橄欖油在西方被稱為"液體黃金"，這類有榮耀名號的木本調(diào)和油，深受眾人的追捧，這不僅僅是由于其擁有特殊的香氣，還在于其極好的純天然保健作用和較好的烹飪用途。今天，就請咱們一起認識這類奇特的橄欖油。

橄欖油十大品牌（橄欖油的食用方法）

一、根據(jù)減少高半胱氨酸，預防炎癥出現(xiàn)，降低對靜脈壁的損壞；

二、根據(jù)增加體內(nèi)氧化氮的比例松馳靜脈，減少血壓；

三、可以預防動脈硬化并發(fā)癥及高血壓

四、橄欖油中的單飽和脂肪酸可降低脂肪的氧化，食入橄欖油可以降低膽結石的出現(xiàn)。

五、橄欖油有改善并增進內(nèi)分泌功能，對預防糖尿病，美容養(yǎng)顏都有作用。

橄欖油十大品牌（橄欖油的食用方法）

、改善內(nèi)分泌系統(tǒng)功能

橄欖油中擁有比任何調(diào)和油都高的飽和脂肪酸、充分的維生素等脂溶性抗氧化物很多因子，且不包含脂肪，因此身體轉化吸收率很高。 它有降低胃液、防范出現(xiàn)十二指腸潰瘍等病的功能；并且能夠增強膽汁分泌，激化胰酶的活力，降低膽結石的出現(xiàn)。此外還有清腸功能，時常食入可以緩解便秘。

、養(yǎng)護面部肌膚

橄欖油富含與面部肌膚極好的脂肪酸，可以保持面部肌膚彈性；橄欖油中蘊含充分的單飽和脂肪酸及維生素等及酚類抗氧化物，能清除面部褶皺，預防皮膚老化，有護膚作用，是可以"喝"的美容養(yǎng)顏化妝品，并且用橄欖油均勻涂抹面部肌膚能抗擊紫外線。

、抑菌

橄欖油富含單飽和脂肪酸，就是亞油酸。 它可以增加密度脂蛋白脂肪，一項在咱們血液里流淌的好脂肪，且減少劣質(zhì)脂肪。 它此外還有消炎的作用，對關節(jié)有好處，并且富含有抗癌作用的多酚類物質(zhì)。

橄欖油可以煮菜嗎

橄欖油的作用很廣，不僅僅可以作為美容養(yǎng)顏保養(yǎng)，還對人體大有裨益。 在現(xiàn)實生活中極少人會用橄欖油炒菜，由于其價錢不菲。那是不是表明橄欖油不可煮菜？

實際，橄欖油是可以煮菜的，只是，用未成熟橄欖做出的初榨橄欖油未歷經(jīng)精練，不僅脂肪酸超多，并且色彩展現(xiàn)黃綠色，因此不太適合長時間加熱，做冷菜或輕微燒熱的菜肴更加好。 再說了，那種特殊的橄欖芳香，會伴隨燒熱而散失。

假使想選購橄欖油回家煮菜，需要在超市工作人員的指導下找到精煉橄欖油，精煉橄欖油比較好作為冷拌，不宜用來煮菜。

橄欖油的美容養(yǎng)顏方法

許多女孩子都偏好用純天然的保養(yǎng)品，橄欖油富含飽和脂肪酸以及眾多維生素，極易被面部肌膚吸進，自然，絕無油膩感，十分適合女孩子平常保養(yǎng)。 那用橄欖油如何美容養(yǎng)顏呢？今天作者就為各位支點招，讓各位學一學橄欖油的美容養(yǎng)顏竅門。

保護唇部：氣候冰寒，腸胃不好時，嘴角較易干燥，只要涂抹少許橄欖油，能夠使口唇再度變得光潤。

粉底：在抹粉底前先涂抹一點橄欖油，能夠滋養(yǎng)面部肌膚，又能夠預防浮粉。

洗臉：洗臉時，用橄欖油輕輕涂抹面部，可抹去化學品，使面部不遭受侵略。

防裂止癢：在干燥的季節(jié)，用橄欖油能夠預防面部肌膚皸皴以及因皮膚分泌較少造成的搔癢。

保護嬰兒面部肌膚：嬰兒面部肌膚軟嫩，在腋下處涂抹橄欖油，可以預防寶寶的面部肌膚背汗。

養(yǎng)膚：每日早晨、晚，用一些橄欖油擦抹面部和手部，并揉搓，橄欖油會立刻吸進。天天擦拭可以讓面部肌膚有彈性，并且預防過敏。橄欖油還能夠用于調(diào)制眾多面膜。 在干燥的季節(jié)，用橄欖油能夠預防面部肌膚皸皴以及因皮膚分泌較少造成的搔癢。

沐浴：沐浴時在浴缸里滴很多橄欖油，或者在洗浴后用橄欖油擦抹滿身，并慢慢揉搓，能夠滋養(yǎng)面部肌膚。對于干燥搔癢的病患成效更加顯著。

養(yǎng)發(fā)：洗發(fā)后，均勻涂抹一些橄欖油在頭發(fā)上慢慢揉搓，滋養(yǎng)發(fā)根，使頭發(fā)有彈性。洗頭發(fā)時，在微溫的水中添加少許橄欖油，漂洗時，油會均勻地附于頭發(fā)上，也可以滴幾滴到手上馬上均勻涂抹頭發(fā)，可以使頭發(fā)搞得有彈性。

橄欖油的食入法子

橄欖油是一項滋養(yǎng)價錢高的調(diào)和油，用她不僅可以作為調(diào)料，也可以做美容養(yǎng)顏。 那用橄欖油吃食，橄欖油有哪些個食入法子呢？接下來讓作者來力薦一下橄欖油的食入竅門。

a、炸：與草本調(diào)和油不相同，橄欖油由于其抗氧能力和很高的飽和脂肪酸比例，讓其在長時間加熱時物理組織仍可保持穩(wěn)定，因此橄欖油能反反復復使用不腐爛，是適合炸的油。

b、煎熬：橄欖油同樣適合烤。使用橄欖油烹飪時，食品會飄出誘人的芬香，令人垂涎欲滴。十分力薦使用橄欖油做雞蛋炒飯。

c、調(diào)制品：橄欖油是做冷菜和熱醬料比較好的油，她能夠養(yǎng)護鮮美醬料的色彩，

橄欖油可以馬上調(diào)拌各類素菜，能夠做出沙拉。使用橄欖油拌的食品，口感滑爽。

d、腌菜：在烹煮前先使用橄欖油腌過，能夠增添食品的精致感，還能烘托其它香料。

e、焙烘：橄欖油還適合焙烘甜點。 橄欖油比奶酪的口感好，能夠廣泛用于任何面包。

f、煮飯：煮飯時加入1勺的橄欖油，能夠讓米更香甜，而且顆粒飽滿。