泰安在哪里可以學(xué)習(xí)烹飪啊?
一、泰安在哪里可以學(xué)習(xí)烹飪???
泰安市高級技工學(xué)校
二、做烤鴨在什么地方可以學(xué)
如果你想學(xué)習(xí)烤鴨,首先得確定你想學(xué)哪一種風(fēng)味的烤鴨,現(xiàn)在市場上的烤鴨有老北京烤鴨(老北京烤鴨又分掛爐烤鴨和燜爐烤鴨),還有手撕鴨,啤酒烤鴨,茶油鴨,脆皮烤鴨等等。
確定了想學(xué)習(xí)哪種風(fēng)味的烤鴨后,學(xué)習(xí)烤鴨基本上有三個途徑可以選擇
1、找一個正規(guī)地培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。需繳納一定的技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)。
優(yōu)點(diǎn):正規(guī)的烤鴨培訓(xùn)機(jī)構(gòu),一般的都會手把手的教你,對于技術(shù)配方一般不會保留,因?yàn)樗麄兙褪强颗嘤?xùn)技術(shù)吃飯的,如果教出的技術(shù)口味不好,就是砸了自己的飯碗。
缺點(diǎn):一般培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)時間較短,學(xué)員實(shí)操的機(jī)會比較少。
2、是找一個當(dāng)?shù)乜绝嗁u的火的店鋪,同樣要繳納一些技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)。
優(yōu)點(diǎn):因?yàn)樵诳绝喌陮W(xué)習(xí),基本上各種設(shè)備都有,實(shí)操的機(jī)會比較多,有一種身臨其境的感覺。
缺點(diǎn):如果找一家賣烤鴨很火的店鋪,雖然也得教技術(shù)培訓(xùn)費(fèi),但是如果與老板不是很熟悉的話,很可能老板會留一手的,畢竟你學(xué)了以后,說不準(zhǔn)會成為老板的競爭對手。(當(dāng)然這要看人品,師傅的人品好既然收了學(xué)費(fèi)就毫無保留的教你了,學(xué)員的人品好也不會離師傅店鋪太近的地方開店)
3、找烤鴨加盟店。
優(yōu)點(diǎn):能夠提供程序化的培訓(xùn)服務(wù),使操作更簡單,一般也會提供一些營銷策劃。
缺點(diǎn):一般加盟費(fèi)用較高,核心技術(shù)配方不會提供給你,一般只會給你提供半成品。
如果你想學(xué)習(xí)烤鴨,首先得確定你想學(xué)哪一種風(fēng)味的烤鴨,現(xiàn)在市場上的烤鴨有老北京烤鴨(老北京烤鴨又分掛爐烤鴨和燜爐烤鴨),還有手撕鴨,啤酒烤鴨,茶油鴨,脆皮烤鴨等等。
確定了想學(xué)習(xí)哪種風(fēng)味的烤鴨后,學(xué)習(xí)烤鴨基本上有三個途徑可以選擇
1、找一個正規(guī)地培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。需繳納一定的技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)。
優(yōu)點(diǎn):正規(guī)的烤鴨培訓(xùn)機(jī)構(gòu),一般的都會手把手的教你,對于技術(shù)配方一般不會保留,因?yàn)樗麄兙褪强颗嘤?xùn)技術(shù)吃飯的,如果教出的技術(shù)口味不好,就是砸了自己的飯碗。
缺點(diǎn):一般培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)時間較短,學(xué)員實(shí)操的機(jī)會比較少。
2、是找一個當(dāng)?shù)乜绝嗁u的火的店鋪,同樣要繳納一些技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)。
優(yōu)點(diǎn):因?yàn)樵诳绝喌陮W(xué)習(xí),基本上各種設(shè)備都有,實(shí)操的機(jī)會比較多,有一種身臨其境的感覺。
缺點(diǎn):如果找一家賣烤鴨很火的店鋪,雖然也得教技術(shù)培訓(xùn)費(fèi),但是如果與老板不是很熟悉的話,很可能老板會留一手的,畢竟你學(xué)了以后,說不準(zhǔn)會成為老板的競爭對手。(當(dāng)然這要看人品,師傅的人品好既然收了學(xué)費(fèi)就毫無保留的教你了,學(xué)員的人品好也不會離師傅店鋪太近的地方開店)
3、找烤鴨加盟店。
優(yōu)點(diǎn):能夠提供程序化的培訓(xùn)服務(wù),使操作更簡單,一般也會提供一些營銷策劃。
缺點(diǎn):一般加盟費(fèi)用較高,核心技術(shù)配方不會提供給你,一般只會給你提供半成品。
可以考慮比較有特色的烤鴨 做市面上不一樣的特色 比如 橘皮鴨 鴨肉帶有淡淡橘香味 品種齊全?(全鴨,鴨脖,鴨翅,鴨脯,鴨蛋) 可做流動攤位,檔口、專賣、小攤,學(xué)校附近,美食街等等,用專用烘烤爐,5分鐘一爐,食客無需等待!
您好,做烤鴨的話,
我們可以在當(dāng)?shù)氐呐腼儗W(xué)??梢詫W(xué)習(xí)的,
具體的話你可以到烹飪學(xué)??匆幌?,
望采納,謝謝
想要學(xué)習(xí)烤鴨制作的話可以到專業(yè)的廚師學(xué)校學(xué)習(xí),制作工藝比較正宗
三、正宗北京烤鴨在哪里培訓(xùn)
烤鴨學(xué)習(xí)的話可以去大的學(xué)校去看看,學(xué)校辦學(xué)時間早,辦學(xué)規(guī)模大,師資力量強(qiáng),教學(xué)環(huán)境好,教學(xué)品種齊全等等,建議可以實(shí)地去考察和品嘗下,再選擇。
然后確定你想學(xué)哪一種風(fēng)味的烤鴨,現(xiàn)在市場上的烤鴨有老北京烤鴨(老北京烤鴨又分掛爐烤鴨和燜爐烤鴨),還有手撕鴨,啤酒烤鴨,茶油鴨,脆皮烤鴨等等。
圖一
烤鴨一直是人們喜愛的,但是隨著市場上的烤鴨越來越多,真正美味健康的烤鴨卻越來越少??绝喚哂猩珴杉t潤,顯焦紅狀,皮脆肉嫩,入口回味純正,涼而不腥的特點(diǎn),令人流連,深受廣大消費(fèi)者的歡迎。
圖二
學(xué)正宗北京烤鴨可以到烹飪學(xué)校進(jìn)行培訓(xùn),學(xué)校實(shí)操教學(xué)。
四、臺灣宋記茶油鴨在那學(xué)?
正宗的在青島,加盟費(fèi)28000元,你還不如只學(xué)他們的技術(shù)才3800元,多合算,反正主要的是口味,沒必要用他們的商標(biāo),你問問吧,石家莊,沈陽,大連都是在青島學(xué)的