一、防止良種雞退化的辦法

一、合量選配

有了優(yōu)良的雞群，而不進行合理的選配，任其亂交亂配，那么，所產(chǎn)生的后代就不會好。因此，在同一品種的雞群中，每8—10只母雞挑選1只特別優(yōu)秀的公雞，并具有獨特的優(yōu)良性能，如受精率、孵化率、抗病力強或外貌上具有某一特色的優(yōu)點，利用這一公雞，選擇相似優(yōu)良性狀的母雞進行交配繁殖。這樣選配結果會使后代的生產(chǎn)性能顯著提高。

二、提純選優(yōu)

雞的優(yōu)良品種很多，在一個地區(qū)選擇適應當?shù)氐淖匀粭l件、生產(chǎn)性能和經(jīng)濟價值高、受群眾歡迎的品種雞。實踐證明，在一個地區(qū)推廣一個品種為好，這樣發(fā)展速度快，效果顯著，也不容易混雜。同時，對于毛色雜亂、換羽特別早、產(chǎn)蛋過遲、雞蛋特別小的雞，一旦發(fā)現(xiàn)，應立即轉群或淘汰。

三、建好孵化育雛點

在品種雞推廣的地區(qū)，各重點場要興辦孵化育雛點，把引進的良種雞蛋在點上進行孵化，集中養(yǎng)10天左右再賣給農(nóng)民喂養(yǎng)。同時還應向他們傳授品種雞的科學管理和疫病防治技術。

四、嚴格選留種雞

當引進的良種雞達到一定數(shù)量時，應該把當?shù)氐牧臃N雞逐漸淘汰，由少到多，從公雞到母雞，最后全部被良種雞取代。在實現(xiàn)良種化的過程中，還要注意選留種雞，特別要加強對種公雞的選留和培育，并開展良種的鑒定工作，逐步建立良種雞雛繁育體系，使優(yōu)良的高產(chǎn)雞群持久地保持下去。

二、中國畜牧業(yè)的品種良種化、雜交化，如何保護中國畜牧業(yè)的地方品種發(fā)展

中國畜牧業(yè)在改革開放后，洋豬種、洋肉雞為了爭奪的料肉比、料蛋白，豐富了國人的生活，地方品種的美味、抗病力、耐粗飼被忽略了，但洋品種帶來抵抗力低，疾病發(fā)生率居高不下，抗菌素使用濫用，影響畜牧業(yè)的發(fā)展。如何保存稀有的國寶----優(yōu)良地方品種，是我們國人新的希望

三、種雞養(yǎng)殖技術龍養(yǎng)

種雞養(yǎng)殖技術：

一、精選良種。優(yōu)良的品種是飼養(yǎng)優(yōu)質肉雞的基礎。應選雞薄骨細、肌肉豐滿、肉質鮮美、抗逆性強、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種。如果是蛋雞 可是海蘭褐京紅一號 ，這兩種雞都比較好 ，產(chǎn)蛋率高 ，適應性強。 如果是做商品雞 可以養(yǎng)烏雞貴妃雞，如果養(yǎng)笨雞 可以養(yǎng)三黃雞蘆花雞等品種。

二、注重放牧。放牧是提高肉雞肉質的重要措施之一。優(yōu)質放養(yǎng)土雞的育雛技術要求與快大型肉雞無異，在育雛室內(nèi)育雛30天左右轉入大棚飼養(yǎng)。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50～60日齡開始放牧。放雞場地宜選擇地勢高燥、避風向陽、環(huán)境安靜、飲水方便、無污染、無獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。雞只既可吃上述“四園”中的害蟲及雜草，還可為“四園”施肥。放牧場地可設砂坑，讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽、防寒的草棚或塑料大棚。肉雞早出晚歸，放牧密度為50～70只/畝，每群規(guī)模約500只為宜。為防止雞走失或危害附近農(nóng)作物，放牧場可設置圍欄，一直放養(yǎng)至出售。加強放牧可以提高雞肉的結實度，促進體格健壯及羽毛緊密光亮；還可采食青草、草籽、枯葉、蟲蠅等，節(jié)約飼料和提高肉質。有條件的可以放一批雞換一個地方，既有利于防病，又有利于雞只覓食。

