茶葉殘留氟(如何去掉茶葉中的氟)
如何去掉茶葉中的氟
不會(huì)氟中毒,但是常喝磚茶可能導(dǎo)致氟過(guò)量。適量的氟有助預(yù)防齲齒,過(guò)量則引起氟斑牙。綠茶和紅茶含氟低于烏龍茶和黑茶;同一品種的茶,嫩葉低于老葉。 不常喝黑茶或?yàn)觚埐璧娜瞬挥脫?dān)心氟超標(biāo)問(wèn)題,但有些少數(shù)民族,每天都喝用黑茶做成的磚茶,應(yīng)該關(guān)注氟過(guò)量問(wèn)題。
如何去掉茶葉中的氟化物
1、紅茶
紅茶富含氟化物。茶葉中的氟化物含量取決于你用來(lái)泡茶的水。一份3.5盎司的紅茶含有0.25到0.39毫克的氟化物。這將為您提供9.7%的每日氟化物需求。
2、葡萄干
葡萄干也富含氟化物。它們還富含維生素E、維生素K、維生素C、維生素B6等維生素。葡萄干是一種干葡萄,有助于緩解便秘,預(yù)防貧血,發(fā)燒和性功能障礙。
如何去除茶葉中的氟
茶葉含氟高,低的原因和特點(diǎn)。
第一,茶葉原料越嫩,這就“氟”的含量越少,相反的這芽葉越是粗老就含“氟”的量就越多。
根據(jù)目前的研究結(jié)果顯示,茶的氟含量是隨葉齡的增長(zhǎng)而提高。春季新葉萌發(fā),開始累積
環(huán)境中的氟。所以在春季采摘茶葉的時(shí)間越早、茶尖越嫩,其氟含量越低。相反,磚、邊茶
是用茶的粗老葉片、葉梗加工而成的,其氟含量是一般商品茶的100~200倍,而且越是存放
時(shí)間久遠(yuǎn)的劣質(zhì)茶葉,其含氟量越高。
在有關(guān)“飲茶型氟中毒”的研究中發(fā)現(xiàn),中國(guó)內(nèi)地漢族居住區(qū)氟中毒病例很少,但部分少數(shù)
民族地區(qū)則發(fā)現(xiàn)了流行氟牙癥和氟骨癥,這就是與他們長(zhǎng)期飲用高氟含量的磚茶、邊茶等有
關(guān)。因?yàn)樗麄兊娘嫴璺绞绞菍⒏叻康拇u、邊茶用水或奶進(jìn)行煎煮,每餐必用其伴食。這
使得茶氟的溶出量和攝入量均顯著增加。若長(zhǎng)期飲用,再加上飲水中的氟,攝入體內(nèi)的氟
就會(huì)超過(guò)標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致慢性氟中毒。
第二,“氟”的水溶性較好,一般我們喝磚茶、餅茶、沱茶(用料較老)的時(shí)候都會(huì)洗茶,
第一泡洗茶之后,這茶湯中含氟的量就會(huì)大大減少。
茶葉中的氟化物
普洱因制做存放時(shí),自然氧化,發(fā)孝,茶中微量元素如硐,低價(jià)硒酵母,發(fā)生微化反應(yīng)并產(chǎn)生氟化物,所以沖泡普洱時(shí)少量。
茶中的氟元素可預(yù)防
首先低氟以為這這款茶的選料要好,對(duì)茶源的品質(zhì)要求高。
茶葉中的氟屬于人體所需的微量元素,適量攝入對(duì)人體健康有益,但如果過(guò)量攝取氟,卻可導(dǎo)致氟中毒,如氟斑牙,骨質(zhì)發(fā)脆易骨折等。藏茶取材于成熟茶葉,含氟量較高,可達(dá)到300mg/kg。
為了避免飲用藏茶補(bǔ)“氟”中矯枉過(guò)正的現(xiàn)象,國(guó)家專門成立了控制和平衡茶氟的科研小組,對(duì)某些高氟茶類進(jìn)行改進(jìn),適度降低含“氟”量。藏茶加工的工藝特殊、,程序復(fù)雜,產(chǎn)品開發(fā)具有系統(tǒng)的科研思路及國(guó)家最新科學(xué)技術(shù)的有力支持。因此雅安友誼茶廠出品的金尖、康磚完全符合國(guó)家規(guī)定的低氟標(biāo)準(zhǔn)?,F(xiàn)在市場(chǎng)上很多同類產(chǎn)品雖然也在強(qiáng)調(diào)“低氟”但就產(chǎn)品品質(zhì)相比,往往僅做到了“形似”卻做不到“神似”。尚需加大科技投入以防被國(guó)家就“氟”元素問(wèn)題清理出茶葉市場(chǎng)。
茶水中的氟
