一、獸醫(yī)檢驗(yàn)技術(shù)啊要解剖動(dòng)物的啊

獸醫(yī)檢疫技術(shù)包括屠宰檢疫、產(chǎn)地檢疫兩個(gè)部分，是屬于官方獸醫(yī)范疇，專產(chǎn)地檢疫主要是指出售活畜禽的檢疫，屠宰檢疫是對(duì)畜禽初加工的產(chǎn)品進(jìn)行檢疫。業(yè)還是不錯(cuò)的，但要保證你能分配到畜牧獸醫(yī)行政或執(zhí)法部門才好。

二、獸醫(yī)臨床診斷的最新技術(shù)有哪些

冰凍病理切片，膠體金試劑條，普通PCR，免疫熒光，基因芯片，蛋白質(zhì)芯片，超聲影像，實(shí)時(shí)定量PCR，多重PCR

三、做大腸桿菌 沙門氏菌 葡萄球菌 巴氏桿菌的實(shí)驗(yàn)檢測(cè) 一般都用什么方法 和儀器設(shè)備 請(qǐng)說的詳細(xì)些

大腸埃希菌（Escherichia coli）

取供試液10ml（相當(dāng)于供試品1g、1ml、10cm2），直接或處理后接種至適量（不少于100ml）的膽鹽乳糖培養(yǎng)基中，培養(yǎng)18~24小時(shí)，必要時(shí)可延長(zhǎng)至48小時(shí)。

取上述培養(yǎng)物0.2ml，接種至含5mlMUG培養(yǎng)基的試管內(nèi)，培養(yǎng)，于5小時(shí)，24小時(shí)在366nm紫外線下觀察，同時(shí)用未接種的MUG培養(yǎng)基作本底對(duì)照。若管內(nèi)培養(yǎng)物呈現(xiàn)熒光，為MUG陽性；不呈現(xiàn)熒光，為MUG陰性。觀察后，沿培養(yǎng)管的管壁加入數(shù)滴靛基質(zhì)試液，液面呈玫瑰紅色，為靛基質(zhì)陽性；呈試劑本色，為靛基質(zhì)陰性。本底對(duì)照應(yīng)為MUG陰性和靛基質(zhì)陰性。

如MUG陽性、靛基質(zhì)陽性，判供試品檢出大腸埃希菌；如MUG陰性、靛基質(zhì)陰性，判供試品未檢出大腸埃希菌；如MUG陽性、靛基質(zhì)陰性，或MUG陰性、靛基質(zhì)陽性，則應(yīng)取膽鹽乳糖培養(yǎng)基的培養(yǎng)物劃線接種于曙紅亞甲藍(lán)瓊脂培養(yǎng)基或麥康凱瓊脂培養(yǎng)基的平板上，培養(yǎng)18~24小時(shí)。

若平板上無菌落生長(zhǎng)、或生長(zhǎng)的菌落與表1所列的菌落形態(tài)特征不符，判供試品未檢出大腸埃希菌。若平板上生長(zhǎng)的菌落與表1所列的菌落形態(tài)特征相符或疑似，應(yīng)進(jìn)行分離、純化、染色鏡檢和適宜的生化試驗(yàn)，確認(rèn)是否為大腸埃希菌。

表1 大腸埃希菌菌落形態(tài)特征

培養(yǎng)基 菌落形態(tài)

曙紅亞甲藍(lán)瓊脂 顯藍(lán)黑色、淺紫色、藍(lán)紫色或粉紅色，菌落中心呈深紫色或無明顯暗色中心，圓形，稍凸起，邊緣整齊，表面光滑，濕潤(rùn)，常有金屬光澤

麥康凱瓊脂 鮮桃紅色或微紅色，菌落中心呈深桃紅色，圓形，扁平，邊緣整齊，表面光滑，濕潤(rùn)

沙門菌（Salmonella）

取供試品10g或10ml,直接或處理后接種至適量（不少于200ml）的營(yíng)養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基中，用勻漿儀或其他適宜方法混勻，培養(yǎng)18~24小時(shí)。

取上述培養(yǎng)物1ml，接種于10ml四硫磺酸鈉亮綠培養(yǎng)基中，培養(yǎng)18~24小時(shí)后，分別劃線接種于膽鹽硫乳瓊脂（或沙門、志賀菌屬瓊脂）培養(yǎng)基和麥康凱瓊脂（或曙紅亞甲藍(lán)瓊脂）培養(yǎng)基的平板上，培養(yǎng)18~24小時(shí)（必要時(shí)延長(zhǎng)至40~48小時(shí)）。若平板上無菌落生長(zhǎng)，或生長(zhǎng)的菌落不同于表4所列特征，判供試品未檢出沙門菌。

