我想養(yǎng)殖淡水蟹，哪位朋友能提供點(diǎn)相關(guān)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)呀，謝謝了。

1、成蟹養(yǎng)殖池塘的條件：

交通方便，環(huán)境安靜；水源充沛，水質(zhì)良好無(wú)污染，排灌方便；池底平整，池埂坡比1：2.5-3。

2、防逃設(shè)施：

主要有水泥磚墻、鈣塑板圍欄、聚乙烯網(wǎng)片圍欄三種形式。目前普遍采用鈣塑?chē)鷻?，將鈣 塑板沿埂四周埋入土中20厘米壓實(shí)，間隔1米用木樁固定。

3、殺菌消毒清塘：

清除過(guò)多的淤泥，只留淤泥10厘米左右，用生石灰全池潑灑，每畝用量200--250公斤，達(dá)到徹底的清塘消毒，除雜除野，殺滅病菌，改善底質(zhì)，藥后7天，即過(guò)水1次，以排除污物 ，然后曬塘3--5天后加水。

4、蟹池里宜種的水草：

養(yǎng)殖一塘蟹，首先要種好一塘草，水草是河蟹喜愛(ài)吃的天然餌料之一，又能起到良好的凈化水質(zhì)的作用，而且是河蟹棲息、躲避敵害的場(chǎng)所。種水草的面積應(yīng)占池塘面積的70%以上，主要品種有輪葉黑藻、苦草、伊樂(lè)藻等，輪葉黑藻、伊樂(lè)藻以移栽、扦插為主，苦草以 播種方式種植。

5、蟹池里宜投放螺絲：

螺絲是河蟹喜食的天然餌料之一，又能凈化水質(zhì)。在蟹種放養(yǎng)前和市場(chǎng)和和，每畝投放鮮 活螺絲300--500公斤，以培育河蟹的基礎(chǔ)餌料。

6、蟹種的選擇：

選擇規(guī)格整齊、附肢完整、無(wú)病無(wú)傷、行動(dòng)敏捷的長(zhǎng)江水系中華絨螯蟹蟹種為宜。

7、蟹池合理放養(yǎng)：

一般蟹種放養(yǎng)要做到“三適”“一暫養(yǎng)”，即適當(dāng)密度，適時(shí)放養(yǎng)，適中規(guī)格與先暫養(yǎng)后放養(yǎng)。蟹種放養(yǎng)密度，一般每畝為500--600只左右，這樣使河蟹有一個(gè)充足的生活、生長(zhǎng)空間，蟹種放養(yǎng)時(shí)間一般在每年的2月底至3月份為宜，若放種過(guò)早，則越冬傷亡較重，過(guò)遲水溫上升，部份河蟹蛻殼，將影響下塘成活率。蟹種放養(yǎng)規(guī)格以每公斤100--200只為宜，規(guī)格過(guò)大，每第一次蛻殼困難，損傷較重；規(guī)格過(guò)小，則生長(zhǎng)基數(shù)不大，影響上市規(guī)格。蟹種“暫養(yǎng)”，是蟹種放養(yǎng)前必須的過(guò)渡階段，需先在池中設(shè)置一塊“暫養(yǎng)區(qū)”，其暫養(yǎng)時(shí)間長(zhǎng)短，應(yīng)視水溫和池中水草生長(zhǎng)情況而定，暫養(yǎng)面積是放養(yǎng)面積的1/5左右。

8、科學(xué)合理投餌料：

河蟹是偏食動(dòng)物性餌料的雜食性動(dòng)物。在餌料投喂上，嚴(yán)格實(shí)行“四定四看”的科學(xué)投餌

方法，掌握“前期精、中間青、葷素搭配”的原則。早晚各投喂1次，日投喂量一般占河蟹體重的3--4%，并以1--2小時(shí)內(nèi)吃完為宜。在放養(yǎng)初期，以動(dòng)物性餌料為主，主要品種是新 鮮活小魚(yú)、螺蚌肉等，以后逐步增加投喂植物性的精飼料量，如小麥、玉米、豆粕等，高溫季節(jié)，不投動(dòng)物性餌料，少投植物性精餌，多投青粗飼料，如水草、南瓜、馬鈴薯等，進(jìn)入養(yǎng)殖后期，為河蟹促膘增重階段，則應(yīng)增加植物性精飼料和動(dòng)物性餌料，保證河蟹吃 飽吃好。

