一、蒙古人怎么宰牛？

在牛的脖子上扎一刀。牛就會死了。首先要把牛固定在一個樁子上或樹上。

二、那個屠宰場殺牛的時候，什么東西在牛的頭上點(diǎn)一下，牛就暈了還是死了，我不知道，反正那個是什么東西啊

電擊，電擊殺牛，應(yīng)該不是點(diǎn)一下，是吱吱吱吱的電牛，把牛都電暈了就可以了，穿透式擊暈槍， 通常直擊牛的面門，大部分一擊即中，但也有需要再來一次。類似噴槍，口徑比較大。 牛進(jìn)入隔間，脖子會被機(jī)械卡槽固定。牛會很恐懼。三十秒內(nèi)完成過程。

1. 電阻有阻止或減慢電流流動的功能，人體電阻主要集中在皮膚上，與皮膚的狀況有直接關(guān)系。干燥、健康的皮膚電阻平均值是薄而潮濕皮膚的40倍;

2. 當(dāng)皮膚割破、擦傷或電流通過潮濕的粘膜，如口、直腸、陰道等，其電阻值僅為潮濕完好皮膚的一半;

3. 有厚繭的手掌或足底的電阻可能是較薄皮膚區(qū)域的100倍;

4. 電擊可以由閃電，觸及家用電線、或意外事故中折斷的電線，接觸某些帶電體等引起閃擊所致;

5. 嚴(yán)重程度從輕度燒傷直至死亡，取決于電流的種類和強(qiáng)度、觸電部位的電阻、電流通過人體的路徑以及觸電持續(xù)時間長短。

三、為何屠宰場殺牛的方式是那樣的？

國外的大型的屠宰場會播放音樂或使用藥物后再屠宰動物，以為有一種說法是動物在屠宰中以為恐懼，憤怒，悲傷等激烈的情緒變化會使其體內(nèi)產(chǎn)生毒素，該毒素會進(jìn)入肉質(zhì)和血液中，對人體有害

四、肉牛在屠宰過程中有哪些注意事項?

當(dāng)然是要具備屠宰證、防疫合格證。

五、牛是怎么殺的

傳統(tǒng)的是蒙頭加大錘

現(xiàn)代的是電擊加刀割