怎樣制作材料油？
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時(shí)間：2025-02-08 04:21
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材料油
原料
大油500克，植物油500克，大蔥100克，鮮姜100克，花椒25克，八角25克，桂皮25克。
做法
將大油和植物油放入鍋內(nèi)燒白，放入蔥、姜炸一下，再放入花椒、八角、桂皮炸透取出晾涼。
用途
是烹制一些熘炒菜肴的調(diào)味品。
特點(diǎn)
鮮香味醇。
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