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制作材料編輯面粉2500克，牛骨髓油750克，牛肉干400克，姜末75克，棋炒、芝麻、芝麻醬、核桃仁（或花生米）各250克，丁香、八角、花椒...

肉桂面包卷（Kanelbullar）：肉桂面包卷是常見于瑞典咖啡聚會(huì)上的經(jīng)典食品。在家庭焙烤盛行的黃金年代，咖啡聚會(huì)常變成狂歡，無節(jié)制地狂吃...

　　沒有黃油可以用等量的植物油和葡萄籽油代替是不錯(cuò)的選擇，普通油不行，因?yàn)槠胀ㄓ?、橄欖油、花生油味道大，容易使面包的口感跟加黃油的口感相差很...

兩個(gè)方面解釋您這個(gè)問題：1）正宗的獅峰龍井在炎熱的夏天泡出來，時(shí)間長點(diǎn)、水溫高點(diǎn)，茶湯也會(huì)變紅，此乃正?，F(xiàn)象。我夏天泡茶經(jīng)常上午泡好下午去喝...

烘烤設(shè)備的使用與保養(yǎng)①經(jīng)常保持烤箱的清潔，清洗時(shí)不宜用水，以防觸電，最好用廚具清洗劑擦洗，但對(duì)里襯時(shí)鋁制材料的烤箱不能用清洗劑擦洗，更不能用...

Sachertorte，奧地利沙哈蛋糕，被譽(yù)為奧地利的國寶，維也納的代表性甜點(diǎn)，被譽(yù)為巧克力糕點(diǎn)的國王。制作沙哈蛋糕需要很好的技巧也很費(fèi)功夫...