一、我想了解一下生產(chǎn)腐竹一個(gè)人一天能做多少斤

一個(gè)人做那可慢了，一天也就十幾二十斤吧

二、生產(chǎn)豆芽時(shí)泡豆子時(shí)可以加漂白粉嗎

其實(shí)使用AB粉加工豆芽，不是近幾年的事情，已經(jīng)有二三十年了?！弊蛱焐衔?，記者突然接到了一位王先生的電話，在電話那端他向記者揭露了豆芽加工業(yè)的一些內(nèi)幕。

王先生告訴記者，自己曾經(jīng)干過豆芽加工，“干豆芽加工其實(shí)很簡單，只要按照說明書添加各種粉就可以了?！蓖跸壬f，他們加工豆芽通常要加AB粉，還要加入保險(xiǎn)粉、漂白粉等，AB粉可以讓豆芽長得又長又粗，而且還沒有根，綠豆1斤可以出13斤豆芽，黃豆一斤可以出到七八斤，一般頂多保存半天，加了保險(xiǎn)粉的豆芽可以保存兩天，加了漂白粉可以讓豆芽又白又亮，賣相非常好。以AB粉為例，有水劑和粉劑兩種，水劑主要是貴陽市產(chǎn)的，粉劑主要是浙江產(chǎn)的，兩種效果差不多。

“其實(shí)2007年青島的地方標(biāo)準(zhǔn)還是可以使用AB粉的，2011年國家更改了標(biāo)準(zhǔn)，AB粉不讓用了，但是行業(yè)內(nèi)有些人習(xí)慣了，還在偷偷摸摸地繼續(xù)使用?！蓖跸壬f，關(guān)鍵是為了利益，使用了AB粉的豆芽粗壯鮮嫩，分量很足，再加上賣相好，成本要比正常生產(chǎn)的每斤省三四毛錢。

“你知道保險(xiǎn)粉是什么嗎？是二氧化硫，就是用來印染布料使用的，你說

三、我家旁邊的化工廠是生產(chǎn)保險(xiǎn)粉的，總有刺鼻的氣味，有毒嗎？

有毒的，生產(chǎn)保險(xiǎn)粉要加入有毒的液體進(jìn)行崔化。

四、如何使用保險(xiǎn)粉褪去真絲面料的顏色？是否需要加入其他化學(xué)試劑？溫度、濃度、時(shí)間等該如何掌握？

保險(xiǎn)粉（低亞硫酸鈉）：屬于強(qiáng)還原漂白劑。在堿性溶液內(nèi)對面料有剝色和漂白作用，主要用于白色絲、毛織物的漂白和脫色。

保險(xiǎn)粉是什么樣的助劑？怎樣正確使用？保險(xiǎn)粉又名快粉，化學(xué)名稱為低亞硫酸鈉或連二亞硫酸鈉。它是強(qiáng)還原劑，呈白色流動(dòng)性細(xì)紗狀，性質(zhì)活潑，遇到水能夠自燃，屬于危險(xiǎn)品。它極易受潮而失去使用價(jià)值。

由于保險(xiǎn)粉以纖維的損傷相對于氧化劑而言要小得多，所以稱做“保險(xiǎn)粉”。它可以用于各種纖維的紡織品而不至于造成傷害。但是保險(xiǎn)粉對除還原染料以為的大多數(shù)染料有破壞作用。所以一般情況下只能在白色紡織品使用。保險(xiǎn)粉主要用于剝除衣物上的色跡，亦可使一些陳舊性的灰黃色衣物的色澤更新。具體用法：使用10~15倍90℃熱水，加入25~40克保險(xiǎn)粉/每件衣物，然后投入衣物并且迅速翻動(dòng)拎洗，1~3分鐘之內(nèi)反應(yīng)就可以基本結(jié)束。上述的操作的要點(diǎn)是：⑴使用時(shí)要把保險(xiǎn)粉放入熱水中攪勻，不要用熱水沖化保險(xiǎn)粉。（先放水后放保險(xiǎn)粉） ⑵注意翻動(dòng)衣物時(shí)使其盡量沒入水中。 ⑶動(dòng)作應(yīng)該迅速。

多注意觀察（隨時(shí)）還原程度等的變化。

保險(xiǎn)粉（棉扒白）對活性染料、直接染料的扒色：

一、主要有3種現(xiàn)象：

A、扒色后織物為白色。 B、扒色后織物為原色的淺色。 C、扒色后織物為其它色的淺色。

二、一般扒色時(shí)的用量（以 1 kg布為準(zhǔn)）

保險(xiǎn)粉：40—60g

純 堿：PH值 10—10.5

溫 度：98—100℃浴比1:15

時(shí) 間：20—30分鐘

扒色后的水洗過程：冷洗→酸洗（PH值4左右）→冷洗二次→靜置2小時(shí)以上，冷洗一次，80℃左右熱洗一次，冷洗2次，待染色。

三、扒色后的作用

⒈棉纖維可以將深色改為淺色，方法是扒色，再水洗后再染可需的顏色。

⒉染色中出現(xiàn)色花，扒色后要從新染色進(jìn)行補(bǔ)救。

一般情況下不要扒色，最好根據(jù)原來的顏色進(jìn)行改色，或加色，可以節(jié)約成本，減少不必要的浪費(fèi)。

色的三要素：顏色有三種主要特性（即色的三要素），就是色相、亮度和深度。

⑴色相指比較明確地表示出某種顏色的色別的名稱，如紅、黃、藍(lán)等。

⑵亮度也稱鮮艷度，是指光澤的明、暗、強(qiáng)、弱的程度。

⑶深度一般是指顏色的濃淡（深淺）。