一、牛油果怎么吃能減肥 5道食譜越吃越瘦

牛油果含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，由于含有很高的脂肪，因此很多人覺得牛油果不能多吃會(huì)長(zhǎng)胖，那么真的是這樣嗎？

牛油果減肥早餐

牛油果雞蛋三明治

1.將白煮蛋去殼用小勺子盡可能弄碎。

2.取一只比較熟的牛油果，挖出果肉加入雞蛋碎，可根據(jù)口味添加蛋黃醬或沙拉醬混合均勻，習(xí)慣食物原味能達(dá)到最好的減肥效果，推薦不加醬料。

3.夾在面包中間即可!

點(diǎn)評(píng)：10分鐘搞定一頓健康美味的早餐。要選用比較熟的牛油果，這樣才會(huì)有奶油般綿密的口感噢。

牛油果反轉(zhuǎn)壽司

原料：米飯、雞蛋2個(gè)、胡蘿卜、黃瓜、蟹柳4根、牛油果、紫菜、壽司醋、芥末

做法：

1.雞蛋打散攤成餅，蛋餅、胡蘿卜、黃瓜、牛油果、蟹棒切條。

2、壽司簾上鋪層保鮮膜，鋪拌有壽司醋的米飯，放一張紫菜，在蔬菜條上。

3、用手指頂住卷的中部，將所有材料卷起壓實(shí)，用快刀切等份。

點(diǎn)評(píng)：清爽的牛油果減肥早餐。

牛油果減肥加餐

烤雞肉牛油果沙拉

原料：雞胸肉、牛油果、紫甘藍(lán)、圣女果6顆、玉米50克、生菜、檸檬1個(gè)、食鹽、橄欖油小甜品勺2勺、紅酒、胡椒粉、蜂蜜、迷迭香

做法：

1、檸檬皮擦絲，雞胸肉放鹽、紅酒、胡椒粉、檸檬皮，檸檬汁腌制，倒橄欖油，放烤盤中，灑檸檬皮，迷迭香，180度烤15分鐘。

2、.牛油果切片，沙拉菜洗凈放入大碗中，半顆檸檬擠出汁，混合一大勺橄欖油，一勺蜂蜜，調(diào)勻，烤好的雞胸肉切成小塊，放入沙拉碗，倒入沙拉汁拌勻。

點(diǎn)評(píng)：不喜歡蜂蜜太甜的口感，可不加蜂蜜，這樣能達(dá)到很好的減肥效果。

牛油果減肥晚餐

牛油果意面

1.將牛油果切塊，和檸檬汁、羅勒葉、大蒜一起放進(jìn)攪拌機(jī)打成泥狀。

2.依口味加入海鹽和黑胡椒調(diào)味，并加入適量橄欖油，做好的牛油果泥和煮熟的意面拌勻，加一些小番茄和玉米粒就大功告成。

點(diǎn)評(píng)：意面也變身小清新~

牛油果大蝦

原料：牛油果2個(gè)、蝦仁450克、黃瓜1根、沙拉

做法：蝦仁焯熟，黃瓜切丁，牛油果洗凈，果肉切丁，牛油果，蝦仁，黃瓜丁加入沙拉醬調(diào)味，另取一只牛油果，去核，把蝦仁沙拉填入。

點(diǎn)評(píng)：周末在運(yùn)動(dòng)減肥訓(xùn)練前吃很不錯(cuò)。

牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鱷梨果實(shí)富含多種維生素(A、C、E及B族系列維生素等)、多種礦質(zhì)元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維，豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%,為高能低糖水果。

牛油果的吃法

牛油果的切法通常是用刀，豎切一刀，然后要畫圈把下面部分的牛油果也豎切一刀。這樣，就只有中間那個(gè)大圓核還連著果肉了。用手輕輕握住牛油果，輕輕一轉(zhuǎn)，果實(shí)就被打開了。然后會(huì)看到里面有個(gè)大大的核。用刀砍進(jìn)去，左右稍微旋轉(zhuǎn)一下，核就被刀拔下來了。有的果實(shí)和果核已經(jīng)分離，比較容易把核取出。有的果實(shí)和果核連接緊密，就需要用刀來輔助，否則取不出果核的。

如果想切片，連皮切也行，那樣做的優(yōu)點(diǎn)是不臟手，切完后好拿，但需要刀比較鋒利。皮是不吃的，擺盤時(shí)扔掉即可。去皮切也可以，那樣比較好切，但會(huì)弄臟手，手上會(huì)黏有綠色糊狀物質(zhì)?？梢苑胖靡粔K干凈的濕抹布或餐巾紙用來擦手。