茶葉中氟含量超標(biāo)的原因,主要是茶樹在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)環(huán)境中氟元素的富集。長(zhǎng)期飲用含氟量超標(biāo)的磚茶,將會(huì)導(dǎo)致慢性蓄積性中毒,損害骨骼組織,影響體內(nèi)多種組織器官功能,給身體健康造成危害。
粗老茶葉中的氟含量比較高,大量飲用這類茶,尤其是長(zhǎng)時(shí)間熬煮,有可能導(dǎo)致過(guò)度攝入氟元素。
氟怎么去除
對(duì)普通消費(fèi)者而言,在既有的產(chǎn)品和條件下,我們可以從以下方面有效降低氟的涉入量。
一是形成多元的茶葉消費(fèi)習(xí)慣。隨著人們生活水平的提高,廣大農(nóng)牧民群眾已經(jīng)有足夠的消費(fèi)能力消費(fèi)細(xì)芽磚茶,而且這些細(xì)芽磚茶供應(yīng)也是充足的,所以可以適當(dāng)降低粗老茶葉產(chǎn)品的消費(fèi)量,提升細(xì)芽磚茶的消費(fèi)量。西藏自治區(qū)城鄉(xiāng)以及廣大農(nóng)牧區(qū)仍然保留著較好的清茶飲法,在熬煮清茶時(shí)盡量選用芽類磚茶或使用較細(xì)嫩的紅茶。隨著西藏自治區(qū)各族群眾對(duì)泡飲法的進(jìn)一步接受,可以適當(dāng)增加對(duì)不同茶類的泡飲。通過(guò)這種多元的茶葉消費(fèi)習(xí)慣,可以有效降低傳統(tǒng)磚茶帶來(lái)的氟攝入過(guò)量的風(fēng)險(xiǎn)。
二是熬煮過(guò)程中應(yīng)注意的事項(xiàng)。第一,茶水初沸后1-2分鐘內(nèi)的茶汁不要飲用,取出后做他用(牧區(qū)中可給牲畜飲用),飲用再加水后產(chǎn)生的茶湯。第二,在熬煮茶汁時(shí),盡量避免熬煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),以防止茶葉中氟的過(guò)度溶出。第三,適當(dāng)加大茶水比,以降低氟的浸出率。第四,盡量使用純凈水煮茶或泡茶。
三是飲茶時(shí)要注意的事項(xiàng)。第一,盡量選用具備磁化降氟功能的茶具飲茶。第二,根據(jù)相關(guān)研究,依據(jù)我國(guó)目前主流磚茶的平均氟含量,每年人均磚茶消費(fèi)量盡量不要超過(guò)2.8 kg。第三,酥油茶是西藏的主要茶飲品種,制作時(shí)應(yīng)控制酥油的添加量,以避免引發(fā)高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。
茶葉中氟的作用
可以喝啊,夏天喝白茶的好處:萊垍頭條
1、防中暑;白茶中含有多種氨基酸,具有清熱、降火、祛暑、解毒的功效,夏季的時(shí)候經(jīng)常喝白茶的人能防暑降溫,有效的預(yù)防中暑。萊垍頭條
2、保護(hù)牙齒:白茶茶葉中含有多種氨基酸,氟含量也比較高,對(duì)于蛀牙的形成是有抑制作用的,并且能堅(jiān)固牙齒讓牙齒變得健康;而且白茶具有比較強(qiáng)的殺菌效果,多喝白茶有助于口腔的清潔和健康。 萊垍頭條
茶葉中的氟會(huì)溶于水嗎?
就是一種氟元素,含微量對(duì)身體有好處,多了就有害。茶葉是容易富集氟元素的植物,雖然氟是人體必需的微量元素,但攝入過(guò)多的氟會(huì)對(duì)人的健康帶來(lái)?yè)p害,所以茶葉的氟含量,一直是國(guó)家對(duì)茶葉產(chǎn)品的重點(diǎn)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目。同時(shí),茶葉里含有的氟也是愛茶人士擔(dān)擾的問(wèn)題。
如何去掉茶葉中的氟元素
就是含有的微量元素:氟元素。
茶葉中氟的含量比一般植物多,其含氟量與土壤關(guān)系很大,一般植物很少超過(guò)40ppm,氟主要積累在茶樹的葉中,占茶樹全株含量的98.1%,其他部位含量很低。老葉中的含量是嫩葉中含量的12~36倍。以綠茶氟含量比較低,黑茶比較高,紅茶、烏龍茶及花茶居中,泡茶水溫越高,氟的浸出率也越高。