9、蟹池水質(zhì)的控制：

一般水深保持在0.6--0.8米，高溫季節(jié)調(diào)節(jié)到1--1.2米。水質(zhì)調(diào)節(jié)側(cè)重于三個(gè)方面：一是勤換新水，一般7--10天換一次水，高溫時(shí)每天注水10--20厘米，3天換一次水。二是調(diào)節(jié)水體的酸堿度，一般掌握在PH值為7.5--8.5之間。主要采用生石灰調(diào)節(jié)，7--10天全池潑澆1次，每畝每米水深用量在10--15公斤左右。三是用光合細(xì)菌來(lái)調(diào)節(jié)水質(zhì)，每畝用量3--5公斤，全池潑澆，以轉(zhuǎn)化水體中的氨、氮、硫化氫等有害物質(zhì)，控制有害細(xì)菌的滋生和繁殖。

10、螃蟹的捕撈：

一般進(jìn)入10月份，根據(jù)氣溫和市場(chǎng)行情，適時(shí)捕撈上市，主要工具是地籠。

螃蟹的養(yǎng)殖技巧

稻田準(zhǔn)備

①稻田選擇 養(yǎng)蟹稻田必須環(huán)境安靜，交通便利，能灌能排,保水保肥能力強(qiáng)的粘土或壤土，特別要求水源清凈, 不受工業(yè)廢水、化肥、農(nóng)藥等污染。PH值為6.8—9之間，最佳7.5—8.5, 酸性稻田可用生石灰加以改造。稻田宜長(zhǎng)方形東西向，利于增加光照時(shí)間，便于管理。養(yǎng)殖稻田最好集中連片，具有一定的規(guī)模，每塊田面積在7.5—15畝之間。

②溝池開(kāi)挖 稻田養(yǎng)蟹的田塊需開(kāi)挖環(huán)溝、田間溝和暫養(yǎng)池。環(huán)溝可沿田埂內(nèi)側(cè)四周開(kāi)挖,離田埂2—3m, 溝寬1.5—2m, 深0.8m—1m; 田間溝可以以稻田豐產(chǎn)溝為基礎(chǔ)適當(dāng)加寬加深，呈“十”或“井”字形；暫養(yǎng)池長(zhǎng)度視田塊大小而定，一般寬5—6m, 深1.2m。環(huán)溝、田間溝和暫養(yǎng)池要相互連接暢通,開(kāi)挖的面積要占稻田總面積的15%—20%, 所挖出的土用于加高加固田埂，田埂要求高0.8—1m, 頂寬1m以上, 施工時(shí)要壓實(shí)夯牢。

③水系配套 稻田養(yǎng)殖的用水應(yīng)與其它農(nóng)田分開(kāi),單獨(dú)建進(jìn)水渠道,可選用40cm左右直徑的水泥涵管砌成，也可用磚、石等材料建進(jìn)水渠道。排水則可利用原稻田的排水渠道。進(jìn)、排水口都要用較密的鐵絲網(wǎng)或塑料網(wǎng)封好，以防養(yǎng)殖的蟹逃逸和敵害隨水進(jìn)入。

④防逃設(shè)施 防逃是稻田養(yǎng)蟹成敗的關(guān)鍵。養(yǎng)蟹防逃設(shè)施要求高50—60cm,埋入土內(nèi)10—20cm, 可用鋼筋水泥預(yù)制成一定規(guī)格的水泥板、抗氧化能力較強(qiáng)的鈣塑板、石棉瓦等材料,沿稻田田埂中間四周埋設(shè), 用木、竹樁支撐固定, 細(xì)鐵絲扎牢, 兩塊板接頭處要緊密, 不能留縫隙, 四角要建成弧形。