如何挑選牛油果

可以用手按壓或者捏果實(shí)的感覺來判斷牛油果的成熟度。

如果按起來很硬，一點(diǎn)都捏不動(dòng)，那就說明還未成熟?？梢再I，但需要放置幾天再吃。

如果按起來很軟，就說明果肉已經(jīng)爛了，也許里面都發(fā)黑了，那就不要買了。

如果軟硬適中，稍微可以感覺按得動(dòng)，那是最適合食用的狀態(tài)。

用刀切開，里面是嫩嫩的黃綠色，很清淡的顏色。沒有黑斑是最佳狀態(tài)的牛油果

二、介紹一套 減肥食譜

給你推薦一套減肥食譜

一、石榴配上希臘酸奶

經(jīng)過特殊配制，希臘酸奶比一般的酸奶多兩倍的蛋白質(zhì)，但碳水化合物含量只是一般酸奶的一半，同時(shí)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于正在減肥的MM們來說，非常有效。另外，石榴的酸味是世界上最有效的抗氧化劑。有興趣的MM不妨來動(dòng)手試試。

做法：先把三分之二個(gè)希臘酸奶放進(jìn)玻璃杯里，再加上四分之一個(gè)石榴，然后用勺子把兩者混合，之后就可以直接食用了，每天一次，每次一杯。

二、燕麥粥

燕麥中含有極其豐富的亞油酸，因此燕麥粥對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘、等有輔助療效。燕麥粥有效降低膽固醇的同時(shí)，還有養(yǎng)胃，增強(qiáng)體力的裨益。

做法：先將燕麥和大米淘洗干凈放進(jìn)鍋里，再加適量的清水，然后用大火煮沸，文火煮爛即可

三、果蔬沙拉

果蔬中含有大量的纖維素，食用后容易飽脹，有效減低食欲，而它們本身又含有豐富的維生素，可以有效補(bǔ)充身體所需的能量。既可以飽腹又不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖，且能增加腸道的蠕動(dòng)，真的是一舉數(shù)得哦，你們趕快來試試吧。

需準(zhǔn)備的食材：萵苣、玉米、豌豆、番茄、時(shí)令水果、胡蘿卜和橄欖油。

做法：

1.首先把所有食材洗干凈備用，萵苣需在清水中浸泡5分鐘。

2.將萵苣切片，玉米和其它食材切成大小適中的塊狀。

3.把所有東西放進(jìn)盆子里，加入適量的橄欖油攪拌即可。

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三、推薦一些夏天的減肥食譜，一定要有效果的哦！

● 紫菜 

紫菜除了含有豐富的維他命a、b1及b2，最重要的就是它蘊(yùn)含豐富纖維素及礦物質(zhì)，可以幫助排走身體內(nèi)之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。 

● 芝麻 

芝麻它的「亞麻仁油酸」可以去除附在血管內(nèi)的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥收腿就輕松得多。

● 香蕉 

香蕉雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時(shí)候的理想食品。

● 蘋果 

蘋果含獨(dú)有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其他水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。

● 紅豆 

紅豆所含的石堿酸成分可以增加大腸的蠕動(dòng)，促進(jìn)排尿及減少便秘，從而清除下身脂肪。

● 木瓜 

木瓜它有獨(dú)特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優(yōu)良的洗腸劑，可減少?gòu)U物在下身積 聚。

● 西瓜 

西瓜它是生果中的利尿?qū)＜遥喑钥蓽p少留在身體中的多余水分，而且本身的糖分也 ，多吃也不會(huì)致肥。

● 蛋 

蛋內(nèi)的維他命b2有助去除脂肪，除此之外，它蘊(yùn)含的菸堿酸及維他命b1可以去除下半身的肥肉。

● 西柚 

西柚大家早早便知西柚卡路里極低，多吃也不會(huì)肥，但原來它亦含豐富鉀質(zhì)，有助減少下半身的脂肪和水分積聚。

● 蒟蒻 

蒟蒻完全不含脂肪又美味，說到底也是減肥必食之物，原來它的豐富植物纖維更可以使下身的淋巴暢通，防止腿部腫得松泡泡。

● 菠菜 

菠菜因?yàn)樗梢源龠M(jìn)血液循環(huán)，這樣就可以令距離心臟最遠(yuǎn)的一雙腿都吸收到足夠養(yǎng)分，平衡新陳代謝，排毒瘦腿就話咁易。

● 西芹 

西芹一方面含有大量的鈣質(zhì)，可以補(bǔ)「腳骨力」，另一方面亦含有鉀，可減少下半身的水分積聚。

● 花生 

花生含有極豐富的維他命b2和菸堿酸，一方面帶來優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，長(zhǎng)肉不長(zhǎng)脂，其次亦可以消下身脂肪肥肉。

● 奇異果 

奇異果除了維他命c(diǎn)是它的強(qiáng)項(xiàng)外，原來其纖維亦十分豐富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部積聚過多的脂肪。

● 番茄 

吃新鮮的番茄可以利尿及去除腿部疲憊，減少水腫的問題，如果是生吃的話，效果就更好。