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從口味、營養(yǎng)上來講，該如何選？ 涼拌菜首選橄欖油、茶籽油 高溫煎炸不適合用大豆油 武漢商業(yè)服務(wù)學(xué)院烹飪與食品工程系教授、中國烹飪大師魯永超說...

顧名思義,是指在受熱、摩擦、震動、遇潮、化學(xué)反應(yīng)等情況下發(fā)生燃燒、爆炸等惡性事故的化學(xué)物品.易燃、易爆、危險(xiǎn)物品包括這十大類（1）爆炸品.如...

食用植物油的制取一般有兩種方法：壓榨法和浸出法。壓榨法是用物理壓榨方式，從油料中榨油的方法。浸出法是用化工原理，用食用級溶劑從油料中抽提出油...

???????????????????????????????????????????????????????? 食用油適宜換著吃（資料圖）...

給您推薦一款新品， 陜西脂潤萬家食品科技有限責(zé)任公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過不懈努力，終于研發(fā)出脂潤萬家優(yōu)質(zhì)壓榨菜籽油高端禮盒系列產(chǎn)品，填補(bǔ)了國內(nèi)真正高...

食用油，工業(yè)用油。1、食用油也稱為食油，是指在制作食品過程中使用的，動物或者植 物油脂，其中大部分常溫下為液態(tài)。2、物食用油有：黃薺油、芝麻...

豆油、菜油、生油、麻油、玉米油、橄欖油、調(diào)和油，超市里五花八門的食用油常讓馬大嫂們挑花了眼，都夸自家的品牌油保健且富含營養(yǎng)，那阿拉究竟該買什...

北京人偏愛色拉油，廣州人偏愛芝麻油，山東人偏愛花生油，因?yàn)樯綎|盛產(chǎn)花生，而且花生油含豐富的油酸、卵磷脂和維生素A、D、E、K及生物活性很強(qiáng)的...

油脂主要分為亞麻酸和亞油酸兩種不飽和脂肪酸，都是人體自身無法合成，但又不可缺少的必須脂肪酸。大豆油，花生油和菜子油都是亞油酸系列不飽和脂肪酸...

食用油是易燃液體，禁止郵寄?？梢宰呶锪髋渌拓涇?。禁寄物品指導(dǎo)目錄及處理辦法（試行）一、禁寄物品是指國家法律、法規(guī)禁止寄遞的物品，主要包括：（...

常見的石油分類有四種方法：按相對密度分類、按含硫/含蠟量分類、按特性因數(shù)分類、按關(guān)鍵餾分特性分類。（一）按相對密度分類石油按相對密度不同可分...

與第四階段車用汽油國家標(biāo)準(zhǔn)要變化可以概括為“三減、二調(diào)、一增加”?！叭郎p”是指將硫含量指標(biāo)限值由第四階段的50ppm降為10ppm，降低了8...

羅朝暉　　目前國內(nèi)的食用調(diào)和油市場可謂是亂象叢生。不僅價(jià)格參差不齊，而且有些價(jià)格相差三四倍之多，更讓人不明白的是，所有的品牌調(diào)和油，只在油桶...

與第四階段車用汽油國家標(biāo)準(zhǔn)相比較，國五車用汽油標(biāo)準(zhǔn)最主要變化可以概括為“三減、二調(diào)、一增加”。“三減”是指將硫含量指標(biāo)限值由第四階段的50p...

閃點(diǎn)分開口和閉口兩種。一般燃料油的開口閃點(diǎn)都大于60度。下面是重油的理化指標(biāo)，請參考。M180重油標(biāo)準(zhǔn) 1)粘度（80攝氏度）小于0...

中國石油化工總公司于 1996 年參照國際上使用最廣泛的燃料油標(biāo)準(zhǔn)；美國材料試驗(yàn)協(xié)會（ASTM）標(biāo)準(zhǔn)ASTMD396-92燃料油標(biāo)準(zhǔn)，制定了...

食用油產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號SB/T10292是什么意思？記者在浙南農(nóng)貿(mào)市場1區(qū)27號凱鑫名酒行，購買了一瓶售價(jià)為150元的“伊蓮娜”特級初榨橄欖油禮盒...

一、食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB2716-1988）規(guī)定： 1、酸價(jià)－-花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠...

一般象市區(qū)里的一些大飯店一般會根據(jù)做菜不同用適合其口味的油，都是用的符合國家檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的大豆油，菜籽油，色拉油。當(dāng)然色拉油用的比較多。色拉油的...

食用油脂包括食用植物油脂和食用動物油脂，常用的有花生油、豆油、芝麻油、菜籽油、棉籽油、豬油、牛油等，另外還有葵花子油、玉米胚芽油等新品種。調(diào)...