若平板上生長(zhǎng)的菌落與表4所列的菌落形態(tài)特征相符或疑似，用接種針挑選2~3個(gè)菌落分別于三糖鐵瓊脂培養(yǎng)基高層斜面上進(jìn)行斜面和高層穿刺接種，培養(yǎng)18~24小時(shí)，如斜面未見紅色、底層未見黃色；或斜面黃色、底層無黑色，判供試品未檢出沙門菌。否則，應(yīng)取三糖鐵瓊脂培養(yǎng)基斜面的培養(yǎng)物進(jìn)行適宜的生化試驗(yàn)和血清凝集試驗(yàn)，確認(rèn)是否為沙門菌。

表4 沙門菌菌落形態(tài)特征

培養(yǎng)基 菌落形態(tài)

膽鹽硫乳瓊脂 無色至淺橙色，半透明，菌落中心帶黑色或全部黑色或無黑色

沙門、志賀菌屬瓊脂 無色至淡紅色，半透明或不透明，菌落中心有時(shí)帶黑褐色

曙紅亞甲藍(lán)瓊脂 無色至淺橙色，透明或半透明，光滑濕潤(rùn)的圓形菌落

麥康凱瓊脂 無色至淺橙色，透明或半透明，菌落中心有時(shí)為暗色。

金黃色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）

取供試液10ml（相當(dāng)于供試品1g、1ml、10cm2)，直接或處理后接種至適量（不少于100ml）的亞硫酸鈉（鉀）肉湯（或營(yíng)養(yǎng)肉湯）培養(yǎng)基中，培養(yǎng)18~24小時(shí)，必要時(shí)可延長(zhǎng)至48小時(shí)。取上述培養(yǎng)物，劃線接種于卵黃氯化鈉瓊脂培養(yǎng)基或甘露醇氯化鈉瓊脂培養(yǎng)基的平板上，培養(yǎng)24~72小時(shí)。若平板上無菌落生長(zhǎng)或生長(zhǎng)的菌落不同于表5所列特征，判供試品未檢出金黃色葡萄球菌。

表5 金黃色葡萄球菌菌落形態(tài)特征

培養(yǎng)基 菌落形態(tài)

甘露醇氧化鈉瓊脂 金黃色，圓形凸起，邊緣整齊，外圍有黃色環(huán)，菌落直徑0.7~1mm

卵黃氯化鈉瓊脂 金黃色，圓形凸起，邊緣整齊，外圍有卵磷脂分解的乳濁圈，菌落直徑1~2mm

若平板上生長(zhǎng)的菌落與表5所列的菌落特征相符或疑似，應(yīng)挑選2~3個(gè)菌落，分別接種于營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基斜面上，培養(yǎng)18~24小時(shí)。取營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基的培養(yǎng)物進(jìn)行革蘭染色，并接種于營(yíng)養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基中，培養(yǎng)18~24小時(shí)，作為漿凝固酶試驗(yàn)。

血漿凝固酶試驗(yàn) 取滅菌小試管3支，各加入血漿和無菌水混合液（1：1）0.5ml，再分別加入可凝固株的營(yíng)養(yǎng)肉湯培養(yǎng)物（或由營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基斜面培養(yǎng)物制備的濃菌懸液）0.5ml、金黃色葡萄球菌營(yíng)養(yǎng)肉湯培養(yǎng)物（或由營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基斜面培養(yǎng)物制備的濃菌懸液）0.5ml、營(yíng)養(yǎng)肉湯或0.9%無菌氯化鈉溶液0.5ml，即為試驗(yàn)管、陽性對(duì)照管和陰性對(duì)照管。將3管同時(shí)培養(yǎng)，3小時(shí)后開始觀察直至24小時(shí)。陰性對(duì)照管的血漿應(yīng)流動(dòng)自如，陽性對(duì)照管血漿應(yīng)凝固，若試驗(yàn)管血漿凝固者為血漿凝固酶試驗(yàn)陽性，否則為陰性。如陽性對(duì)照管或陰性對(duì)照管不符合規(guī)定時(shí)，應(yīng)另取制備血漿，重新試驗(yàn)。

若上述疑似菌為非革蘭陽性球菌、血漿凝固酶試驗(yàn)陰性，判供試品未檢出金黃色葡萄球菌。