三、巧喂飼料。飼料是影響肉質的重要因素。優(yōu)質土雞育雛期應飼喂易消化、營養(yǎng)全面的雛雞全價飼料。因其生長速度較慢，飼料中粗蛋白含量低于快大型肉仔雞全價料2個百分點，并做到少量多餐，以促使雛雞生長發(fā)育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農(nóng)副產(chǎn)品、土雜糧，以改善肉質、降低飼料成本，一般僅晚歸后補喂配合飼料。出售前1～2周，如雞體較瘦，可增加配合飼料喂量，限制放牧進行適度催肥。中后期配合飼料中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動物性飼料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等對肉質和肉色有不利影響的飼料，不要添加人工合成色素、化學合成的非營養(yǎng)添加劑及藥物等，應加入適量的桔皮粉、松針粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物質以改變?nèi)馍?、改善肉質和增加鮮味。

四、如何養(yǎng)好雞？

1、品種的選擇：以選育了的地方雞或以地方雞開發(fā)的雜交雞為宜。這類雞既保持了土種雞肉蛋產(chǎn)品風味好的優(yōu)點，生產(chǎn)水平較一般土種雞高。又較引進的良種雞抗病力強、生長快，克服了土種雞優(yōu)質不高產(chǎn)和洋雞高產(chǎn)不優(yōu)質的矛盾。

如以賣活雞為目的，優(yōu)質雞飼養(yǎng)期在100天左右，體重1.2—1.5千克較好。此時雞已接近性成熟，雞冠、羽毛豐滿富有光澤，毛色、體型與純種土種雞十分接近，肉質細嫩，口感風味較好，適宜煨湯和燒、烤。如以產(chǎn)蛋為目的，首選飼養(yǎng)綠殼蛋雞。選育的綠殼蛋雞為例，該雞只平年產(chǎn)蛋10千克，鮮蛋比洋雞蛋價高30%以上。

2、搭建雞舍：選擇地勢高燥，排水良好，與主要于道保持一定距離的地方建雞舍。雞舍建在高大的喬木樹下、果樹林中或林地邊，坐北朝南，放牧場面向果林、樹林。

雞舍采用塑料大棚。棚寬6米，長度視養(yǎng)雞數(shù)而定。大棚頂內(nèi)層鋪無滴塑料膜，其上鋪一層5—10厘米厚稻草，形成保溫隔熱層，在草上再用塑料膜覆蓋，并用尼龍繩系牢固定。塑料大棚縱軸的兩側下沿可卷起或放下，以調節(jié)室溫和通風換氣。棚舍內(nèi)墊沙或短稻草，舍內(nèi)每平方米養(yǎng)雞6—8只。為有利于防病，在一個地方養(yǎng)幾批雞后，可轉移地方再建。在一個地方養(yǎng)幾群雞時，雞舍之間應相互遠離，不要搞“養(yǎng)雞小區(qū)”，以防因雞群密度過大破壞放牧場植被、引起疫病傳播，或因不慎造成“火燒連營”。

3、進雛時機：初養(yǎng)雞者，進雞可選在氣溫較暖和的春季，取得經(jīng)驗后一年四季均可進雛養(yǎng)雞，但為了有利于產(chǎn)品上市賣出好價，優(yōu)質雞生產(chǎn)要盡量避開農(nóng)村干家萬戶土種雞、土雞蛋上市的高峰。也不要把產(chǎn)品集中安排在節(jié)日上市，以防產(chǎn)品上市過于集中而價跌。

4、飼料管理要點：—是雛雞保溫。雛雞第一周齡溫度要求32℃，以后每周下降2—3℃。二是飼養(yǎng)規(guī)模。以每群500只左右為宜，放牧場地大則可擴大群體。三是適時免疫。一般應接種雞馬立克、新城疫、法氏囊疫苗，飼養(yǎng)期較長的產(chǎn)蛋雞，還應接種雞傳染性支氣管炎疫苗，夏秋季還應接種雞痘。雛雞階段應在飼料中加入防白痢和抗球蟲藥物。四是飼喂方法。以放牧加補料最佳。40天以內(nèi)雛雞以舍飼喂給全價配合料，此后可白天放牧，晚上補料，并讓雞吃飽。放牧雞群時應防止農(nóng)藥中毒、暴雨淋、獸害。進入產(chǎn)蛋期后，每天自然光加上人工補充光照時間不少于16—17小時。五是產(chǎn)品上市。鮮蛋生產(chǎn)出后，要貯放于涼爽地方，并盡早出售。否則鮮蛋會隨著貯放時間延長而品質下降。優(yōu)質活雞上市可根據(jù)市場對雞的體重、發(fā)育程度和行情適時出售