⒉苗種培育

①蟹苗選購(gòu)

要求選用長(zhǎng)江水系親蟹繁殖的蟹苗，每kg蟹苗數(shù)在16萬(wàn)只左右，經(jīng)5天以上時(shí)間的淡化處理，出池時(shí)鹽度在3‰以下，蟹苗體質(zhì)健壯，規(guī)格整齊，色澤純正，游泳爬行活躍。檢查時(shí)可將瀝去水分的蟹苗用手抓一把，輕輕一握，然后松開(kāi)手，如立即四處逃去，爬行十分敏捷，則證明蟹苗質(zhì)量較好；反之，質(zhì)量較差。

②蟹苗運(yùn)輸 通常采用蟹苗箱裝苗,空調(diào)車(chē)運(yùn)輸。蟹苗箱規(guī)格60×30×6（cm）或60×40×10（cm）。箱壁用杉木板做成，每邊開(kāi)一個(gè)長(zhǎng)方形氣窗。箱底和四周用16目篩絹固定好。每只箱裝苗0.5—1kg。每5只蟹苗箱為一組，頂部加蓋，裝苗時(shí)，每組蟹箱各層之間要嚴(yán)密牢固，不要留空隙或不平現(xiàn)象，以防蟹苗從縫隙中爬出逃逸。運(yùn)輸中要防止風(fēng)吹、日曬、雨淋、顛簸。

③餌料培養(yǎng) 為了使蟹苗入池后能攝食到適口的天然餌料，可在蟹苗放養(yǎng)前培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料，方法是把培育池水溫調(diào)節(jié)到20℃右右，用腐熟的人畜糞施入池中，用量視池底肥度而定，一般每畝1000kg左右，也可在池中潑灑豆?jié){，用大豆浸泡后磨成漿潑灑3—5天，在溫度適宜的情況下，7天左右即出現(xiàn)輪蟲(chóng)和小型枝角類，這些都是蟹苗的最佳餌料，可提高蟹苗的成活率。

④蟹苗放養(yǎng) 蟹苗的放前量根據(jù)大田仔蟹的需要量決定，一般每667 m2（畝）大田需仔蟹2000—3000只，蟹苗至仔蟹的成活率一般按25%左右計(jì)算。暫養(yǎng)池培育仔蟹其蟹苗的放養(yǎng)密度為每 m21200—2300只（約7.5—15g）。蟹苗運(yùn)到池邊后，應(yīng)先將蟹苗箱放入池水中1—2分鐘，再提起，如此反復(fù)2—3次，以使蟹苗適應(yīng)培育池的水溫和水質(zhì)。

⑤仔蟹培育 蟹苗入池后即可均勻地布入附著物，同時(shí)開(kāi)始投喂飼料，大眼幼體階段投喂雞蛋黃，每2—3小時(shí)投喂一次，進(jìn)入1期幼蟹后改投魚(yú)糜加豆餅和麩皮，投飼率從100%降至5%—7%，日投喂4—6次。仔蟹培育期間最好能保持微流水，保持水質(zhì)達(dá)到肥、活、嫩、爽的要求,堅(jiān)持每日早、中、晚巡塘,觀察水的肥度,定時(shí)測(cè)量水溫,經(jīng)常加水或換水,若遇池中缺氧及時(shí)充氣增氧。

⑥大田放養(yǎng) 一般在水稻秧苗栽插活棵后進(jìn)行，此時(shí)可測(cè)定培育池中仔蟹的規(guī)格和數(shù)量，如果數(shù)量正好適宜大田養(yǎng)殖，即可撥去培育池的圍攔，讓幼蟹自行爬入大田，如果數(shù)量不足或多余要進(jìn)行調(diào)劑，一般每畝稻田控制在2500只左右。為了提高稻田的利用率，還可放養(yǎng)部分鰱鳙魚(yú)種以攝食稻田中的浮游生物，一般畝放30—50尾。