬或文火干燥制成。白毫銀針、壽眉等屬于此類。
白茶有句耳熟能詳?shù)脑?,叫做“不炒不揉、自然天成”。白茶的工藝可以說是六大茶類中程序最少的一種,但也并不簡單。
曬白茶,并不是讓白茶在太陽底下暴曬,是根據(jù)天氣情況,把白茶在室內外攤放晾曬。
日光強度、溫度、攤放的厚薄都需要謹慎把握,晾曬到一定程度烘干即可。在晾曬過程中,白茶微微發(fā)酵,產(chǎn)生淡淡的花香和純凈的甜味,還有日曬的香氣。
3、黃茶
微發(fā)酵茶,茶性寒涼,
六大茶類里存在感最低的一類。其加工工藝類似于綠茶,只是多了一道“悶黃”的工藝。,代表茶葉有蒙頂黃芽、君山銀針、霍山黃芽等。
黃茶的制作與綠茶很相似,但是多了一個“悶黃”的步驟。在黃茶的干燥前或后,趁熱用紗布或草紙包裹起來,讓黃茶在濕熱的作用下進行輕發(fā)酵。
因此,制成的茶顏色明顯發(fā)黃,帶有悶制過的熟香,味道比綠茶少了一絲鮮,多了一絲醇。黃茶加工難度很高,悶黃沒做到位或過了頭,都出不來黃茶的味道。
4、烏龍茶
半發(fā)酵茶,茶性平和
青茶即烏龍茶。著名的安溪鐵觀音即是屬烏龍茶類。由于其工藝特點,烏龍茶葉底經(jīng)常會出現(xiàn)“綠葉紅鑲邊”的情況,代表茶有鐵觀音、鳳凰單叢、大紅袍等。
把鮮葉稍微攤晾變軟之后,就要用竹篩進行“搖青”了。葉片在竹篩里搖晃碰撞發(fā)酵,產(chǎn)生濃郁的花香。
葉片的邊緣比較脆弱,碰撞變紅,而葉片的中心始終是綠的,最后形成烏龍茶“七分綠三分紅”“綠葉紅鑲邊”,這就是半發(fā)酵。
烏龍茶的搖青除了用竹篩手工搖青,還有放進一個類似滾筒的機器進行搖青的。
5、紅茶
全發(fā)酵茶,茶性溫和
我國第二大茶類,聲名遠播海外。著名的正山小種、祁紅即是屬于此類。紅茶是全發(fā)酵茶,相比半發(fā)酵的烏龍茶搖晃碰撞,紅茶的發(fā)酵力度要更大一點,因此要“揉捻”。
鮮葉采摘回來,稍微晾一晾,葉片水分減少、變軟之后更便于揉捻。經(jīng)過揉捻,茶葉的細胞和組織破損,茶汁溢出,酶與茶中的內含物質充分接觸,發(fā)酵得以快速進行。
其他茶類也有揉捻這個動作,但都多在把促進發(fā)酵的酶殺死以后進行的,因此主要以整理茶葉形狀為目的。
6、黑茶
后發(fā)酵茶,茶性溫和(存放一定時間后)
六堡茶和安化黑茶為代表。屬后發(fā)酵茶,通常以緊壓茶的形態(tài)出現(xiàn)。
老班章普洱茶是紅茶嗎
黑茶跟綠茶是有很多區(qū)別的。黑茶是發(fā)酵茶,綠茶不是。綠茶的味道比黑茶要清淡一些,而且會比較清香,黑茶的味道比較醇厚,喝完之后會有回甘。綠茶是性寒的,身體虛寒的人和胃不好的人適不適合喝綠茶。黑茶是性溫的,有些人喝多了可能會有上火的狀況出現(xiàn)。
黑茶和綠茶的功效是有區(qū)別的,綠茶的營養(yǎng)成分比較高,有降血脂肪、防血管硬化的作用。喝綠茶對于治療頭痛、目昏、多睡、心煩口喝、食積痰滯,瘧疾、痢疾、醉酒等癥狀有比較好的效果。黑茶有比較明顯的減肥效果。經(jīng)常喝黑茶還可以起到降血糖、降血壓、美容護膚、延緩衰老、促進消化的作用。